Den bästa polska fingermaten [med recept]

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

The best Polish finger food - a plate of sausages and bread - beautifully arranged on a table.

Chips och kakor ska inte vara det enda du serverar gäster i ditt hem. Oavsett om det är en formell måltid eller en improviserad middag finns det många läckra polska aptitretare och snacks att unna dina gäster med. Många av de bästa polska fingermatrecepten är lätta att göra hemma och läckra! Här är våra 13 polska favoritsnacks och fingermat att servera vid fester,fester och evenemang. 

1. Kielbasa och Kabanosy

Kielbasa stekning i panna.
Kielbasa,den snabbaste köttiga fingermaten!

Förutom att vara godast är polska korvar också det enklaste mellanmålet att servera,kie?basa är också lättaste fingermaten att laga. Var det så klassiska kabanos,rökt fläsk kabanos,eller a blandning av olika kielbasa,det är verkligen lätt att helt enkelt koka,steka eller grilla korvarna och servera med en god hemlagad dipp. 

Vi älskar att servera kielbasa till gzik,den aptitretande bondostdippen. Men dessa kända Polska korvarkan gå med allt från enkla ketchupeller senap,till varm sås eller pepparrotssås,vitlökssås,dillsås,eller till och med en läcker tartarsås

Kielbasa är lätt den köttigaste och mest populära polska fingermaten!

2. Racuchy

Polska racuchy pannkakor i en vit platta bredvid äpplen.
Polska rauchy pannkakor – hemlagad comfort food!

Älskad av både barn och vuxna,racuchy är polska pannkakor eller fritters gjorda på äpplen. Mjuka och fluffiga,dessa pannkakor är traditionellt sett bara täckta med florsocker. De kan också ätas med glass,maskrossirap,hallonsirap,sylt,eller gräddfil.

Racuchy z jab?kamikan ätas som mellanmål eller frukost också!

3. Katrinplommon insvept i bacon

Katrinplommon inslagna i bacon på en blå tallrik.

Gjord med en av Polens populära frukter,den torkat plommon eller katrinplommon,denna polska aptitretare försvinner så fort du lägger den på bordet. Allt du gör är varva katrinplommon i baconskivoroch grädda dem en stund. Servera denna aptitretande polska fingermat varm eller kall.

4. Laxspenatrulle 

Lax och spenatrulle.
Lax Spenatrullar kan skivas till förrätt!

Den polska rolada szpinakowa består av en deg av bladspenat som är skuren med färskostoch fylld med skivor rökt lax. Ungefär som rulladen skärs den i skivor som visar ett vackert cirkulärt mönster när den serveras.

De lax och spenatrulleär ganska enkel att tillaga men får dig att se ut som en expert i köket! 

5. Paszteciki

Polska paszteciki z mie?sem i en tallrik.
Polsk paszteciki är pajer gjorda med färs eller surkålsfyllning

Paszteciki är traditionella polska pajer som kan ha antingen grönsaker eller köttfyllningar. Metoden för att göra den jästbaserade degen till båda bakverken är densamma.

Paszteciki z mi?semär gjorda med malet kött av fläsk eller nötkött. Å andra sidan,paszteciki z kapusta i grzybamiär gjorda med en surkåloch torkad svampfyllning. Surkålspaszteciki finns ofta på Polskt julbord

Små och frestande,se alltid till att du gör dubbelt så mycket paszteciki i sekunder. 

6. Bröd med goda pålägg

`

Hembakat polskt dinkelbröd på en träskärbräda.
Hembakat polskt bröd

Den kanske enklaste polska fingermaten är helt enkelt rostat bröd med olika sorters pålägg ovanpå. Du kan göra detta med en typ av bröd eller med en mix av olika polskt bröd. Här är några bra kombinationer.

Naturligtvis,om du serverar bröd som tröstmatefter middagen är dina val olika. Du kan servera skivor av russin babkaeller torrt fruktbröd,eller läsk brödmed sylt. Hur du än serverar den Polskt brödär den mest grundläggande och utsökta fingermaten!

7. Kanapka eller Zapiekanka

Polska kanapka smörgåsar på ett fat.
Polsk kanapka är smörgåsar med öppen ansikte

Kanapka smörgåsarförtjänar ett speciellt omnämnande eftersom dessa öppna polska smörgåsar äts över hela Polen nästan varje dag. En modifierad version av den franska baguetten,de äts till frukost över hela Polen. 

De kan toppas med vad som helst,från ost och korvar till färska grönsaker och pepparrotssås. I vissa delar av Polen hittar du dem serverade som förrätter på restauranger.  

En särskilt välkänd version av kanapka är zapiekanka. De uppfanns på 1970-talet som ett svar på brist och en önskan att vara på lika villkor med rika människor. 

gatumatGatumatstånd runt Krakow är särskilt populära för sin krispiga och billiga zapiekanka gjord på svamp,ost,lök och ketchup. Så här gör du det hemma!

8. Söta polska bullar

Polska söta ostbullar på en vit platta.
Polska sötostbullar gjorda på bondeost

Bullar behöver inte bara vara salta. De kan vara söta också!

Dro?d?ówka z serem are Polska söta ostbullarsom är ett populärt mellanmål. Runda till formen är dessa bullar fyllda med en blandning av bondeost,socker,smör och äggulor. Ibland toppade med russin,de är det perfekta polska mellanmålet för att tillfredsställa din sötsug.

För dem som föredrar frukt mer än ost är de polska blåbärsbullarna som heter jagodzianki lika mums! Gjorda med färska eller frysta blåbär,de är inte så söta som muffins eller cupcakes,vilket gör blåbärsbullarperfekt som mellanmål eller till och med till frukost!

9. Deviled Eggs

Polska deviled ägg som kallas jajka faszerowane på ett vitt fat.
Jajka faszerowane eller polska djävulsägg

En del av nästan varje kultur har djävulsägg ätits i Europa i århundraden. Med ursprung i Andalusien avlägsnas äggulorna från kokta ägg,blandas med andra ingredienser och läggs tillbaka till den kokta äggvitan.

Hittar du deviled äggpå många polska bord,vare sig det är för fingermat eller för Påskmåltid. Olika fyllningar inkluderar ketchup,majonnäs,ärtor,rökt makrill,tärnad skinka,ost och oliver och många olika alternativ.

10. Kalla fyllda tomater

Kall fylld tomat i en vit tallrik omgiven av hackad gräslök.
Kalla fyllda tomater är perfekt fingermat till sommaren

Ett populärt polskt mellanmål som kan tillagas på bara tio minuter,de kalla fyllda tomaterna är den perfekta festmaten. Allt du behöver göra är att urholka tomaterna och fylla dem med en blandning av tärnad ost,skinka,hackad gräslök,majonnäs och kryddor. För steg-för-steg instruktioner följ min recept på fyllda tomater här!

11. Klopsiki

Klopsiki köttbullar läggs i en gryta.
Klopsiki eller pulpety är små valnötsstora köttbullar

Polska köttbullar kallas klopsiki. Dessa små golfbollsstora köttbullar kan ätas som de är eller med en mängd olika såser.

Några populära versioner inkluderar klopsiki w sosie chrzanowymgjord med den pikanta och skarpa smaken pepparroteller den fruktkött med svampsås. Klopsiki kan också vara det läggs till salladereller kastas i soppor

Men du serverar dem,klopsiki kommer säkert att glädja både vuxna och barn!

12. Chrusciki Angel Wing Cookies

Chrusciki på en tallrik.
Änglavingekakor kallas Chrusciki

Dessa kakor åts traditionellt för T?usty Czwartek (Fett torsdag) som ett sätt att avsluta ägg,ister och andra ingredienser som du inte kunde äta under fastan. Ljusa och krispiga dessa kakor är sötade med ett stänk av strösocker.

Chrusciki översätts bokstavligen till kvistar eller buskved,vilket är vad de ser ut. De kallas också änglavingekakor eftersom de ser ut som känsliga änglavingar. Nu för tiden är det lätt att göra dessa knaprigsom ett snabbt mellanmål till testunden eller bara när du är hungrig.

13. Krokiety

 

Krokiety på en vit platta.
Krokiety är polska kroketter

Ser ut som kroketter,men gjort annorlunda Polsk krokityär en rätt som älskas av alla. En fyllning av surkål med eller utan svamp används som fyllning till tunna nale?niki crepessom sedan paneras och steks.

Surkålen kan också ersättas med köttfärs. En annan populär version som ofta serveras på polska bröllop är krokiety ruskie. Dessa består av en blandning av potatismos och ost rullad i nalesniki och friterad tills den är gyllenbrun. De smakar bäst direkt ur stekpannan!

14. Andrut polska rån

Andrut wafers skärs i diamantformer.
Visa upp genom att göra hemgjorda andrut-wafers

Diamantformade rånkakor eller rånkakor kallas andruty kaliskie eller andrut. Dessa aptitretande polska godsaker är gjorda genom att skikta lätta och krispiga wafers med kajmak och plommonsylt för att bilda totalt fyra lager fyllning mellan fem lager wafers. Detta smaskiga mellanmål är verkligen lätt att göra hemma!

15. Fermenterad polsk mat

Pickles och fermenterad mat är högt upp på listan över komfortmat i alla kulturer. Och vi polacker har några favoriter också. Här är våra bästa val av fermenterad mat att servera för polska sammankomster,middagar och fester!

Dessa inlagda polska livsmedel kan bara ätas vanlig eller serveras med köttiga sidor eller rostat bröd. Hur som helst,de är syrliga och läckra! 

Så det är vår lista över den bästa polska fingermaten att njuta av med familjen eller middagsgäster. Hur många av dem har du provat?

 

så här? du kommer också att älska:

dela med vänner och familj:

Facebook
Twitter
Pinterest
E-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']