Autentica ricetta del gulasch polacco sorprendentemente facile da preparare!

I polacchi adorano mangiare carne! Non c'è da stupirsi perché,con così tanti mesi freddi,hanno bisogno di mangiare cibi grassi per riscaldarsi in inverno. In questo post troverai l'autentica ricetta del gulasch polacco che è sorprendentemente facile da preparare.

In realtà è la ricetta di mia suocera. È la migliore cuoca che conosco e continuo a imparare da lei come preparare il cibo tradizionale polacco.

Questo è un Ricetta del gulasch di maiale polacco. La carne di maiale è la più comunemente usata quando si prepara lo stufato in Polonia,tuttavia si può anche fare Gulasch di manzo polacco,tacchino o gulasch di pollo.

Con cosa servire il gulasch polacco?

Placki Ziemniaczane

Mangia il gulasch polacco con Frittelle di patate polacche e sarai pieno per il resto della giornata.

Placki ziemniaczane z gulaszemè un piatto tipico polacco che non è solo abbondante ma anche delizioso.

Patate

Lo stufato polacco servito con purè di patate e insalata è una cena tradizionale che puoi avere in Polonia.

Semole

Servire il gulasch polacco con le semole è ancora più popolare che con il purè di patate. Puoi averlo con:

• grano saraceno
• orzo
• miglio
• bulgur

Pane

Il gulasch può essere servito anche caldo,con del pane. È uno spuntino perfetto che puoi avere in viaggio.

Kopytka

Gli gnocchi polacchi hanno un ottimo sapore con il gulasch! Guarda il mio ricetta kopytka(Segui il link).

Kluski ?l?skie

Gnocchi di Slesiae il goulash polacco caldo sono deliziosi,soprattutto se aggiungi il insalata di cavolo rossoo insalata di barbabietole.

Quali tipi di gulasch polacco sono popolari?

Quando si tratta del gulasch di maiale polacco,puoi anche avere:

• gulasch con funghi selvatici
• gulasch con peperoni
• gulasch con funghi prataioli
• spezzatino di vitello

Autentica ricetta del gulasch polacco

Prodotto:8 porzioni

Autentica ricetta del gulasch polacco

Stampa

Cerchi l'autentica ricetta del gulasch polacco? Dai un'occhiata a questa ricetta facile per il gulasch di maiale polacco che adorerai [+consigli per servire].

Tempo di preparazione30 minuti

Tempo di cucinare1 ora

Tempo totale1 ora30 minuti

ingredienti

• 1,5 libbre di spalla di maiale 
• ¼ tazza di farina
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio di strutto di maiale
• 1½ tazza d'acqua
• 1½ cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di paprika in polvere
• ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
• 1 cucchiaio di maggiorana secca 

Istruzioni

1. Lavare e tagliare a dadini la carne (½''/½''ogni pezzo).
2. Mescolare tutte le spezie insieme.
3. Ricopri la carne con il composto di spezie e lasciala riposare in frigo per almeno 2 ore,idealmente tutta la notte.
4. Dopo il riposo infarinare la carne.
5. Tritate finemente la cipolla e fatela caramellare con lo strutto di maiale.
6. Aggiungere la carne e friggere fino a quando non cambia colore in marrone dorato.
7. Aggiungere acqua,coprire la padella/pentola con un coperchio e cuocere lentamente per un'ora. Mescola il più spesso possibile,assicurandoti che lo stufato non si attacchi al fondo della pentola.
8. Dopo un'ora,togliere il coperchio e lasciare evaporare l'acqua rimanente dal piatto. Il tuo gulasch dovrebbe essere denso ormai.

Prodotti consigliati

In qualità di affiliato Amazon e membro di altri programmi di affiliazione,guadagno dagli acquisti idonei.

• 
  Maggiorana essiccata - Majeranek
• 
  Paprika - Papryka s?odka
• 
  Smalec - Lardo di maiale

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

8

Porzioni:

1
Quantitàper porzione:Calorie:288Totalmente grasso:20 gGrassi saturi:7grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:11 grColesterolo:80 mgSodio:497 mgCarboidrati:5 gFibra:1gZucchero:1gProteina:21 gr

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

Pin per dopo:

Ti è piaciuta questa ricetta autentica del gulasch polacco? Fateci sapere nei commenti qui sotto!