Pierogi Leniwe Polnisches faules Pierogi-Rezept

Sieht genauso aus kopytka,Die pierogi leniwesind klassische polnische Knödel aus Bauernkäse. Einfach in weniger als 20 Minuten zuzubereiten,hier ist das polnische Lazy Pierogi-Rezept von Babcia.

Warum heißt es ein faules Pierogi-Rezept? 

Pierogi Leniwewerden aus nur drei Hauptzutaten hergestellt – Käse,Mehl und Eier. Sie lassen sich jederzeit für ein schnelles Abendessen oder einen schnellen Snack zubereiten,wenn die Kinder von der Schule nach Hause kommen.

Tatsächlich kann man sich diese käsigen Knödel fast als Express-Dinner vorstellen. Deshalb heißen siepierogi leniweund das kluski leniwe-Rezept ist in vielen polnischen Haushalten ein absoluter Favorit. 

In welcher Form werden Lazy Pierogi hergestellt?

Das traditionelle polnische Rezept für Lazy Pierogi sieht vor,dass die Pierogi genau wie die Rauten geformt sind beliebte polnische Kopytka. Sie erstellen die Form,indem Sie den Teig eine Dicke von einem Viertel Zoll ausrollen. Schneiden Sie den Teig in lange Stücke,die etwa einen Zoll dick sind,und dann in kleinere rautenförmige Stücke,die einen halben Zoll breit sind. 

Welche Art von Käse verwenden Sie in Pierogi Leniwe Rezept?

Der Käse,der traditionell zur Herstellung von Pierogi Leniwe verwendet wird,wird genannt Twarog (serbisch). Es ist eine Art Bauernkäse oder Hüttenkäse. Sieh mein Rezept für hausgemachten Bauernkäse.

Es gibt viele polnische Gerichte mit ser bia?y (Weißkäse). Einige von ihnen sind:

• Polnischer Käsekuchen (Sernik) 
• Bratapfel mit Bauernkäse
• Brotaufstriche (zB Makrelenaufstrich,Polnischer Eieraufstrich Und gzik)
• Pierogi Ruskie(Knödel mit Hüttenkäse und Kartoffeln)
• Polnischer süßer Käse
• Polnische Piroggen mit süßem Käse

Tipps zur Herstellung dieses faulen Pierogi-Rezepts

• Sie können einen Kartoffelstampfer verwenden,um den Käse fein zu zerdrücken oder ihn durch einen Mixer laufen lassen. 
• Stellen Sie sicher,dass Sie die Pierogi Leniwe in bereits kochendes Wasser geben. 
• Koche je nach Topfgröße nur 10 bis 20 Piroggen auf einmal. 
• Während die Pierogi Leniwe kochen,das Wasser ein paar Mal umrühren,damit sie nicht am Boden kleben bleiben.
• Nach dem Herausnehmen aus dem Topf geschmolzene Butter auf die Kluski Leniwe träufeln,damit sie nicht aneinander kleben. 

Pierogi Leniwe Rezept:Häufig gestellte Fragen  

Was bedeutet Leniwe?

Leniwe ist ein polnisches Wort,das faul bedeutet. 

Was ist der Unterschied zwischen Kopytka und Pierogi Leniwe?

Kopytka und Pierogi Leniwe sehen ähnlich aus,sind aber unterschiedlich. Kopytka werden aus Mehl,Eiern und Kartoffeln hergestellt,während Pierogi Leniwe aus Mehl,Eiern und Hüttenkäse oder Bauernkäse hergestellt werden.

Kopytka werden normalerweise als herzhaftes Gericht zusammen mit Gulasch usw. serviert,während faule Piroggen süß serviert werden. 

Woher weiß ich,wann die Pierogi Leniwe gekocht sind?

Die Piroggen sind gar,wenn sie an die Oberfläche des Topfes steigen.

Ich finde keinen Bauernkäse? Kann ich jedes andere verwenden?

Wenn Sie keinen Hüttenkäse oder Bauernkäse finden können,verwenden Sie jeden anderen Vollfett- oder Halbfettkäse,um diese köstlichen Pierogi Leniwe herzustellen.

Wie serviere ich die Pierogi Leniwe?

Die Pierogi Leniwe mit in Butter frittierten Krümeln servieren. Andere Beläge,die Sie verwenden können,sind

• Zimt
• Zucker
• Sauerrahm
• frisches Obst (zum Beispiel Heidelbeeren,Erdbeeren,Himbeeren) 
• Polnisches Gulasch
• Polnische Pilzsauce
• Tomatensauce
• Polnisches gebratenes Sauerkraut(kapusta zasma?ana)

Wie bereite ich die Semmelbrösel als Belag zu?

Um Semmelbrösel als Belag zu verwenden,geben Sie einige Esslöffel der Semmelbrösel in eine Pfanne mit gleichen Esslöffeln Butter und braten Sie sie einige Minuten lang an. 

Pierogi Leniwe Polnisches faules Pierogi-Rezept

Ertrag:15 Portionen

Pierogi Leniwe Polnisches faules Pierogi-Rezept

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Die Pierogi Leniwe sind klassische polnische Knödel aus Bauernkäse oder Hüttenkäse. Einfach in weniger als 30 Minuten zuzubereiten,hier ist das polnische Lazy Pierogi-Rezept von Babcia.

Vorbereitungszeit10 Protokoll

Kochzeit5 Protokoll

Gesamtzeit15 Protokoll

Zutaten

• 500 g Bauernkäse
• 1 Tasse (140 g) Allzweckmehl
• 2 Eier
• Wasser,nach Bedarf
• Salz,nach Geschmack
• Öl wie benötigt

Optionale Zutaten

• 2 EL Brösel
• 2 Esslöffel Butter

Anweisungen

Wie macht man Pierogi Leniwe-Teig?

1. Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
2. Eigelb mit Bauernkäse mit einer Gabel verrühren. Achten Sie darauf,dass keine Klümpchen vorhanden sind.
3. In einer separaten Schüssel Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen.
4. Fangen Sie an,den Eiweißschaum sehr langsam zu den mit Käse vermischten Eigelben zu geben. Nur in eine Richtung rühren.
5. Wenn Sie fertig sind,wiederholen Sie den Vorgang mit Mehl. Fügen Sie es wirklich langsam hinzu und mischen Sie die ganze Zeit. Sie können zum Mischen einen Spatel oder die Hand verwenden.

Wie bildet man Pierogi Leniwe?

1. Ein Nudelbrett (oder eine Arbeitsplatte) bemehlen und den Teig darauf legen.
2. Den Teig halbieren.
3. Rollen Sie das erste Stück Teig mit den Händen zu einer langen Rolle aus. Es sollte etwa 1 Zoll dick sein.
4. Schneiden Sie die Rolle in kleinere Stücke (jedes sollte etwa 1/2 Zoll lang sein).
5. Mit dem zweiten Teigstück wiederholen.

Wie kocht man Pierogi Leniwe?

1. Gießen Sie das Wasser mit etwas Salz in den großen Topf. Zum Kochen bringen.
2. Wenn das Wasser kocht,werfen Sie Ihre faulen Piroggen vorsichtig in den Topf. Sie werden nicht in der Lage sein,sie alle auf einmal zu kochen,je nach Topf werfen Sie jedes Mal 10-20.
3. Rühre das Wasser vorsichtig mit einem Löffel um,damit der Teig nicht am Boden des Topfes kleben bleibt.
4. Nehmen Sie mit dem Schaumlöffel Ihre faulen Piroggen heraus,sobald sie an die Wasseroberfläche kommen. 

Anmerkungen

• Achte darauf,dass das Wasser kocht,bevor du die Pierogi Leniwe hinzufügst.
• Mit frittierten Semmelbröseln belegen.

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Ernährungsinformation:

Ertrag:

15

Serviergröße:

1
Menge pro Portion:Kalorien:451Gesamtfett:34gGesättigte Fettsäuren:18gTransfett:1gUngesättigtes Fett:11gCholesterin:119mgNatrium:1039mgKohlenhydrate:10gFaser:0gZucker:3gEiweiß:25g

Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

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