Chrzan polsk pepparrot recept

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

Ett traditionellt polskt recept på potatismos toppad med en kvist dill och en hint av chrzan pepparrot.

Chrzan är en viktig del av det polska köket. Det kan ätas solo,med bröd eller kött. Det är också en perfekt bas för Polsk pepparrotssoppaeller a pepparrotssås. Chrzan är frisk,kryddig och har en intensiv smak som bara kan jämföras med den berömda wasabin. I det här inlägget ger jag dig det traditionella polska pepparrotsreceptet som bara tar 10 minuter av din tid.

Det är superlätt att göra - allt du behöver är pepparrotsrot,citron,vatten,salt och peppar!

Tips för att göra polsk pepparrot

Du kan förvara polsk pepparrot i kylen i upp till 4 veckor

När pepparrotsmassan är klar,lägg den i den steriliserade burken och använd när du vill.

Kör pepparroten över kokande varmt vatten för mildare smak

Att skålla pepparroten är det enklaste sättet att göra den mildare. Om du inte gillar kryddig mat lägger du helt enkelt den rivna pepparrotsroten på silen och häller över det kokheta vattnet. 

Gör det innan servering. Om du vill behålla din polska pepparrot i burken,håll den rå.

Köp Jarred Pepparrot om du kan

Om du inte känner för att göra din hemmagjorda pepparrot kan du alltid köpa de burkiga.

Jag har letat efter några märken att länka till på Amazon,men jag kunde inte hitta något värt att rekommendera. Om du har tillgång till den polska mataffären,välj alltid Polonaise Chrzanvarumärke. Det är absolut bäst!

Chrzan polsk pepparrot recept

Chrzan polsk pepparrot recept

En skål med risotto med ingefära och citron, serverad på en servett med en twist av polsk pepparrot.
Förberedelsedags10 minuter
Total tid10 minuter

Ingredienser

  • 2 pepparrotsrötter
  • 2-3 msk färsk citronsaft eller äppelvinäger
  • 4 msk kokande varmt vatten
  • salt,socker

Instruktioner

  1. Skala pepparrotsrötterna. Riv dem fint (ju finare desto bättre).
  2. Direkt efter rivningen,blanda den rivna pepparroten med citronsaft eller äppelvinäger (annars blir pepparroten mörkare).
  3. Tillsätt varmt vatten,smaka av med salt och socker.

Anteckningar

  1. Om du vill undvika den starka lukten och minska rivningen medan du river pepparrot,lägg de skalade rötterna i det kalla vattnet i en timme innan beredning.
  2. Pepparrot kan du förvara i glasburkarna,i kylen i upp till 4 veckor.

Pin för senare:

Gillade du det här polska pepparrotsreceptet? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

så här? du kommer också att älska:

dela med vänner och familj:

Facebook
Twitter
Pinterest
E-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept