Sos Koperkowy dillsås

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

Ett yoghurtglas med dill, Sos Koperkowy.

Om din fisk,kött,potatis eller andra tillägg är för torra,kommer du att älska detta polska dillsåsrecept. Det tar bara några minuter att göra och du behöver inga speciella ingredienser. Precis de saker du redan har i ditt kök plus färsk dill.

Sos koperkowyserveras traditionellt med fisk i Polen (helst ångad),men du kan lägga till den till vilken annan rätt som helst,inklusive ris,pasta,ägg,kött och mer. Se min Polska köttbullar med dillsås recept.

Tips för att göra dillsåsen

Använd Heavy Cream i rumstemperatur.

Ju kallare grädden är,desto mer sannolikt kommer du att ha klumpar i din sås.

Mjölet löser sig lättare i den tunga grädden som har rumstempererad.

Servera den varm.

Dillsåsen smakar bäst när den serveras varm.

Tillsätt lite gurkmeja om du vill att din sås ska vara mer gulaktig.

En halv tesked gurkmeja räcker för att få den vackra och levande färgen på såsen.

Du kan göra din dillsås vegansk.

Använd bara den veganska tunga grädden och vattnet istället för buljong.

Sos Koperkowy dillsås

Avkastning:6 portioner

Sos Koperkowy dillsås recept

En skål yoghurt med Sos Koperkowy dillsås.

Om din fisk,kött,potatis eller andra tillägg är för torra,kommer du att älska detta polska dillsåsrecept. Det tar bara några minuter att göra och du behöver inga speciella ingredienser. Precis de saker du redan har i ditt kök plus färsk dill.

Förberedelsedags5 minuter
Tillagningstid10 minuter
Total tid15 minuter

Ingredienser

  • ett gäng dill
  • 1 kopp buljong (rosol) eller vatten
  • 1/2 kopp tung grädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk mjöl
  • salt peppar

Instruktioner

  1. Tvätta och finhacka dillen.
  2. Blanda grädden med mjöl försiktigt. Se till att hela mjölet är upplöst (det finns inga klumpar).
  3. Skala och krossa vitlöken. Stek den på pannan med lite buljong eller vatten (i ca 1-3 minuter).
  4. Tillsätt resterande vatten/buljong och värm upp. Börja sakta hälla grädd- och mjölblandningen,rör om hela tiden.
  5. När såsen tjocknar,smaka av med salt och peppar.
  6. Tillsätt den hackade dillen.

Anteckningar

  1. Om du inte vill ha klumparna i din sås,använd den tunga grädden som inte är kall (i rumstemperatur).
  2. Dillsåsen smakar bäst varm.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

Näringsinformation:

Avkastning:

6

Serveringsstorlek:

1

Belopp per portion:Kalorier:75Totalt fett:7gMättat fett:5gTransfett:0gOmättat fett:2gKolesterol:22mgNatrium:104mgKolhydrater:2gFiber:0gSocker:1gProtein:1g

Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix

Pin för senare:

Tyckte du om detta recept på polsk dillsås? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept