Smarowid?o – recept på polskt pålägg för bröd

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

Ett traditionellt polskt pålägg för brödrecept med en skål med soppa toppad med en saltgurka.

Smarowid?o är ett alternativ till Polskt ister spritt-smalec. Det är nästan likadant,men det finns vissa skillnader. Jag kommer att särskilja dem längre fram i detta inlägg.

Fläskpålägg till bröd är en traditionell polsk mat som alla borde prova. Det är mättande,aromatiskt och absolut gott!

Vad är skillnaden mellan Smarowid?o och Smalec Ze Skwarkami?

Dessa två uppslag är nästan desamma. Två huvudsakliga skillnader är:

  • processen att göra (du gör smarowid?o med vatten,när du gör smalec ze skwarkami är det inget vatten inblandat)
  • du sätter ogorek kiszony (fermenterad gurka)inuti smarowid?o,medan du serverar den separat med smalec ze skwarkami

Hur man förvarar Smarowid?o polskt pålägg för bröd?

Du kan förvara den i kylen i upp till 2 veckor.

Var säker på att ingen luft kommer in i din smarowid?o! Så om du häller den varma smarowid?oen i en skål eller burk är du säker på att det inte finns någon luft inuti.

När du börjar äta det kommer lite luft in. Från den tiden har du cirka 3-4 dagar på dig att äta allt.

Smarowid?o polskt pålägg för bröd recept

Avkastning:12 portioner

Smarowid?o - recept på polskt pålägg för bröd

Ett bord med en skål med soppa och bröd i Smarowid?o - Polish Spread.

Fläskpålägg till bröd är en traditionell polsk mat som alla borde prova. Det är mättande,aromatiskt och absolut gott!

Förberedelsedags10 minuter
Tillagningstid1 timme
Ytterligare tid2 timmar
Total tid3 timmar10 minuter

Ingredienser

  • 1 lb malet fläskfett baksida
  • 1 lök
  • ½ tsk peppar
  • 1 tsk torkad mejram
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 dillgurka (ogorki kiszone)

Instruktioner

  1. Lägg tillbaka det malda fläskfettet i grytan. Täck den med vatten - vattnet ska nå ca ½''ovanför köttet.
  2. Koka den långsamt i minst en timme,tills hela vattnet avdunstar och grevorna ändrar färg till gyllene.
  3. Under tiden,finhacka löken och svetta den i olja.
  4. Tärna dillgurka fint.
  5. När isteret är klart,tillsätt saltgurka och svettig lök.
  6. Häll smorowidło i burken eller skålen och kyl av den. Servera kall.

Näringsinformation:

Avkastning:

12

Serveringsstorlek:

1

Belopp per portion:Kalorier:242Totalt fett:25gMättat fett:9gTransfett:0gOmättat fett:15gKolesterol:30 mgNatrium:69mgKolhydrater:1gFiber:0gSocker:0gProtein:3g

Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix

Pin för senare:

Gillade du denna smarowid?o polska pålägg för brödrecept? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept