Recept på polska vallmofrönudlar [Kluski Z Makiem]

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

A plate of pasta with a Polish Poppy Seed Noodles Recipe [Kluski Z Makiem] on it.

Kluski z Makiem är en typisk polsk julrätt. Det går snabbt att göra och helt fantastiskt gott! Här är mitt recept för pasta med polsk vallmofrö.

Precis som all annan pasta tar kluski z makiem inte mycket tid att göra. Om du använder en färdig vallmofröfyllning,kommer rätten bokstavligen att vara klar på 10 minuter.

Självklart rekommenderar jag att göra en vallmofröfyllning från grunden. Här är hela mitt inlägg om det med tips för att göra.

Historien om Kluski z Makiem

Det är inte klart hur gammal den här rätten är,men man tror att polsk vallmofröpasta har serverats på julafton i mer än 150 år.

Rätten har många namn bl.a

  • makie?ki
  • makówki
  • makaron z makiem

Varje polsk julrätt har en mening. Polacker tror att att äta makie?ki på denna mycket speciella dag kommer att garantera familjens enhet.

Hur gör man Kluski z Makiem?

Om du har en färdig vallmofröfyllning behöver du bara koka pastan och blanda den med den. Så enkelt är det.

Om du vill göra din egen vallmofröfyllning (det är nyttigare och godare),koka bara vallmofrön med mjölk,blanda dem,tillsätt honung,smör,torkad frukt och nötter. Det är allt!

Du kan dekorera kluski z makiem med nötter eller kanderat apelsinskal.

Vanliga frågor om polska vallmofrönudlar

Finns det en annan version av denna maträtt?

Ja,i Slask (Schlesiska provinsen) blandar man vallmofröfyllning med bröd indränkt i vatten istället för pasta.

Kan jag göra den här rätten vegansk?

Självklart! Se bara till att din pasta är äggfri.

Hur förvarar man Kluski Z Makiem?

Du kan förvara rätten i kylen i upp till 5 dagar. Jag rekommenderar inte att frysa det.

Du kan dock frysa in den hemgjorda vallmofröfyllningen.

Recept på polska vallmofrönudlar [Kluski Z Makiem]

Avkastning:8

Polska vallmofrönudlar

A plate of Polish Poppy Seed Noodles Recipe [Kluski Z Makiem] with meat and oranges on it.
Förberedelsedags10 minuter
Tillagningstid40 minuter
Total tid50 minuter

Ingredienser

  • 2 koppar vallmofrön
  • 2 koppar mjölk (eller vatten)
  • 2,5 oz (70 g) torkade aprikoser
  • 2,5 oz (70 g) torkade tranbär
  • 2,5 oz (70 g) russin
  • 2,5 oz (70 g) kanderade apelsinskaltärningar
  • 2,5 oz (70 g) malda valnötter
  • 4 msk honung
  • 4 msk smör
  • 1,1 lb (500 g) tagliatellepasta [eller andra nudlar]

Instruktioner

  1. Skölj och låt vallmofrön rinna av.
  2. Täck vallmofrön med mjölk eller vatten och koka i 30 minuter.
  3. Tärna torkade aprikoser under tiden.
  4. Häll av vallmofrön och mal dem sedan en eller två gånger.
  5. Tillsätt honung,smör,malda valnötter och torkad frukt. Blanda.
  6. Koka nudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
  7. Blanda vallmofröfyllningen med nudlar. Servera varm.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

Näringsinformation:

Avkastning:

8

Serveringsstorlek:

1

Belopp per portion:Kalorier:375Totalt fett:22gMättat fett:6gTransfett:0gOmättat fett:14gKolesterol:25 mgNatrium:86mgKolhydrater:39gFiber:8gSocker:20 gProtein:10 g

Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix

Pin för senare:

Gillade du det här receptet på polska vallmofrönudlar? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

så här? du kommer också att älska:

dela med vänner och familj:

Facebook
Twitter
Pinterest
E-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept