Ch?odnik Pomidorowy polsk kall tomatsoppa recept

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

A bowl of ch?odnik pomidorowy, a Polish cold tomato soup recipe, on a plate.

Är det kokhett i ditt område just nu? Värmeböljan har kommit till Polen ganska oväntat. För att vara ärlig så är matlagning det sista jag tänker på nuförtiden. Min familj måste dock äta något,det är därför ch?odniki(kall soppor) är de bästa lösningarna just nu. I det här inlägget ger jag dig mitt enkla recept på polsk kall tomatsoppa.

Det går snabbt att göra,gott,och det som är viktigast för mig,du behöver inte laga det alls! Kan du föreställa dig bättre sommarmiddag mat?

Om polsk kall tomatsoppa

Polsk kall tomatsoppa är ganska lik den berömda spanska gazpachon. Du använder dock färre ingredienser.

Självklart att göra ch?odnik pomidorowysmaka mer polskt måste du lägga till dill inläggning(ogórek kiszony) till det!

Polsk kall tomatsoppa är en sommarrätt. Du kan göra den av hemgjord tomatjuice eller använda färska,saftiga,mogna tomater som måste blandas.

Ch?odnik är namnet på kall soppa på polska. Det finns många andra ch?odniki som polacker älskar,inklusive:

  • ch?odnik litewski(den mest populära,gör rödbetor)
  • ch?odnik ogórkowy(polsk kall gurksoppa)
  • ch?odnik paprykowy (polsk kall paprikasoppa)
  • ch?odnik z nowalijek (gjord av olika sorters färska grönsaker)
  • ch?odnik owocowy (fruktkall soppa),du kan göra den av
    • äpplen
    • hallon
    • vattenmelon
    • jordgubbar
    • vilda bär
    • päron
    • persikor
    • körsbär
    • geans
    • någon annan frukt

Vad ska man servera polsk kall tomatsoppa med?

Ch?odnik pomidorowy kan ätas solo. Du kan också ha den med:

  • bröd
  • krutonger
  • proziaki
  • feta/mozarellaost
  • kokta potatisar
  • färska grönsaker som rädisa,avokado,gurka,paprika,etc.
  • färska örter (dill,basilika,persilja,etc.)
  • kokta ägg
  • tofu

Tips för att göra och servera polsk kall tomatsoppa

Använd Kefir eller Ma?lanka istället för gräddfil.

Polsk kall tomatsoppa kommer att smaka bra med ma?lanka eller kefir. Tillsätt så mycket du vill – 2 matskedar räcker förmodligen inte.

Smaken på soppan beror på tomaterna.

Det är verkligen viktigt att du använder bra tomater. De måste vara röda,mogna och saftiga,annars kommer soppan att smaka tråkigt.

Ch?odnik Pomidorowy polsk kall tomatsoppa recept

Avkastning:6 portioner

Ch?odnik Pomidorowy Polsk kall tomatsoppa

A bowl of Ch?odnik Pomidorowy, a Polish cold tomato soup, on a red tablecloth.

Enkelt recept på polsk kall tomatsoppa.

Förberedelsedags10 minuter
Total tid10 minuter

Ingredienser

  • 2 lbs (1 kg) färska tomater eller 2 koppar tomatjuice
  • 3 st polska dillgurka (ogórek kiszony)
  • 1 lök
  • 2 msk gräddfil
  • salt peppar

Instruktioner

  1. Om du använder tomatjuice,hoppa till steg 3.
  2. Tvätta,skala och kärna ur tomaterna. Mixa dem för att få en slät juice.
  3. Tillsätt gräddfilen till tomatjuicen.
  4. Skala och tärna en lök. Om du inte vill att rätten ska vara för kryddig,skålla löken med kokhett vatten.
  5. Tärna dillgurka.
  6. Tillsätt tärnad lök och dillgurka till tomatjuice.
  7. Krydda med salt och peppar.
  8. Servera solo eller med dina favorittillägg.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

Näringsinformation:

Avkastning:

6

Serveringsstorlek:

1

Belopp per portion:Kalorier:37Totalt fett:1gMättat fett:0gTransfett:0gOmättat fett:0gKolesterol:2 mgNatrium:334mgKolhydrater:7gFiber:1gSocker:4gProtein:1g

Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix

Pin för senare:

Gillade du detta recept på ch?odnik pomidorowy polsk kall tomatsoppa? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

så här? du kommer också att älska:

dela med vänner och familj:

Facebook
Twitter
Pinterest
E-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept