Polsk äppelsoppa recept – Zupa Jab?kowa

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

skål med äppelsoppa recept

Polsk äppelsoppa är en unik soppa i det faktum att den är ganska mångsidig i hur den kan göras. Zupa Jab?kowa är en fruktsoppa som bäst serveras varm eller kall. Det finns faktiskt mångsidighet i soppreceptet eftersom det lämnar möjligheten att använda vilken typ av frukt du vill ha öppet. Äpplen,körsbär,jordgubbar – allt moget och klart. För det här exemplet använder vi äpplen,men tänk bara på det lilla tipset för senare. 

Det som fortsätter att göra detta till en polsk favorit är att den kan användas som en rejäl soppa eller en lätt och uppfriskande sida. Häll lite i en skål,eller gör dig en stor portion och njut. 

Polsk fruktsoppa är tänkt att vara den perfekta balansen mellan sött och salt,perfekt för alla tider på året. Vi tenderar att göra detta mer under sommarmånader eftersom vi älskar att använda färsk frukt,men låt det inte begränsa dig till när du är redo att göra den och njuta av den. 

Fryst eller färsk frukt? 

Båda alternativen kommer faktiskt att vara bra. Använder sig av färska äpplenger smaken en rejäl boost eftersom fryst frukt ibland släpper ut mycket vätska,vilket kan leda till att soppan urvattnas. 

Färsk frukt tenderar också att ha utbrott av läckerheter som du bara inte kan köpa i butiken i den frysta delen. Den enda faktorn som skulle ändra den åsikten skulle vara om du själv skulle plocka frukten färsk och sedan frysa in den för att använda senare. 

frodiga äpplen
Mångfalden av äpplen i Polen är fantastisk

Polsk äppelsoppa recept – Zupa Jab?kowa

Del I – Täck äpplena

Lägg till dina favorittyper av äpplen i grytan när de är hackade och klara. Äpplena kan också vara färska eller frysta vid det här laget. Täck äpplet med vatten så att det är helt täckt. 

Del II – Tillsätt kryddorna

Om du vill lägga till kanel eller kryddnejlika,tillsätt dem i frukt- och vattenblandningen. Koka upp blandningen och låt koka i 10 minuter när den väl har kokat. 

Del III – Tillsätt ingredienser

När blandningen har kokat under den tidsram som behövs,tillsätt ett sötningsmedel som du väljer och rör om. Du kan behöva ändra detta varje gång du gör det eftersom vissa frukter kan vara sötare än andra.

Tillsätt potatisstärkelsen och kallt vatten och rör om. 

Del IV- Häll 

Häll blandningen i den varma frukten kompot,rör om hela tiden. 

Del V – Koka pastan 

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Servera soppan med pastan när den är kokt och en smula gräddfil eller grekisk yoghurt. 

Vanliga frågor om att göra recept på polsk äppelsoppa

Måste jag skala äpplena för detta recept på äppelsoppa? 

Det är vår personliga åsikt att skalning av äpplena skapar en bättre konsistens. Tvätta äpplena och skala dem sedan. Du kan sedan skiva äpplena eller tärna dem innan du fortsätter med receptet.

Se också till att du behåller dessa äppelskal. De är ett riktigt bra mellanmål att äta råa,eller så kan du steka dem i en gjutjärnspanna med lite smör och en kanelsockerblandning. 

Är den här soppan tänkt att ätas varm eller kall? 

Denna soppa är mångsidig genom att du kan njuta av den varm eller kall. Den kalla konsistensen är en fantastisk sommarrätt,och att servera den varm gör den perfekt för vintern. Det gör att du kan se hur enkelt det är att göra det hela året. 

Varför tillsätts potatisstärkelse? 

Detta används för att tjockna soppan bara en smula. Det är inte menat att vara en tjock soppa på något sätt,men om du lägger till stärkelsen blir den bara lite tjockare än bara vatten. 

Lägger du på pålägg? 

Påläggen för denna soppa ska vara enkel. Du kan lägga till lite kanel ovanpå,lite mer socker och låta det vara som det är. Det finns egentligen inga rätt eller fel pålägg att lägga till denna soppa,så lägg till det du är sugen på. Du kan också lägga till extra gräddfil eller grekisk yoghurt. 

När det kommer till soppa,glöm inte att soppor fungerar för alla typer av menyer. Du kan lägga till Recept på krämig gurksoppatill din radar såväl som detta Polsk dillsoppa recept;Zupa Koperkovaockså. 

 

Polsk äppelsoppa recept - Zupa Jab?kowa

skål med äppelsoppa recept

Detta recept på polsk äppelsoppa är ett bra sätt att njuta av en varm eller kall

Förberedelsedags2 minuter
Tillagningstid15 minuter
Total tid17 minuter

Ingredienser

  • 1 lb / ½ kg skivade äpplen
  • 6 koppar vatten+½ kopp
  • 1-4 msk sötningsmedel (socker,xylitol,etc.)
  • 1 msk potatisstärkelse
  • 4 msk gräddfil
  • 2 koppar pasta (före kokning)
  • 4 kryddnejlika (valfritt)
  • ¼ tsk kanel eller kanelstång

Instruktioner

  1. Täck äpplena med vatten. De kan vara färska eller frysta.
  2. Tillsätt kanel och kryddnejlika om du vill ha de smakerna i din soppa. De är inget krav.
  3. Koka upp vattnet. När det börjar koka,koka det i 10 minuter.
  4. Tillsätt ett valfritt sötningsmedel och rör sedan om.
  5. Tillsätt potatisstärkelse med ½ kopp kallt vatten. Vispa.
  6. Häll blandningen i den varma fruktkompotten. Se till att du rör om hela tiden.
  7. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  8. Servera soppan med kokt pasta och lite gräddfil eller grekisk yoghurt.

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']
Hoppa till recept