Sallader i allmänhet är populära i Polen men vilken typ av sallader som görs beror vanligtvis på säsongen. På våren och sommaren när färska ingredienser är lätt tillgängliga kommer du att upptäcka att polacker tenderar att äta lätta och fräscha sallader. Dessa är väldigt goda men de är också svalkande vilket verkligen hjälper mot sommarvärmen.
En av mina absoluta favoriter är den polska ägg- och salladssalladen. Det är ett gammalt recept som min mamma använde varje sommar. Det var alltid en av mina favoritmiddagar. Det bästa med det här receptet är att det är väldigt enkelt att göra och det tar bara 5 minuter att sätta ihop.
Ingen vill vara i ett varmt kök på sommaren och det här är ett av de där recepten som hjälper dig att komma in och ut ur köket riktigt snabbt. Den kompromissar inte heller med måltidens näringskvalitet eftersom den använder färsk sallad,ägg och kokt potatis. Detta ger den perfekta balansen mellan fibrer,kolhydrater,proteiner och fetter!
Polsk ägg- och salladssalladsrecept (idé för sommarmiddag)
Del I – Tvätta och strimla salladen
Tvätta och strimla salladen. Förvara salladen i en sil för att tömma överflödigt vatten från den. Detta kommer att se till att det extra vattnet inte späder ut salladsdressingen.
Del II – Gör salladsdressingen
Blanda 1 kopp i en skål gräddfilmed 1 tsk citronsaft,1 tsk av sockeroch 1 tsk av salt. Om du inte har citronsaft kan du ersätta den med 1 tsk vinäger. Om du vill kan du lägga i en tsk majonnästill blandningen. Detta är dock valfritt.
Del III – Tärna 4-5 hårdkokta ägg
Del IV – Blanda allt tillsammans
Del V – Servera med mosad eller kokt potatis
Polsk ägg- och salladssalladsrecept (idé för sommarmiddag)
Ingredienser
Sallad
- 2 sallad
- 4-5 hårdkokta ägg
- 1 kopp gräddfil
- 1 tsk citronsaft eller vinäger
- 1 tsk socker
- en nypa salt
- 1 tsk majonnäs (valfritt)
Andra
- mosad eller kokt potatis att servera
Instruktioner
- Tvätta och strimla sallad.
- Blanda gräddfil med citronsaft,socker och salt. Tillsätt majonnäs om du vill.
- Tärna ägg.
- Blanda ihop allt
- Servera med potatismos eller kokt potatis.
rekommenderade produkter
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.
Näringsinformation:
Avkastning:
2Serveringsstorlek:
1Belopp per portion:Kalorier:514Totalt fett:37gMättat fett:16gTransfett:1gOmättat fett:15gKolesterol:535mgNatrium:279mgKolhydrater:24gFiber:2gSocker:9gProtein:20 g
Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix
