Kozio?ki – aptitretande recept på friterad wienkorv

Har du någonsin hört talas om kozio?ki? Det är en av de bästa idéerna för en snabb polsk frukost. Receptet för stekt wienkorv är enkelt och det tar bokstavligen 5 minuter att göra. 

Wienkorvar,parówki (pahr-ooph-khi) är samma korvar som du kan se i korv.

I Polen säljs de i förpackningar,dock kan du även få dem i burken.

Hur man väljer den perfekta wienkorven?

Ju mer kött den innehåller,desto bättre. I Polen kan du få så mycket som 95% kött som ingår i Wien-korvarna. Var noga med att kontrollera ingredienserna innan du köper.

Tips för att göra Kozio?ki Fried Wienkorv

Skär inte korvarna för djupt.

Receptet på stekt wienkorv är väldigt enkelt,men du måste skära din korv rätt. Se videon nedan för att se till att du gör det korrekt.

Servera den med såser,grönsaker och bröd.

Kozio?ki smakar bäst med:

• ketchup
• senap
• småfranska
• tomater
• gurkor
• sallader
• rädisa
• andra färska grönsaker

Vad är historien bakom skålen?

Parówki– wienkorvar är riktigt populära i Polen. Istället för att koka dem kom polacker på idén att steka dem.

Kozio?ki betydde bokstavligen billy getter. Wienkorvar öppnar sig vid stekning. Formen på den stekta korven liknar geten horn.

Kozio?ki – Recept på stekt Wienkorv

Avkastning:6 portioner

Kozio?ki - aptitretande recept på stekt wienerkorv

Skriva ut

Kozio?ki är en av de bästa idéerna för en snabb polsk frukost. Receptet för stekt wienkorv är enkelt och det tar bokstavligen 5 minuter att göra. 

Förberedelsedags1 minut

Tillagningstid4 minuter

Total tid5 minuter

Ingredienser

• 6 wienkorv (parówki)
• ½ kopp olja

Instruktioner

1. Om dina wienkorvar är långa,skär dem på mitten. De ska vara ca 1,5''/4 cm långa.
2. Häll oljan i pannan och värm upp. Oljan ska vara riktigt varm.
3. Skär varje ände av wienkorven i fjärdedelar.
4. Se till att snittet inte blir för djupt. Se bilden.
5. Släng korvarna på den heta oljan och stek i några minuter tills de blir brunaktiga.
6. Efter stekning,placera kozio?ki kort på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

• 
  Wien polsk korv - Parówki
• 
  Rapsolja - Olej Rzepakowy
• 
  Tomatkoncentrat (pasta) - Przecier pomidorowy
• 
  Senap - Musztarda
• 
  Nonstick Stekpanna - Patelnia

Näringsinformation:

Avkastning:

6

Serveringsstorlek:

1
Belopp per portion:Kalorier:202Totalt fett:22gMättat fett:2gTransfett:0gOmättat fett:18gKolesterol:14mgNatrium:141mgKolhydrater:0gFiber:0gSocker:0gProtein:2g

Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix

Pin för senare:

Gillade du det här receptet på kozio?ki-stekt wienkorv? Låt oss veta i kommentarerna nedan!