Kompot är en traditionell polsk dryck (se min sommarkompot recept). Det är väldigt enkelt att göra:allt du behöver göra är frukt och vatten. Du har inte riktigt färsk frukt på vintern,det är därför det inte går att laga standardkompot under julen. Det var därför polska hemmafruar kom på en idé om en mycket speciell typ av dryck - kompot z suszu.
Det är i princip en vinterversion av traditionell kompot. Skillnaden är att du använder torkad frukt istället för färsk. Dessutom lägger du till lite vinterkryddor,som kanel och kryddnejlika.
Tips för att laga Kompot Z Suszu
Tillsätt inte honungen till den varma drycken.
Vänta tills kompot z suszuär varmt för att lägga till honungen. Annars kommer den att förlora alla sina hälsosamma fördelar.
Du kan ersätta honungen med vilket annat sötningsmedel som helst.
Honung är det hälsosammaste alternativet,men du kan lägga till socker,xylitol eller något annat sötningsmedel också.
Använd vilken torkad frukt du vill.
I Polen kan du köpa en lagad blandning av torkad frukt,precis innan jul. Den består vanligtvis av:
- katrinplommon
- torkas äpplen
- torkade päron
- torkade aprikoser
- russin
Du kan också lägga till en färsk apelsin till drinken.
Kompot Z Suszu recept
Kompot Z Suszu Recept- Traditionell polsk juldrink
Kompot är en traditionell polsk dryck. Det är väldigt enkelt att göra:allt du behöver göra är frukt och vatten. Du har inte riktigt färsk frukt på vintern,det är därför det inte går att laga standardkompot under julen. Det var därför polska hemmafruar kom på en idé om en mycket speciell typ av dryck - kompot z suszu.
Ingredienser
- 1 lbs (0,5 kg) torkad frukt
- 8-9 koppar vatten (2 liter)
- 1-2 msk honung
- 1 kanelstång
- 3 kryddnejlika
Instruktioner
- Täck de torkade frukterna med kallt vatten.
- Tillsätt en kanelstång och kryddnejlika.
- Koka på medelvärme i cirka en halvtimme.
- När kompot z suszuär fortfarande varm men inte varm,tillsätt honung och blanda.
- Sila av drycken - släng bort frukterna och kryddorna.
- Häll i kompot z suszutill flaskan eller kannan. Förvara i kylen. Servera kall.
Anteckningar
Använd vilken frukt du vill ha:
- katrinplommon
- torkade äpplen
- torkade päron
- torkade aprikoser
- färska apelsiner (högst 1)
rekommenderade produkter
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.
Näringsinformation:
Avkastning:
6Serveringsstorlek:
1Belopp per portion:Kalorier:43Totalt fett:0gMättat fett:0gTransfett:0gOmättat fett:0gKolesterol:0 mgNatrium:119mgKolhydrater:11 gFiber:1gSocker:10 gProtein:0g
Dessa data är vägledande och beräknade av Nutritionix
Pin för senare:
Gillade du det här receptet på kompot z suszu? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
