Kategori:Christmas

Den traditionella polska julmiddagen är en stor händelse där familjer samlas för att fira måltider som varar i timmar. Firandet som kallas Wigilia består av en 12-rätters middag med många polska julrätter från pierogitill makoweic.

Med många härliga traditioner från att vänta på att den första stjärnan ska dyka upp på himlen för att starta julmåltiden,till att dela de oplatek-wafers som liknar den judiska matzah.

Polska julmiddagar ser också barn som försöker få sina husdjur att prata eftersom våra legender tror att djur fick talgåvan för att de var en del av Jesu krubba.

Och så finns det en av de viktigaste polska julmatstraditionerna att lämna en tom plats vid bordet för fattiga främlingar som kommit och letat efter mat.

Och visste du att polsk jul traditionell mat inte innehåller kött eller starksprit? Istället är det ett drömland för vegetarianeroch fiskälskare.

Så vilken polsk julmat lagar vi till en polsk julmiddag? Den första polska julrätten blir en soppa heller barszcz,uszka soppa,fisksoppa,eller svampsoppa.

Därefter följer annan polsk julmat som t.ex karp i aspic,eller ryba w galarecie,uszka sallad,surkål pierogi,golumpki,kapusta zasmazana,sillsallad,fuczki pannkakor,och så många fler läckra polska julrecept.

Polsk julefterrätt kan sträcka sig från keks,moczka,krolewiec,miodownik,kutia,kolacky,och så mycket mer!

Har jag väckt din aptit nog att prova polsk mat till jul? Hoppa in i de polska recepten för julen nedan och låt oss börja fira!