Är Kielbasa hälsosamt? Näringsfakta för polsk korv

***Några av länkarna nedan är affiliate-länkar,vilket innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.***

Grillad kielbasa.
Grillad kielbasa

Även den hälsosammaste kie?basa har en viss mängd fett,kolhydrater eller salt som du kanske inte gillar. Men med en smak som stillar din hunger eller minskar dina baksmälla är det värt att lägga till polska korvar i din kost! 

Kielbasa historia

Det finns många typer av kie?basa. Tillverkade i några århundraden var polska korvar traditionellt handgjorda av fläsk,men kyckling,kalkon,nötkött,kalvkött eller annat kött användes också regionalt.

Det finns några skyddade geografiska indikationer för kielbasa,såsom kie?basa bia?a parzona wielkopolskaeller den kie?basa lisiecka. De kielbasa weselnaär känd på polska bröllop,medan kielbasa krakowskaär populärt i många europeiska länder.

Olika sorters korvar.
Olika sorters korvar

Se även mitt inlägg om bästa sidorätterna till kie?basa.

Näringsfakta för polsk korv

Men är kielbasa bra för viktminskning? Är den polska korven genomsnittliga eller för mycket kalorier? Ska jag och min familj ägna mig åt polsk korv eller skippa dem helt? 

Är de kända kaszanka,krakowska,eller kabanoskorvarbättre än andra polska korvar? Hur tar jag reda på om kielbasa är bra eller dåligt för mig? Vi har gjort lite research och här är svaret!

Är Kielbasa dåligt för dig?

De säger att polsk kielbasa har dubbelt så mycket kalorier som kyckling eller kalkon eller korv. Så vissa kanske rankar den högt på en korv-att undvika-lista! 

För mycket av något är dåligt för dig i fel mängd,vare sig det är bra eller dåligt. Så om du äter för mycket av det kommer även den nyttigaste kielbasa att få dåliga effekter! Ta hänsyn till de portioner du äter,så kommer kielbasa att bli en effektiv del av din kost. 

Kielbasa och ost.
Kielbasa och ost

Dessutom är många av de moderna korvarna bearbetat kött,och det är dåligt! Dessa korvar är höga i nitrater,natrium och mättat fett. 

Köp korv som har gjorts lokalt genom att mala eller skära fläsk och använd naturliga svintarmen,och du kommer att njuta av skillnaden!

Är Kielbasa bra för dig?

Är polsk korv hälsosamt? Låt oss titta på några goda skäl att inkludera polsk kielbasai din kost. 

1. Full av näringsämnen och mineraler

Kalium,selen,vitamin A,järn,vitamin B12 och många fler näringsämnen finns i fläskkött. Titta på kielbasas näringstabeller och du kommer att se att när de är härdade finns dessa vitala aminer och mineraler fortfarande kvar i kielbasa. Så är kielbasa hälsosamt? Definitivt!

Grillad kielbasa.
Grillad kielbasa

2. Köttprotein 

En 2-ounce (56-gram) portion kielbasa innehåller uppemot 8 gram protein. Det är en bra mängd muskelbyggande och bantning just där! Alla vet att om du vill tona din kropp och banta måste du äta mer protein. Så ta den där kielbasan,men för en förändring koka den eller grilla den istället för att steka!

3. Inget gluten

Har kielbasa gluten? I de flesta fall,nej! Bara det gör det till ett utmärkt val för celiaki och individer som är allergiska mot gluten. Se bara till att korvarna har bearbetats på en glutenfri gård eller anläggning. 

Vita kielbasa korvar.
Traditionell polsk kielbasa är glutenfri!

4. Avvärjer baksmälla 

Kielbasa och ägg serveras ofta till frukost efter polska bröllop. Varför? För att de tros vara en baksmälla-kur! Fläskköttet i korvar är högt i fosfor och hjälper till att upprätthålla njurfunktionerna. Så en komplett frukost med ägg och korv är den perfekta måltiden efter en natt med stort drickande. 

5. Inga kolhydrater

Det finns nästan inga kolhydrater i kielbasa! Eftersom korvarna är gjorda av fläskfett,skinn och kött,innehåller de inga kolhydrater. Alla kolhydrater som finns i kielbasa kommer enbart från de smakämnen,kryddor eller bindemedel som används. 

Det betyder att du knappt hittar ett gram eller två kolhydrater i en kielbasa. Om du försöker minska ditt fiberintag är det här en av kielbasa näringsfakta du kommer att älska!

Naturligtvis,om du älskar kolhydrater och försöker gå upp i vikt är det här läckert makaron z kielbasa receptkommer att vara perfekt för dig!

Är Kielbasa Keto? Kan jag äta korv på en Keto-diet?

Det beror på!

Keto-dieten innebär att man äter kött,ost,nötter och andra proteinrika livsmedel. Utifrån det är korvar ketovänliga. Men återigen beror det på vilka korvar.

Korvar gjorda med bearbetat kött kan innehålla tillsatser,bindemedel eller kolhydrater som inte bör ätas på keto-dieten. Om du är osäker,kontrollera etiketterna på baksidan.

Men de flesta naturligt gjorda fläsk- eller köttkorvar är ketovänliga. Så se till att inkludera dem i din kost!

Vilka rätter kan du göra med Kielbasa?

Zurek i en surdegsbrödsskål.
Zurek i en surdegsbrödsskål

Om du har kommit överens med kielbasa-kalorierna,här är några rätter som du kan göra med kielbasa-korvar!

Läs även detta inlägg för att ta reda på det hur man lagar kie?basa(Följ länken).

Vilka andra fakta om kielbasa-korvar vet du? Kommentera och låt oss veta!

så här? du kommer också att älska:

dela med vänner och familj:

Facebook
Twitter
Pinterest
E-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.Obligatoriska fält är märkta *

Följpå sociala

kategorier

[thrive_leads id='10725']