Ri? Z Truskawkami é um delicioso pudim de arroz polonês servido com calda de morango e morangos. Popular durante maio e junho, este prato é o favorito da infância!
A estação do morango chega e algumas das minhas memórias favoritas do jardim de infância aparecem. Em maio e junho na Polônia, nós, crianças, comemos alegremente Ry? Z Truskawkami durante os intervalos para almoço. Um popular prato infantil polonês, Ry? Z Truskawkami é um pudim de arroz servido com molho de morango e coberto com morangos frescos.
Esta sobremesa/lanche é muito parecida com a pudim de arroz com maçãs isso também é comido no almoço ou na sobremesa!
Veja também outro favorito das crianças–> Macarrão polonês com receita de queijo cottage (makaron z ser).
O cozimento lento oferece o melhor pudim de arroz!
O pudim de arroz não demora muito para cozinhar. Você poderia facilmente prepará-lo em menos de 20 minutos. Mas a melhor maneira é lenta.
O cozimento lento do arroz garante que ele não grude no fundo da panela e não queime. Isso é muito importante. Você não quer um pudim de arroz com casca marrom crocante.
O cozimento lento também permite que o arroz absorva todo o leite lentamente e produz um pudim de arroz verdadeiramente saboroso.
Posso usar macarrão em vez de arroz no Ry? Z Truskawkami?
Sim, pode substituir o arroz por massa. Existem dois métodos diferentes para fazer isso.
Primeiro, a forma tradicional, que consiste em cozinhar a massa com água e depois adicioná-la ao molho. A diferença aqui é que o arroz é cozido no leite, o que lhe dá a consistência cremosa. Mas como a massa é cozida em água, a calda de morango precisa ficar mais cremosa. Portanto, você precisará adicionar o dobro do adoçante e do creme de leite ao molho de morango.
O segundo método não é realmente tradicional. Mas descobri que você pode cozinhar macarrão com leite também. Basta substituir a quantidade de água necessária para cozinhar a massa por igual quantidade de leite. E todas as outras etapas permanecerão as mesmas! Fácil como fazer torta!
Dicas para fazer o melhor pudim de arroz polonês com morangos
- Você pode adicionar uma pitada de canela ou baunilha ao arroz durante o cozimento.
- Se todo o leite for absorvido pelo arroz e ele não estiver macio o suficiente, adicione mais leite e cozinhe por mais tempo.
- Você pode adicionar mais ou menos adoçante ao molho de morango. Acho 2 colheres de sopa perfeitas, mas as crianças adoram um pouco mais doce.
- Ou você pode polvilhar uma colher de sopa de açúcar em cima de cada tigela.
- Você também pode adicionar um pouco de adoçante, açúcar ou mel ao arroz enquanto cozinha!
- Gostou desta receita? Você vai adorar isso Pudim de arroz polonês com maçãs também!
Perguntas importantes sobre como fazer Ry? Z Truskawkami
Como se pronuncia Truskawkami?
Truskawkami é pronunciado trus-kawh-kaah-mee.
Posso fazer este pudim de arroz sem laticínios ou vegano?
Sim, para fazer esta receita sem leite ou vegana, substitua o leite por leite de coco, leite de amêndoa ou leite de soja. No molho, substitua o creme de leite por creme de coco ou creme de castanha de caju. Você pode pular o creme e preparar uma calda simples de morango com açúcar também!
Qual arroz devo usar, marrom ou branco?
Qualquer arroz de boa qualidade serve. Usamos arroz branco, mas o arroz basmati também serve!
é Ry? Z Truskawkami Uma sobremesa ou um lanche?
Ri? Z Truskawkami pode ser consumido como lanche, sobremesa, almoço leve ou até mesmo como prato de café da manhã.
Devo Servir Este Pudim De Arroz Quente Ou Frio?
O pudim de arroz com molho de morango pode ser comido quente e frio. Vá com sua preferência pessoal!
Pode Ry? Z Truskawkami pode ser comido de outra maneira?
Se quiser, Ry? Z Truskawkami também pode ser assado. Para fazer isso, depois de cozinhar o arroz, coloque-o em um prato com manteiga com camadas de morangos frescos no meio. Asse por cerca de 20 a 30 minutos, corte em fatias e cubra com calda de morango antes de servir.
Receita de pudim de arroz polonês com morangos
Ri? Receita de Pudim de Arroz Polonês Z Truskawkami com Morangos
Ri? Z Truskawkami é um delicioso pudim de arroz polonês servido com molho de morango e coberto com morangos. Especialmente popular durante a temporada de morango, as crianças adoram esta sobremesa!
Ingredientes
Arroz doce
- 1 xícara de arroz
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de chá de baunilha, opcional
- 1 colher de chá de canela, opcional
molho de morango
- 11 onças (300g) de morangos (frescos ou congelados)
- 2 c. de sopa de natas
- 2 colheres de sopa de açúcar, xilitol ou qualquer outro adoçante
Instruções
Arroz doce
- Despeje uma colher de chá de água na panela e certifique-se de que todo o fundo esteja molhado. Em seguida, adicione o leite (isso evitará que o leite queime).
- Adicione o arroz e cozinhe bem devagar até ficar macio e não sobrar leite.
- Se quiser mais sabor, você também pode adicionar canela ou baunilha agora.
- Enquanto o arroz cozinha, prepare a calda de morango.
molho de morango
- Corte 4-5 morangos ao meio para decorar o prato e reserve. O resto vai para o molho.
- Se você estiver usando morangos frescos, basta misturá-los com adoçante e creme azedo.
- Se estiver usando morangos congelados, cozinhe-os até ficarem macios e misture-os com creme de leite e adoçante.
Sirva o Pudim
- Coloque o arroz cozido em uma tigela ou prato.
- Adicione o molho de morango e decore o prato com morangos frescos picados (opcional). Coma quente ou frio!
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