Recept voor witte wintersoep [met krokant spek]

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

A winter white soup with bacon and parsley.

Zupa krem z bia?ych warzyw is een Poolse winterwitte soep die rijk en vullend is. De lichtzure soep,uitsluitend gemaakt van witte groenten,zorgt voor de perfecte warmte voor een koele winteravond.  

Rijk en fluwelig,deze Poolse wintersoep op basis van zure room is meer dan heerlijk!

Zupa krem z bia?ych warzyw of winter witte soep zoals dat heet;is een traditionele Poolse soep die in de winter wordt gemaakt met alleen witte groenten.

Afgezien van de voorraad van een traditioneel Rosol-soep met kip,de belangrijkste ingrediënten voor deze soep zijn vaak witte groenten zoals knolselderij,pastinaak,peterseliewortel,aardappelen,mierikswortel,maar ook room of kaas

Probeer het thuis te maken en je zult het geweldig vinden!

Hoe maak je Zupa Krem z Bia?ych Warzyw - Winter Witte Soep

Je kunt restjes gebruiken rosol voorraadof gebruiksklare voorraadom witte wintersoep te maken.

Snijd de knolselderij,peterseliewortel en aardappelen in blokjes en kook ze in de bouillon tot ze zacht zijn. Voeg daarna de geraspte mierikswortel toe.

Blend de soep glad met behulp van een hand mixer. Als je geen staafmixer hebt,kun je de soep in een kom doen voedsel mixeren mix. Kruid met peper en zout.

Bak de spekreepjes krokant. Schep de soep in kommen en werk af met zure room en het krokante spek.

Spek bakken in een pan.
Bak het spek uit!
 zupa-krem-z-bialych-warzyw witte wintersoep.
Serveersuggestie:Top met gebakken spek,zure room en peterselie

Tips om witte soep te maken Recept - Zupa Krem z Bia?ych Warzyw

  • Serveer met croutons of geroosterd knapperig brood. 
  • Je kunt blauwe kaas aan de wintersoep toevoegen om hem scherper te maken.
  • Je zou ook kunnen serveren met aardappel- of zoete aardappelpartjes. 
  • Wil je het pittiger? Voeg wat toe paprika poederof peper poeder!
  • Top met gehakte peterselie,gehakte basilicum of gehakte bieslook.
  • Gedroogde rozemarijn,sesamzaadjes,boter of olijfolie zijn geweldige toppings!
Poolse winter witte soep in een zwarte kom.
Poolse winter witte soep

Veelgestelde vragen over het maken van recept voor witte wintersoep [met krokant spek]

Wat doet Zupa Krem Z bia?ych Warzyw?

Zupa krem z bia?ych warzyw betekent roomsoep met witte groenten. 

Welke andere groenten kan ik toevoegen aan witte wintersoep?

Andere groenten die je aan de Poolse winter witte soep kunt toevoegen zijn romige aardappelen,aardperen,bloemkool,boerenkaasof fetakaas,uien,zoete aardappelen en meer. Zeldzamere recepten voegen ook knoflook of peren toe aan de soep. 

Wat als ik geen verse groenten voor de soep kan vinden?

U kunt diepvriesgroenten gebruiken in plaats van verse groenten die u niet kunt vinden. 

Wat kan ik gebruiken in plaats van spek?

In plaats van spek kun je gehakt en gebakken toevoegen kielbasa-worstjes,gekookte en in blokjes gesneden kip,of gekookte en in blokjes gesneden stukjes kalkoen.   

Wat zijn de andere gerechten gemaakt met kippenbouillon van Rosol?

Andere gerechten gemaakt met kippenrosolbouillon zijn:

Is het mogelijk om de Witte Wintersoep Vegan te maken?

Ja,om de witte wintersoep veganistisch te maken,vervang deze items:

  • vervang zure room door kokoscrème
  • vervang de kippenbouillon door groentebouillon
  • vervang gebakken spekjes door gebakken bloemkool of gebakken courgette 

Hoe bewaar je de witte wintersoep?

Bewaar de winter witte soep 3 tot 4 dagen in de koelkast. Opwarmen voor het opdienen.

Recept voor witte wintersoep [met krokant spek]

Opbrengst:10

Recept voor witte wintersoep

zupa-krem-z-bialych-warzyw witte wintersoep.

Zupa krem z bia?ych warzyw is een Poolse winterwitte soep die rijk en vullend is. Gemaakt met witte groenten en gegarneerd met gebakken spek,biedt de lichtzure soep de perfecte warmte voor een koele winteravond.  

Voorbereidingstijd5 minuten
Kooktijd15 minuten
Totale tijd20 minuten

Ingrediënten

  • 1 knolselderij
  • 2 wortelpeterselie / pastinaken
  • 2 aardappelen
  • 1 prei (het witte gedeelte)
  • 8 kopjes bouillon/bouillon
  • 1 eetlepel geraspte mierikswortel
  • zout peper
  • 7 oz (200 g) indien gesneden spek
  • zure room om te serveren

Instructies

  1. Gebruik kant-en-klare bouillon of kook rosól met dit recept.
  2. Schil een knolselderij,peterseliewortel en aardappelen en snijd ze in blokjes.
  3. Kook ze in de bouillon tot ze zacht zijn.
  4. Voeg geraspte mierikswortel toe.
  5. Mix de soep tot een gladde consistentie.
  6. Kruid met peper en zout.
  7. Bak de plakjes spek tot ze krokant worden.
  8. Serveer de soep heet met krokant spek en een lepel zure room.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

10

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:158Totaal vet:6gVerzadigd vet:2gTrans vet:0gOnverzadigd vet:3gCholesterol:14mgNatrium:491mgKoolhydraten:18gVezel:2gSuiker:4gEiwit:9g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit recept voor Poolse witte wintersoep lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept