De zomer in Polen is een geweldige tijd om het land te bezoeken. Naarmate de temperatuur stijgt,zult u merken dat steeds meer mensen genieten van Poolse zomergerechten. Deze recepten gebruiken meestal veel verse groenten en fruit,omdat deze gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Na de strenge winter verwelkomen mensen de verandering in ingrediënten.
In feite gebruiken mensen niet alleen groenten en fruit in verschillende Poolse zomerrecepten,ze eten ze ook graag gewoon als tussendoortje. Aangezien Polen een belangrijke producent en exporteur van fruit is,zult u merken dat ze in deze tijd van het jaar gemakkelijk toegankelijk en goedkoop zijn.
Een andere populaire activiteit in Polen tijdens de zomer is cookouts. Met het prachtige weer wil iedereen zo lang mogelijk buiten in de zon zijn. Wat is een betere manier om van het buitenleven te genieten dan met goede vrienden,familie en heerlijk Pools zomereten?
Hier zijn enkele geweldige Poolse zomerrecepten om aan je tafel toe te voegen. De meeste zijn ongelooflijk eenvoudig te maken en smaken heerlijk!
1. Babykool
Mloda kapusta,ook wel jonge kool of babykool genoemd,is in Polen verkrijgbaar van mei tot augustus. Het is een van de meest populaire groenten in deze tijd van het jaar.
Als je een babykool vergelijkt met een oude kool,dan zie je dat de jonge kool levendig groen is terwijl de oudere kool meer wit van kleur is. Dat is niet het enige verschil. Babykool is zacht,mals,zoeter en veel milder dan de oude.
Babykool is ook heel gemakkelijk te koken. Het enige dat nodig is,zijn vijf ingrediënten en 25 minuten kooktijd. Als je mijn recept voor babykooltoch dan doen. Het is heel makkelijk,super lekker en elk jaar een van de beste Poolse zomergerechten op tafel.
2. Kompot
Kompot is een niet-alcoholische Poolse drank die in elk Pools huishouden te vinden is. Het is erg populair in de zomer omdat het gemaakt is van seizoensfruit.
Kompot is oorspronkelijk gemaakt als een manier om fruit te bewaren voor de lange wintermaanden,wanneer fruit meestal schaars is. Als het voor de winter is gemaakt,waarom is kompot dan zo'n populair Pools zomergerecht?
Het antwoord is eigenlijk vrij simpel. De zomer is het seizoen voor fruit in Polen. Nu er zoveel fruit beschikbaar is,beginnen veel Poolse huishoudens kompot te maken en klaar te houden voor de winter.
De frisse fruitige smaak is echt moeilijk te weerstaan. Kompot is ook een zeer verfrissend drankje en perfect voor het klimaat. Het kan warm of koud worden geserveerd,afhankelijk van uw voorkeur. Kompot is ook een heel makkelijk drankje om te maken. Alles wat je nodig hebt is water,fruit en een zoetstof. Bekijk mijn gedetailleerde kompot receptvoor meer informatie over het maakproces.
3. Aardbeiencake Met Vla
Aardbeienseizoen en zomer gaan hand in hand in Polen. Er gaat niets boven sappige aardbeien die vers geplukt zijn. Een van de beste Poolse zomergerechten tijdens het aardbeienseizoen is de aardbeientaart met vla.
Deze heerlijke cake is niets anders dan zelfgemaakte vla en aardbeien ingeklemd tussen twee lagen biscuit. De bovenkant van de cake wordt vervolgens gegarneerd met verse aardbeien en gelatine. Gekoeld geserveerd,is deze cake perfect voor een warme zomerdag. Vooral kinderen houden van de smaak van de koude vla en aardbeien in de taart.
Als je van plan bent een aardbeientaart met custard te maken,kijk dan eens op mijn gedetailleerd recept. Hierin staat hoe je het biscuitgebak maakt,de custard en tips om ervoor te zorgen dat de cake mooi stolt.
4. Pierogi met fruit
Pierogi maken kan tijdrovend zijn. Je moet de vulling maken,het deeg kneden en dan de pierogi vormen. Het is het vormgeven van de pierogi dat tijdrovend is in dit recept. Gelukkig is het een kunst die je onder de knie kunt krijgen. Hoe meer pierogi je maakt,hoe sneller je wordt.
Ik heb een paar gedetailleerde pierogi met fruitrecepten die je kunt proberen.
5. Griesmeelpudding
Een ander leuk Pools zomergerecht is griesmeelpudding. Griesmeelpudding duurt slechts 5 minuten om te maken. Het is heerlijk en geliefd bij kinderen. Alles wat dit recept nodig heeft,is griesmeel en melk. De meeste mensen genieten van griesmeelpudding met verschillende toevoegingen. In de zomer kan dit een verscheidenheid aan vers fruit zijn.
Andere populaire toevoegingen zijn noten,siroop,jam en chocolade. De pudding kan zowel warm als koud geserveerd worden. Veel mensen geven de voorkeur aan het koude alternatief op warme zomerdagen.
Als je de griesmeelpudding nog niet hebt geperfectioneerd,kijk dan eens naar mijn easy recept griesmeelpudding.Het heeft alle tips die je nodig hebt om de consistentie goed te krijgen.
6. Poolse rijstpudding met appels of aardbeien
Poolse rijstpudding is een ander geweldig Pools zomergerecht. Het is een ongelooflijk eenvoudig gerecht om te maken en wordt meestal speciaal voor kinderen gemaakt. In combinatie met fruit heeft deze pudding een lekkere zoete smaak die hem erg populair maakt bij de kinderen. Als je erover denkt om het deze zomer te maken,probeer dan mijn Poolse rijstpap met appels receptof rijstpudding met aardbeien recept.
Over het algemeen is Poolse rijstpap heel gemakkelijk te maken. De ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar en goedkoop. Het is vegetarisch en het is gezond. Dit zijn slechts enkele van de redenen waarom het in de zomer zo populair is in Poolse huishoudens.
7. Baby Aardappelen Met Dille,Met Kefir En (Optioneel) Gebakken Ei
Babyaardappelen zijn een van de lokale favorieten als het gaat om Pools zomervoedsel. Deze aardappelen kunnen moeilijk te schillen zijn,maar ze smaken briljant als ze eenmaal gekookt zijn. Het recept is eigenlijk heel simpel. Het enige wat je hoeft te doen is de krieltjes schillen,zacht koken en kruiden.
Het kruiden wordt gedaan met boter met fijngehakte dille of kefir. De dille (of de kefir) geeft de aardappelen een heerlijke smaak en maakt dit recept bijzonder. Als je wilt,kun je ook een gebakken ei op het bord doen.
Dit recept is snel,eenvoudig te maken en de ingrediënten zijn toegankelijk en goedkoop. Al deze redenen maken het tot een van de populaire Poolse zomergerechten.
8. Koude kwarktaart
Een ander geweldig Pools zomergerecht is de koude cheesecake. Verwar dit niet met de populaire gebakken cheesecake. De koude cheesecake is een no-bake cheesecake met ricotta als basis. Dit maakt het heel anders dan zijn Amerikaanse tegenhanger die roomkaas gebruikt.
De consistentie en de vorm van de cake blijven behouden dankzij de gelatine in de recept koude cheesecake.Het recept maakt gebruik van vers fruit zoals aardbeien,kersen,krenten en frambozen. In combinatie met de topping van gelatinefruit is de koude cheesecake zeer verfrissend en geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
9. Ch?odniki Koude Soepen
Met de hitte die de zomer met zich meebrengt,is koken soms het laatste wat mensen willen doen. Een geweldige gemakkelijke manier om gehydrateerd te blijven en van een lichte maaltijd te genieten,is door ch?odniki te maken. Chlodniki zijn koude soepen die gemaakt worden van de groenten die in de zomer verkrijgbaar zijn.
Een van de beste recepten is de Poolse koude tomatensoep. Het wordt gemaakt met verse rijpe tomaten of tomatensap. Andere gemakkelijke chlodniki-recepten zijn de Recept Poolse koude bietensoepen de Recept Poolse koude komkommersoep.
Ch?odniki is een van de beste Poolse zomergerechten omdat de ingrediënten goedkoop zijn,ze gemakkelijk te verkrijgen zijn en de soep buitengewoon verfrissend is.
10. Tuinboon En Gele Wasboon
Kom zomer,groenten overspoelen de markt. Tuinboon en gele wasboon zijn er volop in deze tijd van het jaar. Je vindt ze hoog opgestapeld op de markten. Let er bij het kopen van de bonen op dat ze lekker krokant zijn. Slappe bonen zijn meestal ouder en smaken niet zo lekker. Krokante bonen worden vers geplukt.
De beste manier om deze bonen te eten is ze te wassen en lichtjes te koken. De tijd die je nodig hebt om ze te koken verschilt per boonsoort. Je kunt ze dan gewoon eten,in een salade,in pierogi en op vele andere manieren. Het hangt allemaal af van je creativiteit.
11. Rabarber Taart
Rabarber is een andere populaire zomergroente. Over het algemeen begint het rabarberseizoen in april en eindigt het in juni. De groente heeft een lichtzure smaak maar doet het uitstekend in rabarbercake. Een ander populair recept is de rabarberkompot. De zure smaak van de rabarber maakt de drank pittig.
De recept voor rabarbercakeaan de andere kant kost het wat tijd om te maken. Het vereist slechts zes ingrediënten,die allemaal zowel goedkoop als gemakkelijk verkrijgbaar zijn. De rabarbercake is een van de meest populaire Poolse zomergerechten vanwege alle voordelen die rabarber te bieden heeft. Je huid ziet er niet alleen jonger uit,het maakt ook je botten sterker en verlaagt je cholesterolgehalte.
12. Jagodzianki
Jagodziankiof Poolse bosbessenbroodjes zijn erg geliefd in de zomer. De pittige bessen passen zo goed bij het brooddeeg. Hoewel dit een van de meest geliefde Poolse zomergerechten is,aarzelen veel mensen om ze thuis te maken. Dit komt omdat het even duurt voordat het deeg rijst. De inspanning is echter echt de moeite waard.
Als je nog niet hebt geprobeerd om jagodzianki nog niet thuis,ik raad ten zeerste aan om een kijkje te nemen in mijn jagodzianki recept. Het beschrijft alle tips die ik gebruik om de perfecte vulling voor de bosbessenbroodjes te krijgen.
Vergeet de jagodzianki niet te serveren met een glas melk. Deze combinatie is geliefd bij kinderen in heel Polen.
13. Romige Tomatensalade
De truc voor de perfecte romige tomatensalade is om groenten van goede kwaliteit te hebben. Er is geen betere tijd dan de zomer om de perfecte ingrediënten voor dit recept te vinden. Dit is het moment waarop de tomaten vers geplukt en rijp zijn. Ze zitten boordevol smaak,in tegenstelling tot de meeste tomaten die in de supermarkt worden gekocht.
Romige Tomatensalade is supersnel te maken,absoluut heerlijk en de ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Het duurt zelfs vijf minuten om dit saladerecept te maken. Je kunt mijn romige tomatensalade recept en zie het zelf.
14. 3-daagse augurken
De zomer is ook het komkommerseizoen. In Polen maken mensen veel groenten in het zuur. Komkommers zijn een van de populaire augurken die ze maken. Een gemakkelijke manier om ze in te maken is door dit te gebruiken Recept voor augurken voor 3 dagen.
Het enige dat nodig is,is 10 minuten bereidingstijd en 2 dagen fermentatietijd. Je zult merken dat de augurken van 3 dagen niet zo zuur zijn als ogorki kiszone. Ze zijn een beetje gefermenteerd dus de smaak is ook anders dan gewone komkommers!
15. Voedsel Met Paddestoelen
Champignons zijn ook een erg populair zomervoedsel. Op de Poolse markten vind je veel verschillende soorten paddenstoelen. Sommige mensen gaan zelfs op zoek naar paddenstoelen om ervoor te zorgen dat ze het beste van het seizoen krijgen.
Champignons worden in tal van Poolse recepten gebruikt. Ik heb zelfs talloze recepten geschreven waarin ze voorkomen. Hier zijn er een paar die je kunt proberen als je paddenstoelen bij de hand hebt.
- Ingemaakte champignon
- Zuurkool en champignon pierogi
- Poolse champignonsaus
- Boekweit Champignonsoep
- Poolse champignonroomsoep
- Varkenshaasjes gevuld met champignons
- Zuurkool Met Champignons
- Zuurkool Met Champignontaart
- Poolse gehaktballetjes met champignonjus
16. Mizeria
Mizeria is een Poolse komkommersalade met zure room. Dit Poolse zomergerecht is perfect voor de warme dagen in Polen. Komkommers zijn rijk aan water en elektrolyten,waardoor ze zeer geschikt zijn voor hydratatie. Gekoeld zijn ze ook lekker verkoelend.
Zure room is een ander ingrediënt dat de maag echt kalmeert op een warme dag. Terwijl sommige mensen ervoor kiezen om mizeria te maken van alleen komkommers,voegen anderen ingrediënten toe zoals dille,witte ui,citroensap,suiker of azijn aan de mix.
Als je mijn mizeria-recept,je zult zien dat het maken van de salade slechts 5 minuten duurt. De meeste tijd wordt besteed aan het schillen en snijden van de komkommers. Het recept is zo makkelijk en snel.
een antwoord
Als u een grill gebruikt,kunt u een paar heerlijke gerechten op een meer bereide manier bereiden. Deze is in de zomer,het is een Urlaub-erinnern. Aber beim Kauf auf jeden Fall den richtigen Laden kennen.