Recept Poolse Tortellini Salade [Uszka Salade]

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

Poolse sa?atka z uszkami in een kom.
Serveersuggestie:Garneer de Poolse sa?atka z uszkami met partjes gekookte eieren

De smakelijke Poolse uszka-salade van uszka-dumplings,groenten en een knoflook-mayosaus is het perfecte bijgerecht voor een Pools diner. Je kunt het ook als lekker tussendoortje gebruiken!

Alles over de Poolse Uszka-salade - Sa?atka Z Uszkami

De salade gemaakt met uszka,ook wel de salatka z uszkami genoemd,is een Poolse salade die heel vaak wordt gegeten. Makkelijk te maken,het vereist minimale voorbereidingstijd als je alle ingrediënten bij de hand hebt. 

Je vindt de salatka z uszkami vaak op eettafels met Pasen,Kerstmis of andere feesten. Het is relatief eenvoudig te maken en je hoeft alleen maar de uszka in gezout water te koken of op te warmen voordat je hem aan de rest van de salade toevoegt. 

Als je kaas toevoegt,heet de salade salatka z uszkami i serem! Poolse tortellinisalade is perfect als bijgerecht bij vlezige Poolse gerechten zoals golonka w piwie,Schabowy schnitzels,of zelfs met kaczka faszerowana mi?sem

Hoe Poolse tortellinisalade maken?

Deze Poolse tortellinisalade is gemakkelijk te maken met minimale voorbereidingstijd. Je hebt overgebleven uszka-knoedels,hardgekookte eieren,geraspte kool of sla,in blokjes gesneden tomaten en uien,paprikareepjes en een mayo-yoghurtsaus met knoflooksmaak nodig.

Ingrediënten voor de sa?atka z uszkami.
Ingrediënten voor de sa?atka z uszkami

Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten voor de salade in de onderstaande volgorde in een brede kom te leggen en het is klaar om te serveren.
Geraspte sla gaat onderaan,gevolgd door tomaten,paprika's en de uszka-knoedels.

Als je geen zelfgemaakte uszka hebt,kun je tortellini-knoedels gebruiken. Deze met kaas gevulde tortelliniof tortellini van kaas en spinazievan Amazon zal goed werken. 

Vervolgens komen de kwartjes eieren,knoflooksaus en uien. Werk af met de granaatappelpitjes of cranberries en de salade is klaar om te serveren!

Poolse sa?atka z uszkami in een kom.
Serveersuggestie:Garneer de Poolse sa?atka z uszkami met partjes gekookte eieren

Tips voor het maken van Poolse tortellinisalade - Sa?atka Z Uszkami

  • Deze salade wordt meestal gemaakt met restjes uszka knoedels,hoe je het ook mag gebruiken Italiaanse tortellini ook.
  • Serveer de Poolse tortellinisalade als bijgerecht of als hoofdgerecht met knapperig geroosterd brood!
  • Het is niet nodig om de ingrediënten in laagjes te leggen,maar het ziet er wel leuk uit!
  • Voeg een beetje azijn of dille-augurkwater toe aan de salade voor een pittige smaak.
  • U kunt de hoeveelheid van uw favoriete ingrediënt in de salade verhogen. 
  • Voor een vlezige optie kun je gebakken en gehakt toevoegen kielbasa-worstjesaan de salade!
  • Bestrooi eventueel met gehakte bieslook of peterselie!
Poolse raviolisalade.
Poolse raviolisalade

Veel gestelde vragen over Poolse Uszka-salade

Wat kan ik nog meer toevoegen aan de Poolse Uszka-salade?

U kunt elke groente naar keuze toevoegen aan de Poolse tortellinisalade. Enkele goede opties zijn:

Wat is het verschil tussen Tortellini en Uszka?

Tortellini zijn Italiaanse knoedels die net als uszka ringvormig zijn en gevuld kunnen worden met kaas,vlees,champignons of meer. Kleine oorknoedels of uszkaaan de andere kant zijn er Poolse knoedels die gevuld zijn met champignons,kaas,gehakt of meer. Het echte verschil? Gewoon de cultuur!

Kan ik iets anders gebruiken in plaats van Uszka Dumplings?

De Poolse raviolisalade wordt meestal gemaakt met restjes uszka. Maar als je haast hebt of geen uszka-dumplings hebt,kun je die gebruiken Italiaanse tortellinipasta die een vergelijkbare vorm hebben. Als je tortellini niet kunt vinden in winkels bij jou in de buurt,dan kun je die gebruiken Italiaanse raviolite. 

Hoe Uszka-salade serveren?

Uszka-salade kan warm of koud worden geserveerd. Serveer het als bijgerecht bij vleesgerechten of serveer het met knapperig geroosterd brood!

Hoe bewaart u Uszka-salade?

Poolse uszka knoedelsalade kan 4 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Serveer koud! 

recept voor Poolse tortellinisalade

recept voor Poolse tortellinisalade

Poolse sa?atka z uszkami in een kom.

De smakelijke Poolse uszka-salade gemaakt met uszka-knoedels,verse groenten en een knoflook-mayosaus is het perfecte bijgerecht voor een Pools diner. Je kunt het ook als lekker tussendoortje gebruiken!

Ingrediënten

  • 200 g gekookte uszka of tortellini
  • 1 Chinese kool of ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 4 hardgekookte eieren
  • 1 rode ui
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt
  • 3 eetlepels mayonaise
  • een handvol of verse granaatappelpitjes of veenbessen
  • zout peper

Instructies

  1. Neem een breed plat bord of kom. Leg gescheurde sla of gesneden kool op de bodem.
  2. Meng yoghurt met mayo,geperst teentje knoflook,zout en peper.
  3. Pel en snijd de eieren in vieren.
  4. Pel en snijd de rode ui in halve maantjes.
  5. Was en snijd een tomaat in blokjes.
  6. Paprika wassen en in korte reepjes snijden.
  7. Leg de salade-ingrediënten in de volgende volgorde op elkaar:
    sla/kool
    tomaten
    paprika
    ravioli
    eieren
    knoflooksaus
    rode ui
    granaatappelpitten of veenbessen

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

4

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:345Totaal vet:19gVerzadigd vet:4gTrans vet:0gOnverzadigd vet:13gCholesterol:204mgNatrium:307mgKoolhydraten:33gVezel:5gSuiker:9gEiwit:13g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit recept voor Poolse tortellinisalade lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept