Recept Poolse Gehaktballen In Dillesaus

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

A bowl of soup with Polish meatballs in dill sauce.

Ik herinner me dat toen ik beviel van mijn eerste kind,Poolse gehaktballetjes in dillesaus de eerste maaltijd was die mijn moeder voor me kookte. Ze wilde iets gezonds maken dat veilig zou zijn voor mij en het babymeisje terwijl ik borstvoeding gaf. Het voelde ZO GOED om zelfgemaakt eten te eten na de maaltijden die ik in het ziekenhuis had. De smaak van pulpeciki w sosie koperkowymbrengt zoveel herinneringen met zich mee,dat het een van mijn favoriete Poolse gerechten aller tijden is. Blijf lezen om het recept voor Poolse gehaktballen van mijn moeder in dillesaus te krijgen.

Tips Voor Het Maken Van Poolse Gehaktballetjes In Dillesaus

Gehaktballetjes moeten zo groot zijn als walnoten.

Je kunt ze groter of kleiner maken,maar de grootte van de walnoot zou perfect zijn.

Gebruik wit vlees.

Van het lichte vlees moeten Poolse gehaktballetjes in dillesaus worden gemaakt,bijvoorbeeld:

Varkensvlees of rundvlees wordt niet aanbevolen voor dit recept. Als je rood vlees wilt gebruiken,kijk dan eens op mijn Poolse gehaktballetjes met champignonjus recept.

Voeg verse of gedroogde dille toe.

Verse dille zal het gerecht zeker beter laten smaken,maar gedroogde dille werkt ook prima. Je kunt zelfs bevroren dille gebruiken als je die toevallig in de koelkast hebt liggen.

Waarmee serveer je Poolse gehaktballetjes in dillesaus?

Poolse gehaktballetjes met dillesaus smaken het lekkerst bij:

  • rijst (bij voorkeur witte rijst of basmatirijst)
  • aardappelen (gekookt/gebakken/gefrituurd)
  • Gries (parelgort,gerst,boekweit)
  • brood
  • groenten (gekookt of vers)

Zie ook mijn Recept Poolse gehaktballensoep.

Recept Poolse Gehaktballen In Dillesaus

Opbrengst:8 porties

Recept Poolse Gehaktballen In Dillesaus

A bowl of soup with Polish meatballs in dill sauce.

Mijn moeders Poolse gehaktballetjes in dillesaus recept.

Voorbereidingstijd15 minuten
Kooktijd20 minuten
Totale tijd35 minuten

Ingrediënten

  • Gehaktballen
  • 1 lb / ½ kg gehakt (kip of kalkoen)
  • 1 ui
  • 1 ei
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • ½ tl gedroogde marjolein
  • olie

Dille Saus

  • 2 kopjes water
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • 3 pimentbessen
  • 2 laurierblaadjes
  • 5 jeneverbessen
  • ½ kopje slagroom
  • 4 eetlepels bloem
  • een handvol gehakte dille

Instructies

Hoe Poolse Gehaktballetjes Maken?

  1. Schil een ui,snij in blokjes en fruit deze in olie.
  2. Combineer met de rest van de ingrediënten en mix tot je een gladde consistentie krijgt.
  3. Begin met het vormen van gehaktballen. Elk moet de grootte van een walnoot hebben.
  4. Bak gehaktballen in olie (3-5 minuten aan elke kant) of bak ze in de oven (392°F / 200°C gedurende 10-15 minuten).

Hoe maak je dillesaus?

  1. Kook water met kruiden.
  2. Meng de koude slagroom met de bloem.
  3. Als het water met kruiden begint te koken,zet je het vuur uit.
  4. 3-5 minuten later,begin heel langzaam de slagroom met bloem te gieten,onder voortdurend roeren.
  5. Voeg gehakte dille toe en kook nog 2-3 minuten.

Laatste stappen

  1. Voeg gehaktballetjes toe aan de saus. Serveer warm.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

8

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:322Totaal vet:22gVerzadigd vet:9gTrans vet:1gOnverzadigd vet:11gCholesterol:105mgNatrium:463mgKoolhydraten:10gVezel:2gSuiker:3gEiwit:21g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit Poolse gehaktbal in dillesaus recept lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

soortgelijk? je zult ook houden van:

delen met vrienden en familie:

Facebook
Twitteren
Pinterest
E-mail

4 Reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept