Hoewel het Poolse recept voor pierogi met zuurkool het hele jaar door wordt gebruikt, wordt het zeker populair tijdens de kerstperiode. Voor veel gezinnen zijn knoedels met zuurkool het belangrijkste gerecht op kerstavond.
De belangrijkste reden waarom is dat het zo is vegetarisch eten. Traditioneel mag je op 24 december geen vlees eten.
Pierogi met zuurkool En pierogi ruskie zijn twee hoofdgerechten die geserveerd worden tijdens Wieczerza Wigilijna. Blijf lezen om het authentieke zuurkoolpierogi-recept van mijn oma te ontdekken!
Tips Voor Het Koken Van Pierogi Met Zuurkool
1. Sla champignons over als je ze niet hebt (of niet lekker vindt).
Hoewel het toevoegen van gedroogde paddenstoelen de typische manier is om de zuurkool-pierogi-vulling te maken, kun je ze gemakkelijk overslaan.
Het eten van paddenstoelen wordt niet aanbevolen voor kinderen of mensen met spijsverteringsproblemen, dus dit ingrediënt is niet nodig.
2. Zorg ervoor dat je zuurkoolpierogi kookt in kokend heet water!
Anders vallen ze uit elkaar. Ze in het koude water stoppen is de grootste fout die je kunt maken.
3. Leg pierogi niet te dicht bij elkaar als ze gaar zijn.
Nadat pierogi gekookt en klaar is, kunt u:
- doe de boter erop en eet ze op
- leg ze voorzichtig één voor één op een bord/snijplank
Als ze te dicht bij elkaar staan, blijven ze aan elkaar plakken. Wacht tot ze zijn afgekoeld en doe ze dan in de kom. Giet de gesmolten boter erop en schud zachtjes. Nu kunnen ze zowel in de koelkast als in de vriezer worden bewaard.
Beste add-ons voor Pierogi Met Zuurkool
Gesmolten boter
Zo simpel is het. Het is een van de meest populaire manieren om pierogi met zuurkool te eten.
Gebakken ui
Pierogi smaakt heerlijk met gecarmeliseerde of gebakken ui.
Skwarki (kanen)
Het is eigenlijk wat er overblijft van zelfgemaakt maken vet.
Maggi-kruidensaus
Sommige mensen in Polen eten graag pierogi met de Maggi-saus.
Hoe serveer je zuurkool Pierogi?
Serveer ze direct na het koken, als ze warm zijn, met de toevoegingen naar keuze.
Je kunt ze ook bakken met boter tot ze krokant zijn, met de bruinachtige kleur.
Authentiek Pools Zuurkool Pierogi Recept
Hoewel het Poolse recept voor pierogi met zuurkool het hele jaar door wordt gebruikt, wordt het zeker populair tijdens de kerstperiode. Voor veel gezinnen zijn knoedels met zuurkool het belangrijkste gerecht op kerstavond. De belangrijkste reden waarom is dat het zo is vegetarisch eten. Traditioneel mag je op 24 december geen vlees eten. Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen. Deze gegevens zijn indicatief en berekend door NutritionixAuthentiek Pools Zuurkool Pierogi Recept
Ingrediënten
Deeg voor zuurkool pierogi
Zuurkool vulling
Instructies
Hoe maak je deeg voor Pierogi met zuurkool?
Hoe zuurkoolvulling maken?
Hoe Zuurkool Pierogi Vormen?
Hoe Pierogi Met Zuurkool Te Koken?aangeraden producten
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
8 Portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 333Totaal vet: 12gVerzadigd vet: 1gTrans vet: 0gOnverzadigd vet: 10gCholesterol: 23mgNatrium: 869mgKoolhydraten: 50gVezel: 6gSuiker: 3gEiwit: 8g
- pierogi met spinazie
- pierogi met vlees
- pierogi met aardbeien
- pierogi ruskie
- pierogi met bosbessen
- pierogi met kersen
- pierogi met zoete kaas
- pierogi met maanzaad
Speld voor later:
Vond je dit recept voor Poolse pierogi met zuurkool lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
2 Reacties
Sigh, I just know you are about to cringe and may not even answer, but I have a question to ask. If I were to purchase ready made dough from the local store, which would be closest to real pierogi dough? Pizza dough, pie crust dough or even wonton ready made rounds?
Thank you for even considering this.
Laney
None would be the real pierogi dough but wonton ready made rounds would be the closest.