Het smakelijke recept voor Poolse wortelsalade genaamd Surówka Z Marchewki Z Chrzanem heeft een kenmerkende smaak die goed samengaat met vleesgerechten. Ook populair voor Pasen,het is vrij eenvoudig om thuis te maken!
Met wortels,mierikswortel,en mayo,Surówka Z Marchewki Z Chrzanem,is een van de vele populaire Poolse bijgerechten. Scherp en pittig,deze salade is de perfecte aanvulling op vis- of vleesgerechten.
Sommige mensen voegen ook appels toe aan deze wortelsalade. Wortel+mierikswortel is echter een soort salade,terwijl appel+wortel (Surówka z Marchewki) is een ander soort salade. Hier is mijn recept appel-wortelsalade.
Wat is Chrzan en wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Mierikswortel of chrzanis een knolgewas dat tot dezelfde familie behoort als mosterd,wasabi en radijs. Vanwege zijn scherpe aard wordt het vaak aan gerechten toegevoegd als kruiderij of specerij.
Het is bekend dat de witte mierikswortelwortel een aantal gezondheidsvoordelen heeft. Ze bevatten antioxidanten die celbeschadiging voorkomen en scheiden ook een olie af,allylisothiocyanaat genaamd,die antibacteriële eigenschappen heeft.
Sommige onderzoeken tonen ook aan dat mierikswortel helpt bij het verlichten van verkoudheid,het verbeteren van de ademhaling en het remmen van de groei van kankercellen.
Het is goed om met uw voedingsdeskundige of arts te overleggen over de voordelen,maar de belangrijkste reden waarom we mierikswortel aan gerechten toevoegen,is vanwege de pittigheid en scherpte.
Welke gerechten worden gemaakt met mierikswortel of Chrzan?
Een belangrijk ingrediënt in het Poolse dieet,je zult vinden dat mierikswortel wordt toegevoegd aan veel gerechten die typisch tijdens Pasen worden geserveerd. Sommigen van hen zijn onder meer:
- Poolse mierikswortelsoep
- Chrzan Pools mierikswortelrecept
- Poolse mierikswortelsaus
- Buraczki Bietensalade Recept
Je zult vaak ook wat mierikswortel vinden geraspten toegevoegd aan deze gerechten:
- Ozory W Galarecie
- Roladki Wieprzowe
- Barszcz Bia?y Na Zakwasie Pools Pasen Witte Borsjt Recept
- Poolse koude komkommersoep
Wat te serveren met Poolse wortel- en mierikswortelsalade?
Hier zijn enkele vleesgerechten om de Surówka Z Marchewki Z Chrzanem te serveren.
- Kotlet Schabowy(varkenskoteletten)
- Poolse goulash
- Poolse gelei tong
- Kotlety Mielone
- Golonka W Piwieof Golonka pozna?sku
- Poolse Ryba Po Grecku-vissen
Tips voor het maken van de beste Poolse wortelsalade
- Je kunt een eetlepel citroensap door de mayonaise mengen.
- Je kunt gebruiken in de winkel gekochte mierikswortelin plaats van de verse versie.
- Wil je het pittiger? Voeg meer mierikswortel toe!
- Voeg een theelepel toe suikerals je het zoeter wilt.
- Je kunt een zoetere salade met wortelen en appelsals je dat wenst.
- Wil je eens iets heel anders doen? Snij er een paar stukjes van ingeblikte ananasin kleine blokjes en voeg toe aan de salade.
- Bewaar een uur of twee in de koelkast alvorens te serveren. Koud smaakt het lekkerder!
- Top met gehakte peterselie of besprenkel met olijfolievoor het opdienen!
Veelgestelde vragen over dit beste recept voor Poolse wortelsalade
Wat betekent Surowka?
Surowka betekent rauw. Het is afgeleid van het woord surowy. Het wordt uitgesprokenshu-roh-wie.
Wat betekent Chrzanem?
Chrzanem betekent mierikswortel. Het wordt uitgesprokensher-zan-em.
Is het mogelijk om deze salade vegan te maken?
Ja,je kunt deze salade vegan maken door de mayo te vervangen door veganistische mayonaise.
Kan ik de salade vetvrij maken door yoghurt te gebruiken in plaats van mayo?
Dat zou je kunnen doen,maar ik raad het niet aan. De smaak van de salade met yoghurt is niet zo goed. Bovendien gebruiken we heel weinig mayonaise,dus het is niet te veel voor jou.
Hoe lang kan ik de Poolse wortelsalade bewaren?
De Poolse wortelsalade is 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast. Overstappen naar een luchtdichte containervoor het opdienen.
recept voor Poolse Wortelsalade
recept voor Poolse Wortelsalade
Het smakelijke recept voor Poolse wortelsalade genaamd Surówka Z Marchewki Z Chrzanem heeft een kenmerkende smaak die past bij vlees- en visgerechten. Maak het in slechts 5 minuten!
Ingrediënten
- 2 grote wortelen
- 1-2 eetlepels geraspte mierikswortel
- 1 eetlepel mayonaise
- zout peper
Instructies
- Schil en rasp de wortels.
- Voeg mierikswortel en mayo toe.
- Kruid met peper en zout. Serveer koud.
aangeraden producten
Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën:37Totaal vet:3gVerzadigd vet:0gTrans vet:0gOnverzadigd vet:2gCholesterol:1mgNatrium:212mgKoolhydraten:3gVezel:1gSuiker:1gEiwit:0g
Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix
Speld voor later:
Vond je dit recept voor Poolse wortelsalade lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
