Ondanks de eenvoud van de ingrediënten die in dit Poolse worst- en pastagerecht worden gebruikt,is de Makaron Z Kielbasa perfect voor een diner voor twee!
Als je van Italiaanse pasta houdt zoals de spaghetticarbonara,je zult dol zijn op dit recept voor Poolse worstpasta. Het gebruikt eieren op bijna dezelfde manier als de carbonara,en bevat ook Pools kielbasaworstjes.
Het is eigenlijk zelfs beter dan carbonara omdat we gebruiken penne,fusilli of andere gemakkelijk te beheren pasta. Maar je kunt ook noedels gebruiken als je dat wilt.
Door de pasta na het koken te bakken krijgt hij meer smaak terwijl het ei hem een mooie romige textuur geeft.
Hoe maak je Makaron Z Kielbasa recept voor Poolse worstpasta?
Makaron Z Kielbasa is heel gemakkelijk te koken. Je kookt de pasta tot hij bijna gaar is. Bak tegelijkertijd de kielbasa met uien.
Zodra de pasta gaar is,wordt deze gebakken met eieren,zout en peper. Voeg dan toppings toe zoals gehakte peterselie of bieslook.
Zo eenvoudig en snel te maken,dit Poolse recept voor pasta en worst is gewoon perfect voor 2 personen. Denk aan een diner bij kaarslicht op doordeweekse avond met uw speciale persoon!
Tips voor Poolse worst en noedels -
Makaron Z Kielbasa
- U kunt pappardelle,rotini,penne,fusili,farfalle of een andere pasta gebruiken.
- Je kunt hier gemakkelijk een Poolse worst- en noedelsschotel van maken door noedels of spaghetti te gebruiken.
- Deze Poolse Worst Pasta smaakt heerlijk met geraspte Parmezaanse kaas kaasbovenop!
- Bestrooi voor het serveren met gehakte peterselie of bieslook!
- Serveer met partjes tomaat,knapperig brood en gebakken kool!
Gerelateerd recept:Poolse Lazankigebruikt vierkante pasta,spek en kool in dezelfde pot!
Belangrijke vragen over het maken van Makaron Z Kielbasa - Poolse worst en pasta
Welke andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd aan het recept voor Poolse pasta en worst?
U kunt uw keuze aan groenten aan dit gerecht toevoegen terwijl u de pasta bakt - tomaten,spinazie,paprika,broccoli,basilicumblaadjes,asperges,champignons,courgette,meer uien,enz. U kunt ook wat gebakken spek of gehakte bieslook toevoegen .
Welke worst kan ik gebruiken als ik Kielbasa niet kan vinden?
Je kunt kielbasa vervangen door andouilleworst of een andere goede rookworst.
Wat is het verschil tussen Carbonara en Makaron Z Kielbasa?
Ten eerste is carbonara Italiaans,terwijl Makaraon Z kilebasa Pools is. Carbonara gebruikt altijd eiernoedels in het recept,maar Poolse worst en pasta kunnen worden gemaakt met elke pasta of noedels naar keuze.
Kan ik dit pastarecept pittiger maken?
Als je kielbasa-worstjes gebruikt,zijn ze al pittig. Wil je echter meer pit,voeg dan meer peperpoeder of wat paprika toe aan het gerecht.
Kan ik dit recept romiger maken?
Om het romiger te maken,kun je na het toevoegen van de eieren wat zure room of slagroom toevoegen.
Hoe bewaart u overgebleven Makaron Z Kielbasa?
Bewaar de overgebleven makaron z kielbasa 3 tot 4 dagen in de koelkast. Doe dit door de inhoud over te brengen in een luchtdichte container. Als je ze in dezelfde pot bewaart,dek ze dan af met een deksel.
Verwarm de Poolse pasta en worst voor het serveren enkele minuten in de koekenpan of oven.
Makaron Z Kielbasa recept voor Poolse worstpasta
Makaron Z Kielbasa recept voor Poolse worstpasta
Ondanks de eenvoudige ingrediënten die in dit Poolse kielbasa worst- en pastagerecht worden gebruikt,is de Makaron Z Kielbasa perfect voor een diner voor twee!
Ingrediënten
- 2 kopjes pasta (pappardelle,rotini,penne,andere)
- 250 g Poolse worst (kielbasa)
- 1 ui
- 2 eetlepels olie of varkensreuzel
- 2 eieren
- zout peper
- gehakte peterselie of bieslook om te serveren
Instructies
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de worst en ui in blokjes. Bak totdat ze van kleur veranderen in bruinachtig.
- Bak de gekookte pasta met 2 el olie. Voeg 2 eieren toe,breng op smaak met zout en peper en bak nog een paar minuten. .
. - Meng alle ingrediënten en bak even mee. Voeg indien nodig meer zout en peper toe.
- Serveer warm met vers gesneden peterselie en bieslook.
aangeraden producten
Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën:427Totaal vet:27gVerzadigd vet:8gTrans vet:0gOnverzadigd vet:18gCholesterol:158mgNatrium:945mgKoolhydraten:24gVezel:2gSuiker:2gEiwit:21g
Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix
Speld voor later:
Vond je dit makaron z kielbasa recept voor Poolse worstpasta lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
2 Reacties
Zoals ik het zie heeft dit gerecht niets te maken met de Italiaanse pasta alla carbonara. In pasta alla carbonara worden eieren gekookt in de hitte van de vers gekookte en gebakken guanciale of pancetta pasta,niet mee gebakken.
Italianen zouden verontwaardigd zijn,maar zo'n gerecht zou gemakkelijk geaccepteerd worden in Polen,al is het zeker geen traditionele Poolse manier om pasta te serveren.
Trouwens:wat is er zo "niet-gemakkelijk-te-doen"aan spaghetti of rigatoni,traditioneel gebruikt in Italië voor pasta alla carbonara,in tegenstelling tot pappardelle,rotini of penne zoals voorgesteld door jou?
Bedankt voor je reactie,W?adys?aw. Je kunt elke soort pasta gebruiken om Poolse makaron z kie?bas? te maken.