Ch?odnik Pomidorowy recept voor Poolse koude tomatensoep

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

A bowl of ch?odnik pomidorowy, a Polish cold tomato soup recipe, on a plate.

Is het momenteel kokend heet in jouw omgeving? De hittegolf is vrij onverwacht naar Polen gekomen. Eerlijk gezegd is koken tegenwoordig wel het laatste waar ik aan denk. Mijn gezin moet echter iets eten,daarom ch?odniki(koud soepen) zijn momenteel de beste oplossingen. In deze post geef ik je mijn makkelijke recept voor Poolse koude tomatensoep.

Het is snel te maken,heerlijk,en wat voor mij het allerbelangrijkste is:je hoeft het helemaal niet te koken! Kun je het je beter voorstellen zomer diner voedsel?

Over Poolse Koude Tomatensoep

Poolse koude tomatensoep lijkt veel op de beroemde Spaanse gazpacho. Je gebruikt echter minder ingrediënten.

Uiteraard om te maken ch?odnik pomidorowysmaak meer Pools,je moet toevoegen dille augurk(ogórek kiszony) toe!

Poolse koude tomatensoep is een zomer gerecht. Je kunt het maken van zelfgemaakte tomatensap of verse,sappige,rijpe tomaten gebruiken die moeten worden gemengd.

Ch?odnik is de naam van koude soep in het Pools. Er zijn veel andere chōodniki waar Polen dol op zijn,waaronder:

  • ch?odnik litewski(de meest populaire,maak bieten)
  • ch?odnik ogórkowy(Poolse koude komkommersoep)
  • ch?odnik paprykowy (Poolse koude paprikasoep)
  • ch?odnik z nowalijek (gemaakt van verschillende soorten verse groenten)
  • ch?odnik owocowy (fruit koude soep),daar kun je van maken
    • appels
    • frambozen
    • watermeloen
    • aardbeien
    • wilde bessen
    • peren
    • perziken
    • kersen
    • gekken
    • elk ander fruit

Waarmee serveer je Poolse koude tomatensoep?

Ch?odnik pomidorowy kan alleen worden gegeten. Je kunt het ook hebben met:

  • brood
  • croutons
  • proziaki
  • feta/mozarella kaas
  • gekookte aardappels
  • verse groenten zoals radijs,avocado,komkommer,paprika etc.
  • verse kruiden (dille,basilicum,peterselie,enz.)
  • gekookte eieren
  • tofu

Tips voor het maken en serveren van Poolse koude tomatensoep

Gebruik Kefir of Ma?lanka in plaats van zure room.

Poolse koude tomatensoep smaakt heerlijk met ma?lanka of kefir. Voeg zoveel toe als je wilt – 2 eetlepels zullen waarschijnlijk niet genoeg zijn.

De smaak van de soep hangt af van de tomaten.

Het is heel belangrijk dat je goede tomaten gebruikt. Ze moeten rood,rijp en sappig zijn,anders smaakt de soep saai.

Ch?odnik Pomidorowy recept voor Poolse koude tomatensoep

Opbrengst:6 porties

Ch?odnik Pomidorowy Poolse Koude Tomatensoep

A bowl of Ch?odnik Pomidorowy, a Polish cold tomato soup, on a red tablecloth.

Eenvoudig recept voor Poolse koude tomatensoep.

Voorbereidingstijd10 minuten
Totale tijd10 minuten

Ingrediënten

  • 1 kg verse tomaten of 2 kopjes tomatensap
  • 3 stuks Poolse dille augurken (ogórek kiszony)
  • 1 ui
  • 2 eetlepels zure room
  • zout peper

Instructies

  1. Als u tomatensap gebruikt,gaat u verder met stap 3.
  2. Was,schil en ontpit de tomaten. Mix ze om het gladde sap te krijgen.
  3. Voeg de zure room toe aan het tomatensap.
  4. Schil en snijd een ui. Als je niet wilt dat het gerecht te pittig wordt,verbrand de ui dan met kokend heet water.
  5. Snijd de dille-augurken in blokjes.
  6. Voeg de in blokjes gesneden ui en dille-augurken toe aan het tomatensap.
  7. Kruid met peper en zout.
  8. Serveer solo of met je favoriete add-ons.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

6

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:37Totaal vet:1gVerzadigd vet:0gTrans vet:0gOnverzadigd vet:0gCholesterol:2mgNatrium:334mgKoolhydraten:7gVezel:1gSuiker:4gEiwit:1g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit recept voor ch?odnik pomidorowy Poolse koude tomatensoep lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

soortgelijk? je zult ook houden van:

delen met vrienden en familie:

Facebook
Twitteren
Pinterest
E-mail

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept