Als u op zoek bent naar een traditioneel Pools haringrecept,bent u op de juiste plek. Deze Poolse haring in olie is niet alleen lekker maar ook nog eens heel simpel om te maken. Het duurt slechts 10 minuten om het voor elkaar te krijgen.
De smaak is heel uitgesproken en intens,dus het is het eten waar Polen dol op zijn.
Tips voor het maken van Poolse haring in olie
Zie ook mijn recept voor gelaagde haringsalade.
Maak Een Ui Krokant.
Ui is het belangrijkste onderdeel van de Poolse haring in olie. Het moet krokant zijn,maar niet rauw. Volg het recept stap voor stap en je doet het goed.
Spoel de haring meerdere keren.
Je kunt het ook onder water zetten en een nacht in de koelkast laten staan,daarna afspoelen.
Poolse haring in olie smaakt het lekkerst na een paar dagen.
Het gerecht is het lekkerst na 3-4 dagen,maar je kunt het de volgende dag na bereiding eten.
Pools recept voor haring in olie
Pools recept voor haring in olie
Heerlijke haring in olie recept.
Ingrediënten
- 1 pond gezouten haringfilets
- 1 grote ui
- ¼ kopje azijn
- ¼ kopje olie
- 1 kopje water
- een snufje suiker / een paar druppels honing
- (optioneel) zwarte peperpoeder
Instructies
- Snijd de haringfilets in blokjes en spoel ze meerdere keren af. Het gaat erom de haringen te ontzouten.
- Schil en snijd een ui in dunne ringen.
- Breng het water met azijn aan de kook.
- Gooi de ui voorzichtig in het kokende water. Houd het daar ongeveer 2 minuten en spoel het daarna af met koud water.
- Voeg de ui toe aan de haring en meng.
- Voeg wat peper,een snufje suiker of een paar druppels honing toe.
- Voeg olie toe en meng.
- Dek de kom af en zet hem een nacht in de koelkast.
Notities
- Eventueel kun je 2 eetlepels azijn,in blokjes gesneden augurken / ingemaakte champignons / ingemaakte paprika's toevoegen.
- Als je het gerecht zoeter wilt maken,voeg dan veenbessen en gedroogde tomaten met olie toe (in plaats van ¼ kopje olie dat je in het recept kunt zien).
aangeraden producten
Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën:192Totaal vet:15gVerzadigd vet:2gTrans vet:0gOnverzadigd vet:11gCholesterol:32mgNatrium:38mgKoolhydraten:5gVezel:0gSuiker:4gEiwit:10g
Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix
Speld voor later:
Vond je dit recept voor Poolse haring in olie lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
