Het eenvoudige recept voor Poolse fruitcake van mijn schoonmoeder

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

Een Poolse schotel met een fluitje van een cent op een bord met slagroom.

Er zijn een paar nagerechtendat je keer op keer kunt eten en je nooit zult vervelen. Traditioneel Pools fruittaart is er een van. Ook al heb ik veel versies geprobeerd,ik denk dat die van mijn schoonmoeder absoluut de beste is.

Waarom? Omdat het zacht is,niet te droog en niet te nat. Het is supergemakkelijk te maken - alles wat je nodig hebt is een kom en een lepel,je hebt niet eens een keukenmachine nodig om de ingrediënten te mengen.

Ik herinner me de eerste keer dat ik deze Poolse fruitcake bakte (ciasto z kruszonk?). Het was klaar om te eten in de vroege middag. Tegen het einde van de avond was de hele cake op en vroeg mijn familie me er nog een te bakken!

Welk fruit heb je nodig voor Poolse fruitcake?

Het is helemaal aan jou. De Polen afbrokkelenfruitcake smaakt heerlijk bij alle soorten fruit,waaronder:

Als je geen seizoensfruit in huis hebt,kun je ook jam,confitures of chutneys gebruiken. Zorg er echter voor dat ze niet waterig zijn,anders krijg je misschien de slap gebakken cake.

Vergeet niet dat de jam die u gebruikt een stevige consistentie moet hebben.

Kun jij het fruit mixen voor de Poolse fruitcake?

Ja! 

U kunt alles mengen wat u maar wilt,bijvoorbeeld pruimen met peren,appels met aardbeien,enz.

Als je niet genoeg fruit hebt,kun je wat jam toevoegen om de Poolse fruitcake lekkerder te maken.

Tips voor het maken van Poolse crumble-fruitcake

  1. Het deeg voor Poolse fruitcake is beslag,dus je moet het gemakkelijk in de pan gieten.
  2. De beste manier om de taart te serveren is:
    • warm met een bolletje ijs en slagroom
    • koud met slagroom of solo
  3. Als je de cake in de koelkast bewaart,blijft hij langer goed (ik denk echter niet dat het mogelijk is! Je eet hem op de dag dat hij gebakken wordt;))
  4. Probeer biologische eieren te gebruiken,dit zal de kleur van de cake geler maken.

Recept voor traditionele Poolse fruitcake van mijn schoonmoeder

Opbrengst:20 porties

Het eenvoudige recept voor Poolse fruitcake van mijn schoonmoeder

Een Poolse schotel met een bakvorm met een kruimellaagje.

Eenvoudig recept voor Poolse fruitcake.

Voorbereidingstijd20 minuten
Kooktijd1 uur
Totale tijd1 uur20 minuten

Ingrediënten

Deeg

  • 4 eieren
  • 1 kopje melk
  • ¾ kopje olie
  • 3 theelepels bakpoeder
  • 1 kopje suiker
  • 4 kopjes meel

verkruimelen

  •  ½ kopje bloem
  •  ½ kopje poedersuiker
  •  ½ kopje boter

Vruchten

  • 1,1-1,7 pond vers fruit (pruimen,kersen,appels,enz.)

Instructies

  1. Was de vruchten en ontpit/schil ze indien nodig.
  2. Verwarm de oven voor op 356 ° F.
  3. Vet de taartvorm van 9 x 13 "in of doe het bakpapier erin.
  4. Meng alle ingrediënten voor het deeg met de lepel of mixer.
  5. Giet het deeg in de taartvorm.
  6. Voeg fruit toe.
  7. Meng alle ingrediënten voor de crumble.
  8. Bestrooi de vruchten met de crumble.
  9. Plaats de taart in de oven.
  10. Bak een uur.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

20

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:325Totaal vet:15gVerzadigd vet:4gTrans vet:0gOnverzadigd vet:10gCholesterol:50mgNatrium:131mgKoolhydraten:45gVezel:2gSuiker:20gEiwit:5g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Pools fruitcake recept

Vond je dit recept voor Poolse fruitcake nuttig? Deel uw mening in reacties!

soortgelijk? je zult ook houden van:

delen met vrienden en familie:

Facebook
Twitteren
Pinterest
E-mail

8 Reacties

  1. Ja. Het recept ziet er makkelijk uit om te maken.
    Bedankt dat je de ingrediënten op volgorde hebt gezet en ons hebt laten zien hoe je dit kunt maken. Bedankt!!

  2. Hello,I am bringing a Polish dessert to a Polish themed dinner party,the hosts are Polish and will be “authentic”. She doesn’t do much baking and I volunteered for dessert! I bake more typical desserts and familiar with Greek and Italian foods. As I research Polish desserts I am concerned I have bitten off more than I can chew! I found this cake and your site hoping that I can zero in on something. Do you think this cake is achievable and a good choice for 6. (maybe I will do half?) Can you specify how I should cut/chop/slice the apples as that would be the fruit available to me now. Also,do you recommend a firm or softer apple?
    Do you recommend any others. Of course,I would like you to suggest desserts that are easier to get good results the first time as this party is in one week! I will also send this note to your contact if there is one on your site. Thank you for any direction you can offer. Denise,Venice,FL

    1. Hi Denise,

      Yes,use half of the ingredients if you want to make it for 6 people. You can cut/slice the apples in any small chunks,they will fall apart during baking. Alternatively,you may grate them. Be sure to squeeze out the excessive juice. It’s better to use softer apples.

      If you want a supereasy dessert you may make kisiel or budyn as alternatives to this cake
      https://polishfoodies.com/polish-kisiel-recipe/
      https://polishfoodies.com/polish-budyn-recipe-pudding/

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept