Het recept voor Poolse eiersalade is heel gemakkelijk en snel te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn wat hardgekookte eieren,mayonaise en bieslook. Deze pasta kan zowel geserveerd worden sandwich,solo of als vulling voor Poolse deviled eggs.
Het duurt letterlijk een paar minuten om deze salade klaar te hebben. Ik maak deze salade graag in het vroege voorjaar. Verse bieslook is in het seizoen en de smaak van salade is dan het lekkerst.
En wist je dat dit een vegetarischen glutenvrije salade?
Als je op zoek bent naar Poolse eiersalade met aardappelen en groenten,bekijk dan mijn recept voor–>sa?atka jarzynowa.
Zie ook mijn Pools eierspread recept.
Waarmee serveer je Poolse eiersalade?
Op Broodje
De eiersalade smaakt heerlijk op het brood. Smeer het gewoon op het broodje en voeg wat groenten toe (tomaat,komkommer of meer bieslook)
Probeer het ook eens met een plakje ham,of nog beter met gesneden ham ingemaakte komkommer.
Binnen De Eiwitten
Een andere manier om eiersalade te serveren is door het in het gekookte eiwit te doen.
Bemande eieren zijn een geweldig idee om zo'n gerecht voor te serveren Paasontbijt.
Nadat je ze hebt bestrooid met meer gehakte bieslook,krijg je een gerecht om van te watertanden!
Solo
De eiersalade smaakt zo heerlijk! Voeg wat groenten toe en je hebt een heerlijke lunch.
Addons voor Poolse eiersalade
De eiersalade is op zich al perfect,maar je kunt de smaak improviseren door wat extra ingrediënten toe te voegen.
Probeer het met:
- ingemaakte komkommer in kleine blokjes gesneden of geraspt
- gesneden ham,in kleine stukjes gesneden
- bieslook fijngehakt
- kaas naar keuze in kleine blokjes gesneden,of geraspt
- gerookte of gekookte vis in kleine stukjes gescheurd (zonder bot)
Tips voor het maken van eiersalade
- Je moet hardgekookte eieren gebruiken. Kook ze 8 tot 10 minuten,afhankelijk van de grootte van het ei. Zodra ze gekookt zijn,laat je ze koud water lopen en pel je ze eraf.
- De basissalade past bij mayonaise,maar je kunt een halve portie mayonaise en een halve portie Griekse yoghurt mengen voor een minder calorierijk gerecht.
- Voor een intensere smaak meng je er een lepel mosterd door.
- Je kunt de salade ’s avonds maken en dan serveren tijdens het ontbijt.
recept voor Poolse eiersalade
Pasta Jajeczna - recept voor Poolse eiersalade
Het recept voor Poolse eiersalade is heel gemakkelijk en snel te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn wat hardgekookte eieren,mayonaise en bieslook. Deze pasta kan zowel geserveerd worden sandwich,solo of als vulling voor Poolse deviled eggs.
Ingrediënten
- 4 hardgekookte eieren
- 3 eetlepels gehakte bieslook
- 2-3 eetlepels mayonaise
- zout peper
Instructies
- Kook de eieren en pel ze daarna.
- Gebruik de vork om de eieren kapot te slaan tot je heel kleine stukjes krijgt.
- Was en snipper de bieslook.
- Voeg ze toe aan gebroken eieren,meng met mayo.
- Kruid met peper en zout.
aangeraden producten
Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën:220Totaal vet:21gVerzadigd vet:4gTrans vet:0gOnverzadigd vet:16gCholesterol:195mgNatrium:339mgKoolhydraten:1gVezel:0gSuiker:1gEiwit:7g
Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix
Speld voor later:
Vond je dit recept voor Poolse eierspread lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
4 Reacties
LOL,dat is nauwelijks een recept! Ik zou verdwaald zijn geweest als ze me niet hadden verteld eerst de eieren te pellen.
Fijn dat je een goede kok bent. Sommigen van ons hebben zelfs met de eenvoudige recepten hulp nodig. Volgens mij is het helemaal oké?
This is not Polish egg salad..where’s the cream cheese and butter?
I’ve never heard of the Polish egg salad with butter.