Recept voor Poolse eierspread

Als ik aan Poolse eierspread denk, is het eerste dat in me opkomt... kinderfeestjes. Op elk verjaardagsfeestje dat ik bijwoonde toen ik op een basisschool in Polen zat, stonden deze schattige kleine sandwiches met eierspread op tafel.

De moeders van mij en mijn vrienden maakten de kleurrijke broodjes voor ons als tussendoortje. Ze waren zo goed!

Het recept voor Poolse eierspread is zo eenvoudig dat iedereen het kan. Je kunt wat tomatenpuree toevoegen voor de spread om de kleur in roodachtig te veranderen of je kunt het gewoon wit laten.

Wat is Poolse eierspread?

Zie ook mijn Recept Poolse eiersalade En Poolse kipspread voor brood recept.

Het is eigenlijk hüttenkäse gemengd met gehakte eieren en mayo of zure room.

Afhankelijk van de kruiden die je toevoegt, kan het een milde of pittige smaak hebben. 

Poolse eierpasta smaakt het lekkerst als het op brood wordt geserveerd.

Wat zijn de beste add-ons voor Poolse eierspread?

Groenten! Ik heb ze graag vers gesneden op mijn boterham.

U kunt ze echter ook in blokjes snijden en door de spread mengen. Het zal het kleurrijker maken.

Hier zijn enkele aanbevolen groenten voor de Poolse eierspread:

• rode ui
• witte ui
• tomaat
• komkommer
• dille augurk
• semi-gefermenteerde komkommers
• paprika (rood, groen of geel)
• spruiten
• bieslook
• dille
• peterselie

Recept voor Poolse eierspread

Opbrengst: 6 porties

Recept voor Poolse eierspread

Afdrukken

Het recept voor Poolse eierspread is zo eenvoudig dat iedereen het kan. Je kunt wat tomatenpuree toevoegen voor de spread om de kleur in roodachtig te veranderen of je kunt het gewoon wit laten.

Voorbereidingstijd 3 minuten

Kooktijd 7 minuten

Totale tijd 10 minuten

Ingrediënten

• 1 kopje kwark
• 2 gekookte eieren
• 5 theelepels zure room
• 2 tl mayonaise
• 7 theelepels tomatenpuree
• 1 theelepel zout

Instructies

1. Kook en pel de eieren.
2. Hak de eieren fijn met een vork.
3. Voeg kwark toe en hak opnieuw fijn.
4. Voeg zure room, tomatenpuree, mayonaise en zout toe. Mengen.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

• 
  Boerenkaas - Ser Bia?y
• 
  Eieren Biologisch Kooivrij
• 
  Zure room - ?mietana
• 
  Majonez KIELECKI Mayo Geen conserveringsmiddelen

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

6

Portiegrootte:

1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 84Totaal vet: 5gVerzadigd vet: 2gTrans vet: 0gOnverzadigd vet: 2gCholesterol: 71mgNatrium: 555mgKoolhydraten: 3gVezel: 0gSuiker: 2gEiwit: 7g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit recept voor Poolse eierspread lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!