Zelfs de gezondste kie?basa bevat een bepaalde hoeveelheid vet,koolhydraten of zout die je misschien niet lekker vindt. Maar met een smaak die je honger stilt of je kater vermindert,is het de moeite waard om Poolse worstjes aan je dieet toe te voegen!
Geschiedenis van Kielbasa
Er zijn veel soorten kie?basa. Poolse worsten,die al een paar eeuwen worden gemaakt,werden traditioneel met de hand gemaakt van varkensvlees,maar ook kip,kalkoen,rundvlees,kalfsvlees of ander vlees werden regionaal gebruikt.
Er zijn een paar beschermde geografische aanduidingen voor kielbasa,zoals de kie?basa bia?a parzona wielkopolskaof de kie?basa lisiecka. De kielbasa weselnais beroemd op Poolse bruiloften,terwijl de Kielbasa Krakauis populair in veel Europese landen.
Zie ook mijn post over de beste bijgerechten voor kie?basa.
Feiten over Poolse worstvoeding
Maar is kielbasa goed voor gewichtsverlies? Zijn de Poolse worstcalorieën gemiddeld of te veel? Moeten ik en mijn gezin genieten van Poolse worstjes of ze helemaal overslaan?
Zijn de beroemde kaszanka,Krakau,of kabano'sworstjesbeter dan andere Poolse worsten? Hoe kom ik erachter of kielbasa goed of slecht voor me is? We hebben wat onderzoek gedaan en hier is het antwoord!
Is Kielbasa slecht voor je?
Ze zeggen dat Poolse kielbasa twee keer zoveel calorieën bevat als kip of kalkoen of worstjes. Dus sommigen beoordelen het misschien hoog op een lijst met te vermijden worstjes!
Te veel van wat dan ook is slecht voor je in de verkeerde hoeveelheid,of het nu goed of slecht is. Dus als je er te veel van eet,heeft zelfs de gezondste kielbasa slechte effecten! Houd rekening met de porties die u eet,en kielbasa zal een effectief onderdeel van uw dieet worden.
Ook zijn veel van de hedendaagse worsten verwerkt vlees,en dat is slecht! Die worstjes bevatten veel nitraten,natrium en verzadigd vet.
Koop worsten die lokaal zijn gemaakt door varkensvlees te malen of te snijden en te gebruiken natuurlijke varkensdarmen,en je proeft het verschil!
Is Kielbasa goed voor je?
Is Poolse worst gezond? Laten we een paar goede redenen bekijken om op te nemen Poolse kielbasain uw dieet.
1. Vol met voedingsstoffen en mineralen
Kalium,selenium,vitamine A,ijzer,vitamine B12 en nog veel meer voedingsstoffen zijn te vinden in varkensvlees. Kijk naar de voedingsschema's van kielbasa en je zult zien dat deze vitale amines en mineralen na uitharding nog steeds in de kielbasa achterblijven. Dus is kielbasa gezond? Zeker!
2. Vleesproteïne
Een portie kielbasa van 56 gram bevat meer dan 8 gram eiwit. Dat is een goede hoeveelheid spieropbouw en afslanken daar! Iedereen weet dat als je je lichaam wilt versterken en afvallen,je meer eiwitten moet eten. Dus pak die kielbasa maar voor de verandering eens koken of grillen in plaats van frituren!
3. Geen gluten
Heeft kielbasa gluten? In de meeste gevallen niet! Dat alleen al maakt het een uitstekende keuze voor coeliakiepatiënten en mensen die allergisch zijn voor gluten. Zorg ervoor dat de worsten zijn verwerkt in een glutenvrije boerderij of faciliteit.
4. Weert katers af
Kielbasa en eieren worden vaak geserveerd bij het ontbijt na Poolse bruiloften. Waarom? Omdat men denkt dat ze een katerbehandeling zijn! Het varkensvlees in worsten is rijk aan fosfor en helpt de nierfunctie te ondersteunen. Dus een uitgebreid ontbijt met eieren en worstjes is de perfecte maaltijd na een nacht zwaar drinken.
5. Geen koolhydraten
Er zijn bijna geen koolhydraten in kielbasa! Omdat de worsten zijn gemaakt van varkensvet,huid en vlees,bevatten ze geen koolhydraten. Alle koolhydraten die in kielbasa voorkomen,zijn uitsluitend afkomstig van de gebruikte smaakstoffen,kruiden of bindmiddelen.
Dat betekent dat je nauwelijks een gram of twee koolhydraten in een kielbasa zult vinden. Als u probeert uw vezelinname te verminderen,is dit een van de kielbasa-voedingsfeiten waar u dol op zult zijn!
Natuurlijk,als je van koolhydraten houdt en probeert aan te komen,is dit heerlijk makaron z kielbasa receptzal perfect zijn voor jou!
Is Kielbasa Keto? Kan ik worstjes eten op een Keto-dieet?
Het hangt er van af!
Het keto-dieet omvat het eten van vlees,kaas,noten en ander eiwitrijk voedsel. Op basis daarvan zijn worsten keto-vriendelijk. Maar nogmaals,het hangt ervan af welke worsten.
Worsten gemaakt met verwerkt vlees kunnen additieven,bindmiddelen of koolhydraten bevatten die niet op het keto-dieet mogen worden gegeten. Controleer bij twijfel de etiketten op de achterkant.
Maar de meeste natuurlijk gemaakte varkens- of vleesworsten zijn keto-vriendelijk. Zorg er dus voor dat u deze in uw dieet opneemt!
Welke gerechten kun je maken met Kielbasa?
Als je de kielbasa-calorieën hebt geaccepteerd,zijn hier een paar gerechten die je kunt maken met kielbasa-worstjes!
- Poolse witte worstsalade
- Makaron z kielbasa
- Murzin brood
- Bigos Stoofpot
- Leczo-soep
- Fasolka po breto?sku
- Gekookte kielbasa
- Gegrilde kielbasa
- Gefrituurde kielbasa
- Zurek met kielbasa
Lees ook dit bericht om erachter te komen hoe kie?basa te koken(Volg de link).
Welke andere feiten over kielbasa-worstjes weet je? Reageer en laat het ons weten!
