Op zoek naar het recept van Klopsy? Poolse gehaktballen zijn erg populair,vooral onder kinderen. Ze lijken veel op kotlety mieloneEr zijn echter enkele verschillen tussen deze twee gerechten.
Poolse klopsy zijn makkelijk te maken en ze zijn echt heerlijk. Blijf lezen om mijn klopsy-recept te krijgen.
Wat is het verschil tussen de Poolse Klopsy en Kotelty Mielone?
Bij beide gerechten wordt vleesgehakt gebruikt. Het grootste verschil zit hem niet in de ingrediënten maar in de bereiding.
Kotlety mielone wordt gepaneerd en gebakken,terwijl klopsy wordt gestoofd.
Klopsy is meestal kleiner dan kotelty mielone. Ze kunnen ook worden genoemd pulpa.
Waarmee serveer je Poolse Klopsy?
Klopsiki worden meestal geserveerd voor een diner in Polen,daarom zijn de beste add-ons voor Poolse gehaktballen:
- aardappelen (puree of gekookt)
- Gries (boekweit,bulgur,gierst,enz.)
- rijst (bruin,wit,basmati,enz.)
- brood
- pasta (en saus,bijvoorbeeld champignon- of tomatensaus)
- salades (Poolse salade van wortel en appel,ogórek kiszony,mizeria,enz.)
Zie ook mijn Poolse gehaktballetjes met champignonjus receptEn Poolse gehaktballetjes met dillejus recept,En Recept Poolse gehaktballensoep.
Wat is de vorm van Poolse Klopsy?
Poolse gehaktballen kunnen zijn klein en rond (zoals een tafeltennisbal). Dat kunnen ze ook zijn langwerpig en enigszins afgeplat. Het is helemaal aan jou hoe je ze gaat vormen!
Het maakt niet echt uit - de smaak zal hetzelfde zijn,ongeacht de vorm.
Pools Klopsy-recept
Klopsy-recept
Poolse gehaktballen kunnen klein en rond zijn (zoals een tafeltennisbal). Ze kunnen ook langwerpig en enigszins afgeplat zijn. Het is helemaal aan jou hoe je ze gaat vormen!
Het maakt niet echt uit - de smaak zal hetzelfde zijn,ongeacht de vorm.
Ingrediënten
- 14 oz rundergehakt
- 14 oz varkensgehakt
- 1 broodje/kaiserbroodje geweekt in melk
- 3 eieren
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 1 ½ el marjoleinkruiden
- 1 theelepel zout
- ½ tl zwarte peperpoeder
- 3 eetlepels paneermeel
- 4,5 oz varkensreuzel
- 2-3 eetlepels olie
- ¼ kopje water
Instructies
- Schil en snijd de uien. Bak ze 3-5 minuten op olie (zorg ervoor dat ze NIET bruin worden).
- Week de kaiserrol in melk en wring hem uit.
- Meng vlees met eieren,kruiden,paneermeel,geperst kaiserbroodje en gebakken ui.
- Vorm je klopsy. Uit deze portie haal je ongeveer 12 stuks.
- Smelt het varkensreuzel in de pan en bak hierin de klopsy kort aan,ongeveer 1-2 minuten per kant.
- Plaats klopsy in de pot,bedek het met ¼ kopje water.
- Bedek de pan met een deksel en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Notities
Je kunt alleen varkensvlees gebruiken als je geen rundvlees hebt.
aangeraden producten
Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.
Smalec - Varkensreuzel
Paneermeel - Bu?ka tarta
Koolzaadolie - Olej Rzepakowy
Gedroogde Marjolein - Majeranek
Kaiserbroodjes - bu?ki kajzerki
Biologische Knoflook - Czosnek
Geel conventioneel - Cebula
Eieren Biologisch Kooivrij
Melk - Mleko
Gemalen varkensvlees - Mi?so mielone
Rundergehakt - Mielone mi?so wo?owe
Roestvrij Pot - Garnek ?redni
Koekenpan met anti-aanbaklaag - Patelnia
Gemalen zwarte peper - Pieprz czarny
Gejodeerd Tafelzout - Sól
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
10Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën:397Totaal vet:26gVerzadigd vet:7gTrans vet:0gOnverzadigd vet:17gCholesterol:140mgNatrium:399mgKoolhydraten:10gVezel:1gSuiker:3gEiwit:29g
Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix
Speld voor later:
Vond je dit klopsy recept lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
een antwoord
Thank you for the recipes. Love them!???