Bretonse Bonen Fasolka Po Bretonsku Recept

***Sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links,wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een commissie ontvang als je doorklikt en een aankoop doet.***

A bowl of Polish beans on a black surface.

Poolse bonen en worst is een van de meest populaire gerechten die in de winter in Polen worden geserveerd. Na het eten van een bakje zit je lang vol. Blijf lezen om mijn fasolka po bretonsku-recept te krijgen.

Het verhaal achter de naam

Fasolka po breto?sku betekent letterlijk "bonen a la Bretagne". Dit klassieke Poolse gerecht dankt zijn naam aan Coco de Paimpol,de sperziebonen die vergelijkbaar zijn met pi?kny ja?bonen die je gebruikt om Poolse bonen en worst te koken.

In de Franse keuken,gerechten die oaCoco de Paimpolworden "à la Bretagne"genoemd. Dus in feite heeft dit gerecht niets te maken met Bretagne (de regio van Frankrijk),maar met het soort bonen dat je gebruikt om fasolka po breto?sku te koken.

Waarmee serveer je Fasolka Po Bretonsku?

Bretonse bonen zijn het lekkerst om mee te serveren beboterd brood of solo.

Je kunt ze ook eten met aardappelen,rijst of grutten.

Tips voor het koken van Poolse bonen en worst

Koop je bonen op Amazon.

Als je geen toegang hebt tot een Poolse winkel,kun je je fasolka op Amazon krijgen. Klik hierkopen.

Gebruik ingeblikte witte bonen als je wilt.

De witte boon in een blikje is al gedrenkt in water,dus gebruik er twee keer zoveel van (2 lbs/1kg).

Gebruik elke soort worst.

Elke Poolse kielbasa zal goed smaken in dit gerecht.

Voeg meer tomatenpuree / water toe als je wilt.

Als je wilt dat je Bretonse Bonen niet te dik worden,voeg dan meer water of tomatenpuree toe.

Hoe bewaart u uw Fasolka Po Bretonsku?

  • maximaal 5 dagen in de koelkast
  • maximaal 3 maanden in de vriezer
  • in de pot (gepasteuriseerd) voor maximaal 6 maanden

Bretonse Bonen Fasolka Po Bretonsku Recept

Opbrengst:8 porties

Bretonse Bonen Fasolka Po Bretonsku Recept

A bowl of beans on a black surface, showcasing the deliciousness of Polish cuisine.

Authentiek recept voor Poolse bonen en worst.

Voorbereidingstijd10 minuten
Kooktijd1 uur30 minuten
Extra tijd8 uur
Totale tijd9 uur40 minuten

Ingrediënten

  • 1 lbs / ½ kg witte bonen (Ja?)
  •  ½ lb / ¼ kg spek
  •  ½ lb / ¼ kg worst (kie?basa)
  • 1 grote ui
  • 2 eetlepels olie
  •  ½ eetlepel zout
  •  ½ tl peper
  •  ½ tl gerookt paprikapoeder
  •  ½ eetlepel gedroogde marjolein
  • een snufje gemalen komijn
  •  ½ eetlepel mosterd
  •  ½ kopje tomatenpuree

Instructies

    1. Week de witte bonen een nacht - bedek ze met twee keer zoveel water als de bonen opnemen.
    2. Voeg de volgende dag water en olie toe en kook tot ze zacht zijn. De bonen kunnen een beetje gaar zijn.
    3. Snijd de worst,spek en ui in blokjes.
    4. Bak de worst met spek. Als ze klaar zijn,voeg je de ui toe en bak je nog een paar minuten.
    5. Voeg gebakken ui,spek en worst toe aan de bonen.
    6. Voeg kruiden,tomatenpuree en mosterd toe.
    7. Meng alles door elkaar en kook nog een paar minuten. Als u uw fasolka po bretońskuom meer waterig te zijn,voeg wat water of tomatensap toe.

Notities

U kunt ook witte bonen uit blik (2 lbs/1 kg) gebruiken.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

8

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:Calorieën:381Totaal vet:24gVerzadigd vet:7gTrans vet:0gOnverzadigd vet:15gCholesterol:50mgNatrium:1245mgKoolhydraten:21gVezel:5gSuiker:3gEiwit:21g

Deze gegevens zijn indicatief en berekend door Nutritionix

Speld voor later:

Vond je dit recept voor Poolse bonen fasolka po bretonsku lekker? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

volgenop sociaal

categorieën

[thrive_leads id='10725']
Ga naar Recept