Lo street food polacco più popolare che devi provare!

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Il cibo polacco è incredibilmente gustoso e,sebbene ci siano moltissime opzioni per la ristorazione nel paese,uno dei modi migliori per provare la cucina polacca è concedersi uno dei piatti di street food polacchi famosi in tutto il mondo. 

Scoprirai che lo street food polacco sta diventando sempre più popolare in tutte le grandi città della Polonia. Non è sempre stato così,poiché in genere le persone in Polonia preferiscono un pasto cucinato in casa. La scena del fast food sta però cambiando. Cracovia in particolare ha sviluppato un nome per alcuni dei suoi leggendari street food. Lo street food comprende sia snack tradizionali che fast food polacchi. 

Da zapiekanka a kielbasa,le opzioni sono numerose. Qui puoi anche trovare ciambelle calde polacche. Queste bancarelle sono ottime soprattutto nelle giornate fredde in cui si desidera uno spuntino caldo/caldo per il viaggio di ritorno a casa.

1. Zapiekanka

Zapiekanka
Il panino polacco - zapiekanka è davvero gustoso.

Zapiekankaoppure il panino polacco con la faccia aperta è uno degli street food polacchi più popolari che troverai. Si tratta di un piatto piuttosto semplice da preparare in casa ma che piace molto sia ai grandi che ai bambini.

La parte migliore della zapiekanka è che di solito viene servita calda. Ciò significa che il pane rimane croccante e si abbina molto bene con la varietà di condimenti disposti sopra. L'opzione più popolare è funghi,formaggio e prosciutto. Sono comunque presenti nei menù anche opzioni vegetariane.

Zapiekanka è un pasto economico e abbondante,motivo per cui è così popolare.

2. Kanapka

Panini kanapka polacchi su un vassoio.
I kanapka polacchi sono panini aperti

Le kanapka polacche sono famose in tutto il paese. Sono un tipo di sandwich aperto ma differiscono dallo zapiekanka. La kanapka polacca utilizza una base di pane o un panino. Non sono cotti come gli zapiekanka,il che significa che sono davvero veloci da preparare.

Uno dei motivi per cui la kanapka è uno degli street food polacchi più popolari è la varietà di opzioni disponibili. Se sei curioso di conoscere le diverse opzioni in termini di condimenti,ti consiglio vivamente di dare un'occhiata al mio Kanapkaricetta. Ho dettagliato sia le opzioni dolci che quelle salate che puoi preparare a casa.

3. Bu?ka Z Pieczarkami / Bu?ka Po Warszawsku

Probabilmente hai già intuito che molti dei popolari piatti di strada polacchi sono a base di pane. Anche il bulka z pieczarkami è un rotolo di funghi molto popolare. Il ripieno di questo rotolo è fatto con funghi e cipolle. 

Ci sono altre opzioni per quanto riguarda il panino. Il ripieno può includere salsicce condite con formaggio e/o panna acida. Scoprirai che il bulka z pieczarkami viene solitamente servito caldo. Sono belli e croccanti e si abbinano a ketchup e senape.

4. Hot dog polacco

L'hot dog polacco fatto in casa è pronto.
L'hot dog polacco è delizioso.

Non hai veramente assaggiato lo street food polacco finché non hai mangiato un hot dog polacco. Sono abbastanza facili da realizzare a casa,quindi dai un'occhiata al mio Hot dog polaccoricetta se siete curiosi. 

Gli hot dog polacchi sono abbastanza simili ai normali hot dog. Sono fatti con panini appena sfornati e farciti Salsiccia polacca da colazione. I condimenti serviti insieme alla salsiccia includono verdure come pomodori,cipolla,cetrioli,sottaceti all'aneto,insalata e crauti. Le salse popolari utilizzate includono maionese,ketchup,senape e salsa all'aglio.

La parte migliore degli hot dog polacchi è che costituiscono un pasto o uno spuntino molto abbondante e particolarmente salutare. Sono facili da mangiare in viaggio e sono cibo da strada polacco relativamente economico.

5. Maczanka Po Krakowsku

Maczanka Po Krakowsku è un delizioso street food polacco a base di pane.
Maczanka Po Krakowsku è un delizioso street food polacco a base di pane.

La Maczanka po krakowsku era uno degli street food polacchi più popolari prima delle guerre mondiali. Come suggerisce il nome,questa prelibatezza è originaria di Cracovia. La Maczanka po krakowsku può essere servita sia come sandwich aperto che come sandwich normale. 

Questi panini sono realizzati con panini kaiser imbevuti di salsa di collo di maiale. Sono fatti di maiale stirato e serviti con ogorki kiszone. 

In realtà puoi realizzarlo a casa molto facilmente. Dai un'occhiata al mio maczanka po cracoviaricetta con tutti i consigli e i trucchi per realizzarla alla perfezione.

6. Knysza (kebab polacco)

Kynsza o kebab polacco è uno degli street food polacchi che dovresti davvero provare. Ispirato ai kebab turchi,il kynsza è un kebab infuso con condimenti polacchi. Il pane viene affettato,tostato e farcito con verdure come pomodoro,cavolo e cetriolo insieme al kebab o alla cotoletta.

Uno dei motivi per cui Kynsza è così popolare è perché è uno degli street food polacchi più economici. È davvero gustoso e sazia abbastanza da essere considerato un pasto. 

Inoltre viene fornito con verdure che,rispetto a molti altri fast food polacchi,lo rendono relativamente salutare.

7. Rotolo di cipolla polacco Cebularz

Un altro ottimo prodotto quando si parla di street food polacco è il cebularz o il rotolo di cipolla polacco. Questa particolare prelibatezza è originaria della provincia polacca di Lubin. 

I Cebularz sono uno street food polacco piuttosto popolare. Non è esattamente un fast food perché richiede tempo per essere preparato,ma è uno spuntino salutare e può essere abbinato a qualsiasi pasto,compresa la colazione.

La focaccia polacca a forma rotonda è solitamente condita con cipolla e semi di papavero. È la cipolla che dà il nome al pane. Il bello dell'aggiunta della cipolla sopra il panino è che si caramella magnificamente e fa risaltare davvero il sapore del pane.

8. Obwarzanek di Cracovia

Uno degli street food polacchi più popolari arriva direttamente da Cracovia. Obwarzanek è un pane intrecciato a forma di anello. A differenza di molti altri tipi di pane,questo viene prima bollito e poi cotto. 

I condimenti dell'obwarzanek sono molto semplici. Di solito è solo sale con semi di sesamo o papavero. Questi semi vengono aggiunti poco prima della cottura del pane. 

Poiché l'obwarzanek viene bollito prima di essere cotto,il pane assume un'interessante consistenza gommosa. In un certo senso,l'obwarzanek è molto simile a un bagel.

Se cammini per le strade di Cracovia,li troverai impilati su carretti di metallo blu che di solito si trovano nel centro della città.

9. Salsiccia polacca Kie?basa

Kielbasa alla griglia.
Kielbasa alla griglia

Kielbasa si riferisce tecnicamente a qualsiasi salsiccia di carne in Polonia. Sono lo street food polacco molto popolare. Queste salsicce possono essere fatte pollo,tacchino,manzo,vitello o altre carni utilizzate a livello regionale.

Kielbasa è molto amata anche quando si tratta di preparare un pasto veloce a casa. Molte ricette polacche contengono la kielbasa. 

Esistono vari tipi di salsicce polacche e sono fatte con diversi tipi di carne e condimenti. Uno dei modi più popolari per mangiare la kielbasa come cibo da strada è con pane fresco e senape o ketchup. Non dimenticare di controllare il mio post dettagliato su i migliori contornida abbinare anche al kielbasa.

10. Ciambelle polacche P?czki

Ciambelle polacche
Le ciambelle polacche sono molto amate.

Le ciambelle polacche sono uno degli street food polacchi più amati in tutto il Paese. Servite calde,queste ciambelle sono farcite con una varietà di ripieni dolci che includono marmellata,budino e nutella. La varietà di ciambelle disponibili spesso lascia le persone un po’ confuse su quale scegliere.

Poiché hanno un sapore migliore caldo,sono lo street food perfetto. Le persone prenderanno un paio di ciambelle da asporto e le verranno servite appena sfornate. I bambini in particolare adorano le ciambelle polacche e potete immaginare il perché. Se preferite i donut più dolci,potete chiedere di spolverare la superficie con zucchero a velo.

Puoi anche preparare queste prelibatezze a casa. Dai un'occhiata al mio Ricetta ciambella polaccaper maggiori dettagli sul modo migliore per realizzarli.

11. Oscypek Highlanders polacchi? Formaggio 

Non tutti hanno sentito parlare di oscypek. Oscypek è un montanaro polacco? formaggio disponibile sui monti Tatra. Ultimamente questo formaggio si è fatto strada nei mercati cittadini ed è diventato uno degli street food polacchi più popolari.

Fatto con latte di pecora salato,l'oscypek è una prelibatezza. Di solito viene fritto e servito con una copertura di marmellata di mirtilli rossi. Alcune persone preferiscono mettere la marmellata di mirtilli rossi a lato piuttosto che sopra,quindi assicurati di indicare la tua preferenza. 

Il formaggio salato si sposa molto bene con il gusto acidulo della marmellata di mirtilli rossi. Servito caldo,è un dolcetto perfetto nelle fredde giornate invernali.

12. Rogal ?wi?tomarci?ski

Il Rogal ?wi?tomarci?ski è conosciuto anche come cornetto di San Martino. Di solito è prodotto a Poznan e in altre parti della Grande Polonia. 

A differenza del tradizionale croissant francese a cui siete abituati,il rogal ?wi?tomarci?ski è molto diverso. Gli strati di questo croissant sono ricoperti da un ripieno di semi di papavero che conferisce al croissant una consistenza e un gusto diversi.

Il croissant è spesso ricoperto di glassa e noci,il che significa che la maggior parte dei bambini lo adora. 

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