L'estate in Polonia è un momento fantastico per visitare il paese. Man mano che la temperatura si riscalda,noterai che sempre più persone si concederanno il cibo estivo polacco. Queste ricette di solito utilizzano molta frutta e verdura fresca poiché sono facilmente disponibili. Dopo il rigido inverno,le persone accolgono con favore il cambio di ingredienti.
Infatti,non solo le persone usano frutta e verdura in diverse ricette estive polacche,ma amano anche mangiarle semplici come spuntino. Poiché la Polonia è un importante produttore ed esportatore di frutta,scoprirai che sono facilmente accessibili ed economici in questo periodo dell'anno.
Un'altra attività popolare in Polonia durante l'estate sono le grigliate. Con il bel tempo,tutti vogliono stare al sole il più a lungo possibile. Quale modo migliore per godersi la vita all'aria aperta se non con buoni amici,la famiglia e il delizioso cibo estivo polacco?
Ecco alcune fantastiche ricette estive polacche da aggiungere alla tua tavola. Molti di loro sono incredibilmente facili da preparare e hanno un sapore delizioso!
1. Cavolo cappuccio
La Mloda kapusta,nota anche come cavolo giovane o cavolo cappuccio,è disponibile in Polonia da maggio ad agosto. È una delle verdure più apprezzate in questo periodo dell'anno.
Se confronti un cavolo cappuccio con un cavolo vecchio,noterai che il cavolo giovane è di un verde intenso mentre il cavolo più vecchio è di colore più bianco. Questa non è l'unica differenza. Il cavolo cappuccio è morbido,tenero,più dolce e molto più delicato di quello vecchio.
Il cavolo cappuccio è anche molto facile da cucinare. Tutto ciò che serve sono cinque ingredienti e 25 minuti di cottura. Se non hai provato il mio ricetta del cavolo cappuccioeppure allora fallo. È molto facile,super gustoso e uno dei migliori piatti estivi polacchi a tavola ogni anno.
2. Compot
Kompot è una bevanda polacca analcolica che può essere trovata in ogni famiglia polacca. È molto popolare durante l'estate poiché è fatto con frutta di stagione.
Kompot è stato originariamente creato come un modo per conservare i frutti per i lunghi mesi invernali quando i frutti sono generalmente scarsi. Se è fatto per l'inverno,perché il kompot è un alimento estivo polacco così popolare?
La risposta è in realtà piuttosto semplice. L'estate è la stagione della frutta in Polonia. Con così tanti frutti disponibili,molte famiglie polacche iniziano a produrre kompot e a tenerlo pronto per l'inverno.
È davvero difficile resistere al sapore fresco e fruttato. Kompot è anche una bevanda molto rinfrescante e perfetta per il clima. Può essere servito caldo o freddo a seconda delle preferenze. Kompot è anche una bevanda molto facile da preparare. Tutto ciò di cui hai bisogno è acqua,frutta e un dolcificante. Dai un'occhiata al mio dettagliato ricetta del kompotper maggiori dettagli sul processo di realizzazione.
3. Torta Di Fragole Con Crema Pasticcera
La stagione delle fragole e l'estate vanno di pari passo in Polonia. Non c'è niente come fragole succose appena raccolte. Uno dei migliori piatti estivi polacchi durante la stagione delle fragole è la torta di fragole con crema pasticcera.
Questa deliziosa torta non è altro che crema pasticcera fatta in casa e fragole racchiusa tra due strati di pan di spagna. La parte superiore della torta viene poi guarnita con fragole fresche e gelatina. Servita fredda,questa torta è perfetta per una calda giornata estiva. I bambini in particolare amano il gusto della crema pasticcera fredda e delle fragole nella torta.
Se hai intenzione di fare una torta di fragole con crema pasticcera,dai un'occhiata al mio ricetta dettagliata. Include come preparare il pan di spagna,la crema pasticcera e suggerimenti su come assicurarsi che la torta si fissi magnificamente.
4. Pierogi Con Frutta
Fare i pierogi può richiedere molto tempo. Devi fare il ripieno,impastare la pasta e poi modellare i pierogi. È la modellatura dei pierogi che richiede tempo in questa ricetta. Fortunatamente è un'arte che può essere padroneggiata. Più pierogi fai,più velocemente otterrai.
Ho un paio di pierogi dettagliati con ricette di frutta che puoi provare.
- Ricetta dei pierogi alle prugne
- Ricetta Pierogi alla ciliegia
- Ricetta dei pierogi ai mirtilli
- Ricetta dei pierogi alle fragole
5. Budino Di Semolino
Un altro divertente cibo estivo polacco è il budino di semolino. Il budino di semolino richiede solo 5 minuti per essere preparato. È delizioso e molto amato dai bambini. Tutto ciò che richiede questa ricetta è la semola e il latte. Alla maggior parte delle persone piace il budino di semolino con diverse aggiunte. Durante l'estate questo può includere una varietà di frutta fresca.
Altre aggiunte popolari includono noci,sciroppo,marmellata e cioccolato. Il budino può essere servito sia tiepido che freddo. Molte persone preferiscono l'alternativa fredda nelle calde giornate estive.
Se non hai ancora perfezionato il budino di semolino,dai un'occhiata al mio facile ricetta budino di semolino.Ha tutti i suggerimenti necessari per ottenere la giusta consistenza.
6. Budino Di Riso Polacco Con Mele O Fragole
Il budino di riso polacco è un altro ottimo cibo estivo polacco. È un piatto incredibilmente facile da preparare e di solito è fatto apposta per i bambini. Abbinato a un frutto,questo budino ha un bel sapore dolce che lo rende molto apprezzato dai bambini. Se stai pensando di farlo quest'estate,prova il mio Ricetta del budino di riso polacco con le meleO Ricetta budino di riso con fragole.
In generale,il budino di riso polacco è molto facile da preparare. Gli ingredienti sono facilmente accessibili ed economici. È vegetariano ed è salutare. Questi sono solo alcuni dei motivi per cui è così popolare nelle famiglie polacche in estate.
7. Patate novelle con aneto,con kefir e (facoltativamente) uovo fritto
Le patate novelle sono una delle specialità locali quando si tratta di cibo estivo polacco. Queste patate possono essere difficili da sbucciare ma hanno un sapore brillante una volta cotte. La ricetta è in realtà molto semplice. Tutto quello che devi fare è sbucciare le patate novelle,lessarle fino a renderle morbide e condirle.
Il condimento viene effettuato utilizzando burro con aneto tritato finemente o kefir. L'aneto (o il kefir) conferisce alle patate un sapore delizioso e rende straordinaria questa ricetta. Se vuoi,puoi aggiungere anche un uovo fritto al piatto.
Questa ricetta è veloce,semplice da realizzare e gli ingredienti sono accessibili ed economici. Tutti questi motivi lo rendono uno dei popolari prodotti alimentari estivi polacchi.
8. Cheesecake fredda
Un altro ottimo cibo estivo polacco è la cheesecake fredda. Non confondere questo con la famosa cheesecake al forno. La cheesecake fredda è una cheesecake senza cottura che utilizza come base la ricotta. Questo lo rende molto diverso dalla sua controparte americana che usa il formaggio cremoso.
La consistenza e la forma della torta vengono mantenute grazie alla gelatina nella ricetta cheesecake fredda.La ricetta utilizza frutta fresca come fragole,ciliegie,ribes e lamponi. Abbinata al topping alla gelatina di frutta,la cheesecake fredda è molto rinfrescante e molto amata da grandi e piccini.
9. Zuppe fredde Ch?odniki
Con il caldo che porta l'estate,cucinare a volte è l'ultima cosa che la gente vuole fare. Un ottimo modo semplice per mantenersi idratati e gustare un pasto leggero è preparare i ch?odniki. I chlodniki sono zuppe fredde a base di verdure disponibili durante l'estate.
Una delle migliori ricette è la Zuppa di pomodoro fredda polacca. È fatto utilizzando pomodori freschi maturi o succo di pomodoro. Altre facili ricette di chlodniki sono le Ricetta della zuppa di barbabietola fredda polaccae il Ricetta della zuppa di cetriolo fredda polacca.
Ch?odniki è uno dei migliori piatti estivi polacchi perché gli ingredienti sono economici,sono facili da procurarsi e la zuppa è estremamente rinfrescante.
10. Fava E Fagiolo Di Cera Gialla
Arriva l'estate,le verdure invadono il mercato. La fava e il fagiolo di cera gialla sono abbondanti in questo periodo dell'anno. Li troverai ammucchiati nei mercati. Quando acquisti i fagioli assicurati che siano belli e croccanti. I fagioli molli sono generalmente più vecchi e non hanno un sapore altrettanto buono. I fagioli croccanti sono appena colti.
Il modo migliore per mangiare questi fagioli è lavarli e lessarli leggermente. La durata della cottura varia a seconda del tipo di chicco. Puoi quindi mangiarli al naturale,in insalata,nei pierogi e in molti altri modi. Tutto dipende dalla tua creatività.
11. Torta al rabarbaro
Il rabarbaro è un altro popolare ortaggio estivo. Generalmente la stagione del rabarbaro inizia ad aprile e termina a giugno. La verdura ha un leggero sapore aspro ma funziona molto bene nella torta al rabarbaro. Un'altra ricetta popolare è il kompot al rabarbaro. Il sapore aspro del rabarbaro rende la bevanda piccante.
IL ricetta torta al rabarbarod'altra parte ci vuole un po'di tempo per fare. Richiede solo sei ingredienti,tutti economici e facilmente reperibili. La torta al rabarbaro è uno dei cibi estivi polacchi più popolari per tutti i benefici che il rabarbaro ha da offrire. Non solo rende la tua pelle più giovane,ma rende anche le tue ossa più forti e riduce il livello di colesterolo.
12. Jagodzianki
Jagodziankio i panini polacchi ai mirtilli sono molto amati durante l'estate. Le bacche piccanti si abbinano così bene con l'impasto del pane. Sebbene questo sia uno dei piatti estivi polacchi più amati,molte persone tendono a esitare quando si tratta di prepararli a casa. Questo perché ci vuole tempo prima che l'impasto lieviti. Lo sforzo però ne vale davvero la pena.
Se non hai provato a creare jagodzianki ancora a casa,consiglio vivamente di dare un'occhiata al mio jagodzianki ricetta. Descrive in dettaglio tutti i suggerimenti che utilizzo per ottenere il ripieno perfetto per i panini ai mirtilli.
Non dimenticare di servire lo jagodzianki con un bicchiere di latte. Questa combinazione è amata dai bambini di tutta la Polonia.
13. Insalata Di Pomodori Cremosa
Il trucco per la perfetta insalata di pomodori cremosi è avere verdure di buona qualità. Non c'è momento migliore dell'estate per trovare gli ingredienti perfetti per questa ricetta. Questo è il momento in cui i pomodori sono appena raccolti e maturi. Sono ricchi di sapore a differenza della maggior parte dei pomodori acquistati al supermercato.
L'insalata cremosa di pomodori è super veloce da preparare,assolutamente deliziosa e gli ingredienti sono facilmente reperibili. In effetti,ci vogliono tutti e cinque i minuti per preparare questa ricetta di insalata. Puoi dare un'occhiata al mio Ricetta insalata cremosa di pomodori e vedere di persona.
14. Sottaceti di 3 giorni
L'estate è anche la stagione dei cetrioli. In Polonia,le persone mettono in salamoia molte verdure. I cetrioli sono uno dei sottaceti popolari che producono. Un modo semplice per metterli in salamoia è usare questo Ricetta sottaceti 3 giorni.
Bastano 10 minuti di preparazione e 2 giorni di fermentazione. Scoprirai che i sottaceti di 3 giorni non sono così acidi come ogorkikiszone. Sono un po'fermentati,quindi anche il gusto è diverso dai normali cetrioli!
15. Cibo Con I Funghi
I funghi sono anche un alimento estivo molto popolare. Troverai molti tipi diversi di funghi nei mercati polacchi. Alcune persone vanno persino alla ricerca di funghi per assicurarsi che ottengano il meglio della stagione.
I funghi sono utilizzati in numerose ricette polacche. In effetti,ho scritto numerose ricette che li includono. Eccone alcuni che puoi provare se hai i funghi a portata di mano.
- Fungo in salamoia
- Pierogi di crauti e funghi
- Salsa di funghi polacca
- Zuppa di funghi di grano saraceno
- Crema polacca di zuppa di funghi
- Braciole di maiale ripiene di funghi
- Crauti con funghi
- Crauti con torta di funghi
- Polpette polacche con sugo di funghi
16. Mizeria
Mizeria è un piatto di panna acida con insalata di cetrioli polacchi. Questo cibo estivo polacco è perfetto per le calde giornate in Polonia. I cetrioli sono ricchi di acqua ed elettroliti che li rendono ottimi per l'idratazione. Sono anche buoni e rinfrescanti se serviti freddi.
La panna acida è un altro ingrediente che calma davvero lo stomaco in una giornata calda. Mentre alcune persone scelgono di fare la mizeria solo con i cetrioli,altri aggiungono ingredienti come aneto,cipolla bianca,succo di limone,zucchero o aceto al mix.
Se dai un'occhiata al mio ricetta della mizeria,vedrai che per preparare l'insalata ci vogliono solo 5 minuti. La maggior parte del tempo viene impiegata a sbucciare e tagliare i cetrioli. La ricetta è così facile e veloce.
una risposta
Zu einem Grillabend uns einigen Rezepten passen aber auch Meeresfrüchte. Diese esse ich im Sommer gerne,da sie mich an Urlaub erinnern. Aber beim Kauf auf jeden Fall den richtigen Laden kennen.