Un pasto leggero che piace anche ai bambini,questo tacchino polacco con salsa all'aneto chiamato Indyk W Sosie Koperkowym è così facile da preparare a casa.
È davvero molto spesso con cui cucino il tacchino salsa all'anetoper tutta la famiglia,compreso mio figlio neonato. Aggiungo solo il sale alla fine.
Sembra sempre che risulti salato per noi e non salato per lui.
Aggiungiamo sale per noi e niente sale per il piccolo.
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Cosa c'è di così bello in Indyk W Sosie Koperkowym?
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Indyk w sosie koperkowym o tacchino con salsa all'anetoè un piatto polacco leggero e cremoso che lo rende attraente per bambini e adulti. La cosa buona è che non ha davvero bisogno di aggiungere alcuna crema per creare la consistenza cremosa. Quindi è abbastanza salutare da solo.
Ovviamente,se lo vuoi più cremoso o più ricco,puoi sempre aggiungere un po'di panna per addensare la salsa.
Inoltre,è facile sostituire anche la carne! Non voglio il tacchino,cucina il pollo! Non voglio il pollo,cucina il vitello!
E infine la guarnizione dell'aneto tritato. Mi ricorda estate in Polonia. Semplicemente perfetto!
Come preparare il tacchino con salsa all'aneto - Indyk W Sosie Koperkowym?
Inizia friggendo delle cipolle tritate finemente e dell'aglio tritato con burro chiarificato.
Tagliare a dadini il tacchino e infarinarlo. Puoi usare vitello o pollo se vuoi. Friggere la carne con burro chiarificato e mescolare spesso fino a cottura.
Aggiungi l'indyk fritto - carne di tacchino in una pentola con le cipolle fritte e l'acqua,e lascia sobbollire per un po'di tempo.
Una volta pronto,condire con sale e pepe,guarnire con aneto tritato e servire!
Cosa servire con Indyk W Sosie Koperkowym?
Naturalmente,ci sono molti modi per servire l'indyk w sosie koperkowym! Questa salsa di tacchino all'aneto si sposa bene con:
- mizeria(Insalata polacca di cetrioli)
- sottaceti all'aneto(ogorki kiszone)
- sottaceti semifermentati(ogórki ma?osolne)
- insalata di barbabietole tritate
- patate
- qualsiasi tipo di semole
- riso
- pane
Suggerimenti per realizzare The Indyk W Sosie Koperkowym
- Puoi usare pollo o vitello al posto del tacchino.
- Se non hai il burro chiarificato,usa qualsiasi altro burro o olio d'oliva.
- Per più sapore,aggiungi un po'di aneto tritato alle cipolle e all'aglio mentre friggi.
- Per più colore,puoi aggiungere anche le carote tritate alla salsa!
- Per rendere l'indyk w sosie koperkowym senza glutine,usa la farina senza glutine!
Domande frequenti su Indyk W Sosie Koperkowym - Tacchino con salsa all'aneto
Come pronunciare Indyk?
Turchia o Indyk è pronomein – dik.
Come pronunciare Koperkowym?
Dill o koperkowym è pronunciatokoh-perr-koh-veem.
È necessario tagliare finemente cipolle e aglio?
Non devi tritare finemente le cipolle e l'aglio. Puoi tagliarli grossolanamente e cuocere. Tuttavia,alla fine dovrai frullare la salsa per ottenere la consistenza cremosa.
È possibile rendere la salsa più cremosa?
Sì,per rendere la salsa più cremosa,aggiungi più acqua e circa mezza tazza di panna mentre fai sobbollire nella pentola.
Per quanto tempo posso conservare gli avanzi di Indyk W Sosie Koperkowym?
Gli avanzi di indyk w sosie koperkowym possono essere conservati in frigorifero per 3 o 4 giorni. Se non hai usato la panna nel piatto,puoi anche congelarla fino a 3 mesi in un contenitore ermetico!
Indyk W Sosie Koperkowym - Ricetta di tacchino con salsa di aneto
Indyk W Sosie Koperkowym - Ricetta di tacchino con salsa di aneto
Un pasto cremoso ma leggero che piace anche ai bambini,questo tacchino polacco con salsa all'aneto chiamato Indyk W Sosie Koperkowym è così facile da preparare a casa.
ingredienti
- 2 libbre / 1 kg di tacchino o petto di pollo
- 2-4 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 cipolla grande
- un mucchio di aneto
- 4 spicchi d'aglio
- 2-3 cucchiai di burro chiarificato o olio
- 1 tazza d'acqua
- sale
- pepe
Opzionale
- 1/2 tazza di panna
Istruzioni
- Lavate la carne,privatela dei tendini e tagliatela a dadini.
- Sbucciare la cipolla e gli spicchi d'aglio,quindi tagliarli a dadini.
- In una pentola capiente,sciogliere 1-2 cucchiai di burro chiarificato e soffriggere la cipolla con gli spicchi d'aglio.
- Nel frattempo infarinate i cubetti di petto di tacchino/pollo.
- In una padella sciogliere 1-2 cucchiai di burro chiarificato,quindi friggere il pollo/tacchino per circa 3-5 minuti,mescolando spesso.
- Aggiungi la carne fritta alla cipolla e all'aglio,aggiungi 1 tazza d'acqua,quindi metti il coperchio sulla pentola. (Se aggiungi la panna,puoi aggiungerla ora.)
- Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
- Tritare l'aneto e aggiungerlo alla fine.
- Condire con sale e pepe.
Appunti
- Puoi usare tacchino,pollo o vitello.
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Informazioni nutrizionali:
Prodotto:
8Porzioni:
1Quantitàper porzione:Calorie:448Totalmente grasso:27 grGrassi saturi:12 grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:13 grColesterolo:190 mgSodio:219 mgCarboidrati:8 gFibra:0 gZucchero:1gProteina:42 g
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