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Ricetta di aringhe polacche sott'olio

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Se stai cercando una ricetta tradizionale polacca per le aringhe, sei nel posto giusto. Questa aringa polacca sott'olio non è solo deliziosa, ma anche molto semplice da preparare. Ci vorranno solo 10 minuti per farlo.

Il gusto è molto distinto e intenso, quindi è il cibo che i polacchi amano.

Suggerimenti per preparare le aringhe polacche sott'olio

Vedi anche il mio ricetta insalata di aringhe a strati.

Fai una cipolla croccante.

La cipolla è la parte più importante dell'aringa polacca sott'olio. Deve essere croccante ma non crudo. Segui la ricetta, passo dopo passo, e lo farai bene.

Risciacquare le aringhe più volte.

Puoi anche coprirlo con acqua e lasciarlo per una notte in frigorifero, quindi risciacquare.

L'aringa polacca sott'olio ha un sapore migliore dopo pochi giorni.

Il piatto è migliore dopo 3-4 giorni, tuttavia, puoi averlo il giorno successivo dopo la preparazione.

Ricetta di aringhe polacche sott'olio

Prodotto: 6 porzioni

Ricetta di aringhe polacche sott'olio

Ricetta di aringhe polacche sott'olio

Deliziosa ricetta per le aringhe sott'olio.

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

ingredienti

  • 1 kg di filetti di aringhe salate
  • 1 cipolla grande
  • ¼ tazza di aceto
  • ¼ tazza di olio
  • 1 tazza d'acqua
  • un pizzico di zucchero / qualche goccia di miele
  • (facoltativamente) pepe nero in polvere

Istruzioni

    1. Tagliare a dadini i filetti di aringa e sciacquarli più volte. Il punto è dissalare le aringhe.
    2. Sbucciare e tagliare una cipolla a rondelle sottili.
    3. Portare a ebollizione l'acqua con l'aceto.
    4. Gettare con cura la cipolla nell'acqua bollente. Tienilo lì per circa 2 minuti, quindi risciacqua con acqua fredda.
    5. Aggiungere la cipolla alle aringhe e mescolare.
    6. Aggiungere un po' di pepe, un pizzico di zucchero o qualche goccia di miele.
    7. Aggiungere l'olio e mescolare.
    8. Coprite la ciotola e mettetela in frigo per una notte.

Appunti

  1. Facoltativamente, puoi aggiungere 2 cucchiai di aceto, sottaceti a dadini/funghi sott'aceto/peperoni sott'aceto.
  2. Se volete rendere il piatto più dolce, aggiungete mirtilli rossi e pomodori secchi con l'olio (invece di ¼ di bicchiere d'olio che vedete nella ricetta).

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Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

6

Porzioni:

1

Quantità per porzione: Calorie: 192Totalmente grasso: 15 grGrassi saturi: 2grGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 11 grColesterolo: 32 mgSodio: 38 mgCarboidrati: 5 gFibra: 0 gZucchero: 4 gProteina: 10g

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

 

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