Ricetta di aringhe polacche sott'olio

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herring in oil sledz z cebula polish

Se stai cercando una ricetta tradizionale polacca per le aringhe,sei nel posto giusto. Questa aringa polacca sott'olio non è solo deliziosa,ma anche molto semplice da preparare. Ci vorranno solo 10 minuti per farlo.

Il gusto è molto distinto e intenso,quindi è il cibo che i polacchi amano.

Suggerimenti per preparare le aringhe polacche sott'olio

Vedi anche il mio ricetta insalata di aringhe a strati.

Fai una cipolla croccante.

La cipolla è la parte più importante dell'aringa polacca sott'olio. Deve essere croccante ma non crudo. Segui la ricetta,passo dopo passo,e lo farai bene.

Risciacquare le aringhe più volte.

Puoi anche coprirlo con acqua e lasciarlo per una notte in frigorifero,quindi risciacquare.

L'aringa polacca sott'olio ha un sapore migliore dopo pochi giorni.

Il piatto è migliore dopo 3-4 giorni,tuttavia,puoi averlo il giorno successivo dopo la preparazione.

A plate of Polish Herring on a table next to a Christmas tree.

Ricetta di aringhe polacche sott'olio

Prodotto:6 porzioni

Ricetta di aringhe polacche sott'olio

herring in oil sledz z cebula polish

Deliziosa ricetta per le aringhe sott'olio.

Tempo di preparazione10 minuti
Tempo totale10 minuti

ingredienti

  • 1 kg di filetti di aringhe salate
  • 1 cipolla grande
  • ¼ tazza di aceto
  • ¼ tazza di olio
  • 1 tazza d'acqua
  • un pizzico di zucchero / qualche goccia di miele
  • (facoltativamente) pepe nero in polvere

Istruzioni

    1. Tagliare a dadini i filetti di aringa e sciacquarli più volte. Il punto è dissalare le aringhe.
    2. Sbucciare e tagliare una cipolla a rondelle sottili.
    3. Portare a ebollizione l'acqua con l'aceto.
    4. Gettare con cura la cipolla nell'acqua bollente. Tienilo lì per circa 2 minuti,quindi risciacqua con acqua fredda.
    5. Aggiungere la cipolla alle aringhe e mescolare.
    6. Aggiungere un po'di pepe,un pizzico di zucchero o qualche goccia di miele.
    7. Aggiungere l'olio e mescolare.
    8. Coprite la ciotola e mettetela in frigo per una notte.

Appunti

  1. Facoltativamente,puoi aggiungere 2 cucchiai di aceto,sottaceti a dadini/funghi sott'aceto/peperoni sott'aceto.
  2. Se volete rendere il piatto più dolce,aggiungete mirtilli rossi e pomodori secchi con l'olio (invece di ¼ di bicchiere d'olio che vedete nella ricetta).

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Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

6

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:192Totalmente grasso:15 grGrassi saturi:2grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:11 grColesterolo:32 mgSodio:38 mgCarboidrati:5 gFibra:0 gZucchero:4 gProteina:10g

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

 

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