Ricetta insalata di aringhe polacca

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Insalata di aringhe polacca(?ledzie pod pierzynk?) è una delle mie insalate preferite di tutti i tempi. Adoro la combinazione di uova delicate,patate e maionese con le caratteristiche aringhe e sottaceti all'aneto. Questa insalata di aringhe a strati non solo ha un buon sapore,ma ha anche un aspetto fantastico. È tutto perché non stai mescolando gli ingredienti ma li metti a strati. Continua a leggere per ottenere la mia ricetta dell'insalata di aringhe polacca.

È molto facile da realizzare. L'insalata è perfetta per colazione,cena o merenda. Se stai organizzando una festa polacca,l'insalata di aringhe è un'ottima cosa da offrire ai tuoi ospiti. Sono sicuro che lo adoreranno!

Suggerimenti per preparare l'insalata di aringhe polacca

Vedi anche il mio Ricetta di aringhe polacche sott'olio.

Lascia riposare per almeno 2 ore dopo la preparazione.

L'insalata di aringhe polacca ha un sapore migliore dopo poche ore,quando tutti gli ingredienti assorbiranno i sapori l'uno dell'altro.

Servilo freddo.

L'insalata di aringhe polacca può essere servita solo fredda,altrimenti non avrà un sapore così buono.

Mettilo nella ciotola di vetro.

L'insalata è a strati,per questo va messa nella ciotola di vetro in modo che tutti gli strati siano visibili.

Puoi dividerlo subito in porzioni (fare delle mini-insalate nelle ciotole piccole) o lasciare che gli ospiti mettano nel piatto quanto vogliono.

Ricorda che una volta che inizi a condividere l'insalata,gli strati ne risentiranno,quindi l'insalata di aringhe polacca non avrà più un bell'aspetto.

Puoi aggiungere barbabietole cotte come un altro strato.

If you want your Polish herring salad to be more colorful,add 2 cooked diced beetroots as another layer. See my full recipe for shuba salad.

In alternativa,aggiungi anche 2 carote cotte.

Ricetta insalata di aringhe polacca

Prodotto:6 porzioni

Insalata di aringhe polacca

Una ricetta di insalata di aringhe polacca servita in un contenitore di plastica.

Insalata di aringhe polacca(?ledzie pod pierzynk?) è una combinazione di uova dolci,patate e maionese con aringhe e sottaceti all'aneto. Questa insalata di aringhe a strati non solo ha un buon sapore,ma ha anche un aspetto fantastico. È tutto perché non stai mescolando gli ingredienti ma li metti a strati. Continua a leggere per ottenere la mia ricetta dell'insalata di aringhe polacca.

Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di cucinare30 minuti
Tempo totale40 minuti

ingredienti

  • ½ libbra di filetti di aringhe salate
  • 2 patate
  • 1 cipolla
  • 2 sottaceti fermentati (ogorki kiszone)
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaino di senape
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di panna acida o yogurt greco
  • sale pepe

Istruzioni

    1. Lessare le uova sode,quindi sbucciarle.
    2. Sbucciate le patate,lessatele e poi tagliatele a cubetti.
    3. Tagliare a dadini i filetti di aringa e sciacquarli più volte. Il punto è dissalare le aringhe.
    4. Metti le aringhe a dadini nella ciotola di vetro.
    5. Tagliare la cipolla a cubetti. Mettilo sulle aringhe e poi cospargilo di aceto.
    6. Metti le patate a dadini sulla cipolla.
    7. Tagliare a dadini i cetrioli fermentati e adagiarli sulle patate.
    8. Mescolare la maionese,la panna acida/yogurt greco con la senape e condire con sale e pepe.
    9. Versare la salsa sui cetrioli fermentati.
    10. Tagliare le uova a cubetti e metterle sulla salsa. Puoi anche separare i tuorli dagli albumi per migliorare l'aspetto dell'insalata.
    11. Refrigerare per almeno 2 ore. Servire freddo.

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

6

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:249Totalmente grasso:12 grGrassi saturi:3grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:8 gColesterolo:161 mgSodio:329 mgCarboidrati:16 grFibra:2grZucchero:3grProteina:18 gr

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

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