Ricetta veloce per dessert alla mela polacca

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Dolce di mele polacco.
Dolce alla mela polacca ricoperto di panna montata!

Questo dolce polacco alle mele facile da preparare lo è popolare in estate! Servitela fredda guarnita con panna montata! 

Perché i dolci alla mela sono così popolari in Polonia?

Le mele sono coltivate in Polonia dal XII secolo. 

La Polonia è il più grande paese produttore di mele in Europa ed è stato l'ottavo produttore mondiale di mele nel 2020. 

La produzione annua di mele ha raggiunto i 4 milioni di tonnellate,di cui 3 milioni di tonnellate vengono esportate nell'UE e in altri paesi,mentre il restante milione di tonnellate viene felicemente consumato.  

Quali sono i tipi di mele più popolari in Polonia?

Alcune delle mele più popolari coltivate in Polonia includono Red Delicious,Gala,Szampion,Golden,Ligol,Jonagold,Ida Red,Gloster,Delikates,Jonaprince e altre. 

Le mele polacche sono eccezionalmente succose,sode e sode e perfette per preparare una varietà di dessert. Non c'è da stupirsi che le gelatine di mele siano preferite in Polonia. 

Dolce di mele polacco.
Dolce alla mela polacca ricoperto di panna montata!

A volte basta poco per far sentire meglio l'estate. Solo un assaggio di questo dolce dolce alla mela e puoi sentire di nuovo il fresco. 

Quali mele dovrei usare per preparare questo dessert di mele polacco?

La gelatina di mele può essere preparata con qualsiasi mela,ma è meglio usare mele da tavola o mele da tavola. Alcune buone scelte sono il polacco Ligot o Delikates,o il Red Delicious,Granny Smith,Gala,di mele Fuji.  

Suggerimenti per preparare il dessert polacco alla gelatina di mele

Dolce di mele polacco.
Dolce polacco a base di mele
  • È importante non schiacciare o schiacciare le mele. Lasciali grossi!
  • Per più sapore,puoi usare il succo di mela invece dell'acqua. 
  • Aggiungere cannella in polvere o succo di limone all'acqua bollente per esaltare il sapore delle mele. 
  • Raffreddare per almeno 4 o 5 ore prima di servire. 
  • Completare con panna montata o spolverare con zucchero a velo prima di servire. 

Domande frequenti sul dessert di mele polacco 

Dessert di mele in vetreria.
Dolci di mele pronti da servire!

Sono vegano / vegetariano. Cosa posso usare al posto della gelatina in polvere per preparare il dessert di mele?

Se non vuoi usare gelatina in polvere o gelatina,puoi usare 1 cucchiaio di polvere di agar. 

Devo usare solo mele?

No,puoi usare qualsiasi altra frutta in questa gelatina. Prova a preparare la stessa gelatina con ciliegie tritate,banane a fette,arance,mele grattugiate,uva,limoni o mirtilli rossi.

Non c'è zucchero in questa ricetta?

Questo dolce di mele polacco è una ricetta leggermente dolce e piccante che assume il sapore naturale delle mele. Quindi lo zucchero non è necessario. Inoltre,la gelatina in polvere è già dolce. Ma se lo preferisci più dolce,puoi aggiungere 2 cucchiai di miele,zucchero normale o zucchero vanigliato all'acqua mentre bolle.  

Come conservare la gelatina di mele polacca?

Conservare il Mela polaccadessert in frigorifero fino al momento di servirlo. 

Ricetta veloce per dessert alla mela polacca

Prodotto:2 porzioni

Ricetta veloce per dessert alla mela polacca

Dolce di mele polacco.

Perfetta per l'estate,la gelatina di mele è un dolce di mele polacco facile da preparare. Gustatela fredda guarnita con panna montata! 

Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di refrigerazione4 ore
Tempo totale4 ore10 minuti

ingredienti

  • 3 grandi mele
  • 2 tazze d'acqua
  • 3 once (80 g) di miscela di gelatina di frutta (galaretka)
  • panna montata per decorare,facoltativa

Istruzioni

  1. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele.
  2. Frullare 2 mele e dividerle in 4 coppette da dessert.
  3. Sciogliere la gelatina in polvere in 2 tazze di acqua bollente. Raffreddare.
  4. Quando la gelatina si sarà addensata,versatela sulle mele frullate.
  5. Metti i bicchieri da dessert in frigorifero.
  6. Tagliare la restante 1 mela a pezzetti. Mettili sulla gelatina densa.
  7. Decorare con panna montata. Servire freddo.

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

2

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:233Totalmente grasso:1gGrassi saturi:0 gGrassi trans:0 gGrassi insaturi:0 gColesterolo:2 mgSodio:22 mgCarboidrati:60 gFibra:7grZucchero:45 gProteina:1g

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

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Risposte 2

  1. Ciao,sono polacca e ho trovato questa ricetta su un lato polacco di FB,non l'ho mai sentita provare o assaggiare,nessuno dei miei amici polacchi ne è a conoscenza. Ma io sono appassionato di cucina,qualche consiglio da che zona della Polonia è o da quale libro di cucina l'hai preso,in che epoca era popolare?

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