Polpette polacche Ricetta Klopsy

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Polpette polacche su un piatto con lattuga e peperoni.

Cerchi una ricetta per Klopsy? Le polpette polacche sono molto popolari,soprattutto tra i bambini. Sono abbastanza simili a kotlety mielone,tuttavia,ci sono alcune differenze tra questi due piatti.

I klopsy polacchi sono facili da preparare e sono davvero deliziosi. Continua a leggere per ottenere la mia ricetta klopsy.

Qual è la differenza tra Klopsy polacco e Kotelty Mielone?

Entrambi i piatti utilizzano carne macinata. La differenza principale non sta negli ingredienti ma nella preparazione.

I mielone Kotlety sono impanati e fritti,mentre i klopsy sono brasati. 

I Klopsy sono generalmente più piccoli dei kotelty mielone. Possono anche essere chiamati polposo.

Con cosa servire Klopsy polacco?

I Klopsiki vengono solitamente serviti per una cena in Polonia,ecco perché i migliori add-on per le polpette polacche sono:

Vedi anche il mio Polpette polacche con ricetta sugo di funghiE Polpette polacche con ricetta di salsa di aneto,E Ricetta della zuppa di polpette polacca.

Qual è la forma del Klopsy polacco?

Le polpette polacche possono essere piccolo e rotondo (come una pallina da ping pong). Potrebbero anche esserlo oblungo e leggermente appiattito. Sta a te decidere come formarli!

Non importa:il gusto sarà lo stesso indipendentemente dalla forma.

Ricetta Klopsy polacca

Prodotto:10 porzioni

Ricetta Klopsy

Polpette polacche su un piatto con lattuga e peperoni.

Le polpette polacche possono essere piccole e rotonde (come una pallina da ping pong). Possono anche essere oblunghe e leggermente appiattite. Sta a te decidere come formarli!
Non importa:il gusto sarà lo stesso indipendentemente dalla forma.

Tempo di preparazione15 minuti
Tempo di cucinare10 minuti
Tempo totale25 minuti

ingredienti

  • 14 once di carne macinata
  • 14 once di carne di maiale tritata
  • 1 panino/rotolo kaiser imbevuto di latte
  • 3 uova
  • 2 cipolle
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio e mezzo di spezie alla maggiorana
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 4,5 once di lardo di maiale
  • 2-3 cucchiai di olio
  •  ¼ di tazza d'acqua

Istruzioni

  1. Sbucciare e tagliare a dadini le cipolle. Friggerli in olio per 3-5 minuti (assicurati che NON cambino colore diventando marroni).
  2. Bagnate il kaiser roll con il latte,quindi strizzatelo.
  3. Mescolare la carne con le uova,le spezie,il pangrattato,il rotolo di kaiser strizzato e la cipolla fritta.
  4. Forma il tuo klopsy. Otterrai circa 12 pezzi da questa porzione.
  5. Sciogli lo strutto di maiale nella padella e friggi brevemente il tuo klopsy,circa 1-2 minuti per lato.
  6. Metti il klopsy nella pentola,coprilo con ¼ di tazza d'acqua.
  7. Coprite la pentola con un coperchio e fate sobbollire per circa 10 minuti.

Appunti

Puoi usare solo carne di maiale se non hai carne di manzo.

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

10

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:397Totalmente grasso:26 grGrassi saturi:7grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:17 grColesterolo:140 mgSodio:399 mgCarboidrati:10gFibra:1gZucchero:3grProteina:29 gr

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

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