Polpette polacche Ricetta Klopsy

Cerchi una ricetta per Klopsy? Le polpette polacche sono molto popolari,soprattutto tra i bambini. Sono abbastanza simili a kotlety mielone,tuttavia,ci sono alcune differenze tra questi due piatti.

I klopsy polacchi sono facili da preparare e sono davvero deliziosi. Continua a leggere per ottenere la mia ricetta klopsy.

Qual è la differenza tra Klopsy polacco e Kotelty Mielone?

Entrambi i piatti utilizzano carne macinata. La differenza principale non sta negli ingredienti ma nella preparazione.

I mielone Kotlety sono impanati e fritti,mentre i klopsy sono brasati. 

I Klopsy sono generalmente più piccoli dei kotelty mielone. Possono anche essere chiamati polposo.

Con cosa servire Klopsy polacco?

I Klopsiki vengono solitamente serviti per una cena in Polonia,ecco perché i migliori add-on per le polpette polacche sono:

• patate (purè o bollite)
• semole (grano saraceno,bulgur,miglio,ecc.)
• riso (integrale,bianco,basmati,ecc.)
• pane
• pasta (e sugo,ad esempio funghi o salsa di pomodoro)
• insalate (Insalata polacca di carote e mele,ogorek kiszony,mizeria,eccetera.)

Vedi anche il mio Polpette polacche con ricetta sugo di funghiE Polpette polacche con ricetta di salsa di aneto,E Ricetta della zuppa di polpette polacca.

Qual è la forma del Klopsy polacco?

Le polpette polacche possono essere piccolo e rotondo (come una pallina da ping pong). Potrebbero anche esserlo oblungo e leggermente appiattito. Sta a te decidere come formarli!

Non importa:il gusto sarà lo stesso indipendentemente dalla forma.

Ricetta Klopsy polacca

Prodotto:10 porzioni

Ricetta Klopsy

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Le polpette polacche possono essere piccole e rotonde (come una pallina da ping pong). Possono anche essere oblunghe e leggermente appiattite. Sta a te decidere come formarli!
Non importa:il gusto sarà lo stesso indipendentemente dalla forma.

Tempo di preparazione15 minuti

Tempo di cucinare10 minuti

Tempo totale25 minuti

ingredienti

• 14 once di carne macinata
• 14 once di carne di maiale tritata
• 1 panino/rotolo kaiser imbevuto di latte
• 3 uova
• 2 cipolle
• 3 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaio e mezzo di spezie alla maggiorana
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
• 3 cucchiai di pangrattato
• 4,5 once di lardo di maiale
• 2-3 cucchiai di olio
•  ¼ di tazza d'acqua

Istruzioni

1. Sbucciare e tagliare a dadini le cipolle. Friggerli in olio per 3-5 minuti (assicurati che NON cambino colore diventando marroni).
2. Bagnate il kaiser roll con il latte,quindi strizzatelo.
3. Mescolare la carne con le uova,le spezie,il pangrattato,il rotolo di kaiser strizzato e la cipolla fritta.
4. Forma il tuo klopsy. Otterrai circa 12 pezzi da questa porzione.
5. Sciogli lo strutto di maiale nella padella e friggi brevemente il tuo klopsy,circa 1-2 minuti per lato.
6. Metti il klopsy nella pentola,coprilo con ¼ di tazza d'acqua.
7. Coprite la pentola con un coperchio e fate sobbollire per circa 10 minuti.

Appunti

Puoi usare solo carne di maiale se non hai carne di manzo.

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  Sale da tavola iodato - Sól

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

10

Porzioni:

1
Quantitàper porzione:Calorie:397Totalmente grasso:26 grGrassi saturi:7grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:17 grColesterolo:140 mgSodio:399 mgCarboidrati:10gFibra:1gZucchero:3grProteina:29 gr

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

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