Ricetta della zuppa di mele polacca - Zupa Jab?kowa

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ricetta ciotola di zuppa di mele

La zuppa di mele polacca è una zuppa unica nel fatto che è abbastanza versatile nel modo in cui può essere preparata. Zupa Jab?kowa è una zuppa di frutta che va servita calda o fredda. In realtà c'è versatilità nella ricetta della zuppa perché lascia aperta la possibilità di utilizzare qualsiasi tipo di frutta desideri. Mele,ciliegie,fragole:tutto ciò che è maturo e pronto. Per questo esempio,stiamo usando le mele,ma tieni a mente questo piccolo consiglio per dopo. 

Ciò che continua a renderlo uno dei preferiti polacchi è che può essere usato come zuppa sostanziosa o come contorno leggero e rinfrescante. Mestolo un po 'in una ciotola o fatti una porzione enorme e divertiti. 

La zuppa di frutta polacca vuole essere il perfetto equilibrio tra dolce e salato,perfetta per ogni periodo dell'anno. Tendiamo a farlo di più durante il estatemesi perché amiamo usare la frutta fresca,ma non lasciare che questo ti limiti a quando sei pronto per prepararla e gustarla. 

Frutta surgelata o fresca? 

Entrambe le opzioni andranno effettivamente bene. Usando mele freschedà una grande spinta al sapore perché a volte la frutta congelata rilascerà molto liquido,il che potrebbe avere il risultato finale di annacquare la zuppa. 

La frutta fresca tende anche ad avere esplosioni di prelibatezza che non puoi comprare al negozio nella sezione congelata. L'unico fattore che cambierebbe questa opinione sarebbe se dovessi raccogliere tu stesso il frutto fresco e poi congelarlo per usarlo in seguito. 

mele rigogliose
La varietà di mele in Polonia è sorprendente

Ricetta della zuppa di mele polacca - Zupa Jab?kowa

Parte I – Coprire le mele

Aggiungi i tuoi tipi preferiti di mele nella pentola una volta tritate e pronte. Le mele possono anche essere fresche o congelate a questo punto. Copri la mela con acqua in modo che sia completamente coperta. 

Parte II - Aggiungere le spezie

Se vuoi aggiungere cannella o chiodi di garofano,aggiungili alla miscela di frutta e acqua. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 10 minuti,una volta che bolle. 

Parte III – Aggiungere gli ingredienti

Dopo che la miscela ha bollito per il tempo necessario,aggiungi un dolcificante a tua scelta e mescola. Potrebbe essere necessario cambiarlo ogni volta che lo fai perché alcuni frutti potrebbero essere più dolci di altri.

Aggiungere la fecola di patate e l'acqua fredda e mescolare. 

Parte IV- Versare 

Versare il composto nella frutta calda compot,mescolando tutto il tempo. 

Parte V – Cuocere la pasta 

Cuocere la pasta in base alle indicazioni sulle confezioni. Servite la zuppa con la pasta una volta cotta e un po'di panna acida o yogurt greco. 

Domande frequenti sulla preparazione della ricetta della zuppa di mele polacca

Devo sbucciare le mele per questa ricetta della zuppa di mele? 

È nostra opinione personale che sbucciare le mele crei una consistenza migliore. Lavate le mele,poi sbucciatele. Puoi quindi affettare le mele o tagliarle a cubetti prima di procedere con la ricetta.

Inoltre,assicurati di conservare quelle bucce di mela. Sono uno spuntino davvero ottimo da mangiare crudi,oppure puoi friggerli in una padella di ghisa con un po'di burro e una miscela di zucchero e cannella. 

Questa zuppa va mangiata calda o fredda? 

Questa zuppa è versatile in quanto puoi gustarla calda o fredda. La consistenza fredda è un ottimo piatto estivo e servirlo caldo lo rende perfetto per l'inverno. Ciò significa che puoi vedere quanto è semplice farlo tutto l'anno. 

Perché viene aggiunta la fecola di patate? 

Questo è usato per aiutare ad addensare un po 'la zuppa. Non è pensato per essere una zuppa densa in alcun modo,ma l'aggiunta dell'amido aiuta ad avere solo un po 'più denso della semplice acqua. 

Aggiungi condimenti? 

I condimenti per questa zuppa dovrebbero essere semplici. Puoi aggiungere un po'di cannella sopra,un po'più di zucchero e lasciarlo così com'è. Non ci sono davvero condimenti giusti o sbagliati da aggiungere a questa zuppa,quindi aggiungi quello che desideri. Puoi anche aggiungere panna acida extra o yogurt greco. 

Quando si tratta di zuppa,non dimenticare che le zuppe funzioneranno per qualsiasi tipo di menu. Puoi aggiungere Ricetta zuppa cremosa di cetriolial tuo radar così come questo Ricetta della zuppa di aneto polacca;Zupa Koperkowaanche. 

 

Ricetta della zuppa di mele polacca - Zupa Jab?kowa

ricetta ciotola di zuppa di mele

La sua ricetta della zuppa di mele polacca è un ottimo modo per godersi un caldo o freddo

Tempo di preparazione2 minuti
Tempo di cucinare15 minuti
Tempo totale17 minuti

ingredienti

  • 1 lb / ½ kg di mele a fette
  • 6 tazze d'acqua+½ tazza
  • 1-4 cucchiai di dolcificante (zucchero,xilitolo,ecc.)
  • 1 cucchiaio di fecola di patate
  • 4 cucchiai di panna acida
  • 2 tazze di pasta (prima dell'ebollizione)
  • 4 chiodi di garofano (facoltativo)
  • ¼ cucchiaino di cannella o bastoncino di cannella

Istruzioni

  1. Coprire le mele con acqua. Possono essere freschi o congelati.
  2. Aggiungi cannella e chiodi di garofano se vuoi quei sapori nella tua zuppa. Non sono un requisito.
  3. Porta l'acqua a ebollizione. Una volta che inizia a bollire,far bollire per 10 minuti.
  4. Aggiungi un dolcificante a tua scelta e poi mescola.
  5. Aggiungere la fecola di patate con ½ tazza di acqua fredda. Mescolata.
  6. Versare il composto nel kompot di frutta caldo. Assicurati di mescolarlo per tutto il tempo.
  7. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
  8. Servite la zuppa con la pasta cotta e un po'di panna acida o yogurt greco.

 

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