Ry? Ricetta del budino di riso polacco Z Truskawkami con fragole

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Ricetta del budino di riso polacco con le fragole in una ciotola bianca.
Ry? Z Truskawkami

Ry? Z Truskawkami è un delizioso budino di riso polacco servito con salsa di fragole e fragole. Popolare nei mesi di maggio e giugno,questo piatto è uno dei preferiti dell'infanzia!

Ricetta del budino di riso polacco con le fragole in una ciotola bianca.
Ry? Z Truskawkami

Arriva la stagione delle fragole e spuntano fuori alcuni dei miei ricordi preferiti dell'asilo. Maggio e giugno in Polonia hanno visto noi bambini mangiare allegramente Ry? Z Truskawkami durante le pause pranzo. Un popolare piatto per bambini polacchi,Ry? Z Truskawkami è un budino di riso servito con salsa di fragole e guarnito con fragole fresche.  

Questo dessert/spuntino è molto simile al budino di riso con meleche si mangia anche a pranzo o come dessert!

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La cottura lenta ti offre il miglior budino di riso!

Il budino di riso non richiede molto tempo per cucinare. Potresti averlo facilmente pronto in meno di 20 minuti. Ma il modo migliore è lento.

La cottura lenta del riso assicura che non si attacchi al fondo della pentola e che non si bruci. Questo è davvero importante. Non vuoi un budino di riso con un guscio marrone croccante.

La cottura lenta consente inoltre al riso di assorbire lentamente tutto il latte e si ottiene un budino di riso davvero saporito.

Posso usare la pasta al posto del riso nel Ry? Z Truskawkami?

Sì,puoi sostituire il riso con la pasta. Ci sono due diversi metodi per farlo.

Innanzitutto il modo tradizionale,che prevede di cuocere la pasta con acqua e poi unirla al sugo. La differenza qui è che il riso viene cotto nel latte che gli conferisce la consistenza cremosa. Ma siccome la pasta va cotta in acqua,la salsa di fragole deve essere più cremosa. Quindi,dovrai aggiungere il doppio del dolcificante e della panna acida alla salsa di fragole.

Il secondo metodo non è proprio tradizionale. Ma ho scoperto che puoi cucinare la pasta anche con il latte. Basta sostituire la quantità di acqua necessaria per cuocere la pasta con una pari quantità di latte. E tutti gli altri passaggi rimarranno gli stessi! Facile come fare una torta! 

Budino di riso polacco con fragole in una ciotola bianca.
Ricordi dell'asilo:budino di riso polacco con fragole

Suggerimenti per preparare il miglior budino di riso polacco con le fragole

  • Puoi aggiungere un pizzico di cannella o vaniglia al riso durante la cottura. 
  • Se tutto il latte è stato assorbito dal riso e non sembra abbastanza morbido,aggiungi altro latte e cuoci più a lungo. 
  • Puoi aggiungere più o meno dolcificante alla salsa di fragole. Trovo che 2 cucchiai siano semplicemente perfetti,ma i bambini lo adorano un po'più dolce. 
  • Oppure puoi cospargere un cucchiaio di zucchero sopra ogni ciotola.
  • Puoi aggiungere un po'di dolcificante,zucchero o miele al riso anche durante la cottura!
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Budino Di Riso Polacco Con Le Fragole.
Budino di riso polacco con fragole è il perfetta sorpresa estiva!

Domande importanti sulla creazione di Ry? Z Truskawkami 

Come si pronuncia Truskawkami?

Si pronuncia Truskawkami trus-kawh-kaah-mee

Posso fare questo budino di riso senza latticini o vegano?

Sì,per rendere questa ricetta senza latticini o vegana,sostituisci il latte con latte di cocco,latte di mandorle o latte di soia. Nella salsa,sostituire la panna acida con crema di cocco o crema di anacardi. Potete saltare la panna e preparare una semplice salsa di fragole anche con lo zucchero! 

Quale riso dovrei usare,integrale o bianco?

Va bene qualsiasi riso di buona qualità. Usiamo il riso bianco,ma va bene anche il riso basmati!

Ry? Z Truskawkami Un dolce o uno spuntino?

Ry? Z Truskawkami può essere consumato come spuntino,dessert,pranzo leggero o anche come piatto per la colazione.

Devo servire questo budino di riso caldo o freddo?

Il budino di riso con salsa di fragole può essere consumato sia caldo che freddo. Vai con la tua preferenza personale!

Può Ry? Z Truskawkami essere mangiato in un altro modo?

Se ti va,Ry? Anche Z Truskawkami può essere cotto. Per fare questo,dopo aver cotto il riso,metterlo in un piatto imburrato con strati di fragole fresche in mezzo. Cuocere per circa 20-30 minuti,tagliare a fette e poi condire con salsa di fragole prima di servire. 

Ricetta del budino di riso polacco con le fragole

Prodotto:4 porzioni

Ry? Ricetta del budino di riso polacco Z Truskawkami con fragole

Ry? Z Truskawkami served in a white bowl.

Ry? Z Truskawkami è un delizioso budino di riso polacco servito con salsa di fragole e guarnito con fragole. Particolarmente popolare durante la stagione delle fragole,i bambini adorano questo dolce!

Tempo di preparazione5 minuti
Tempo di cucinare25 minuti
Tempo totale30 minuti

ingredienti

Budino di riso

  • 1 tazza di riso
  • 3 tazze di latte
  • 1 cucchiaino di vaniglia,facoltativo
  • 1 cucchiaino di cannella,facoltativo

salsa di fragole

  • 11 once (300 g) di fragole (fresche o congelate)
  • 2 cucchiai di panna acida
  • 2 cucchiai di zucchero,xilitolo o qualsiasi altro dolcificante

Istruzioni

Budino di riso

  1. Versa un cucchiaino d'acqua nella pentola e assicurati che l'intero fondo sia bagnato. Quindi aggiungere il latte (impedirà al latte di bruciare).
  2. Aggiungere il riso e cuocere lentamente fino a quando non è morbido e non rimane più latte.
  3. Se vuoi più sapore,puoi anche aggiungere cannella o vaniglia ora.
  4. Mentre il riso cuoce,preparate la salsa di fragole.

salsa di fragole

  1. Tagliate a metà 4-5 fragole per decorare il piatto e mettetele da parte. Il resto va nella salsa.
  2. Se stai usando fragole fresche,frullale semplicemente con dolcificante e panna acida.
  3. Se stai usando fragole surgelate,cuocile fino a renderle morbide,quindi frullale con panna acida e dolcificante.

Servi il budino

  1. Metti il riso cotto in una ciotola o in un piatto.
  2. Aggiungere la salsa di fragole e decorare il piatto con fragole fresche tritate (facoltativamente). Mangia caldo o freddo!

Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

4

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:204Totalmente grasso:5 gGrassi saturi:3grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:2grColesterolo:18 mgSodio:89 mgCarboidrati:32 gFibra:2grZucchero:19 grProteina:8 g

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

Pin per dopo:

Ti è piaciuta questa ricetta del budino di riso polacco con le fragole? Fateci sapere nei commenti qui sotto!

Risposte 2

  1. I cooked short grain rice in coconut milk and warmed some fresh raspberries. I sweetened them a bit and added raspberry yogurt instead of sour cream. Delicious.

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