Ricetta peperoni ripieni polacchi [Papryka Faszerowana]

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Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana] with three peppers on a white plate.

Adoro la ricetta dei peperoni ripieni polacchi. È semplice,veloce da fare e salutare. Puoi fare il ripieno con qualsiasi cosa tu voglia,tuttavia,il riso e la carne macinata sono solitamente gli ingredienti principali. Continua a leggere per ottenere la mia ricetta di papryka faszerowana.

Suggerimenti per preparare i peperoni ripieni polacchi

Rendilo vegano se vuoi.

Puoi usare carne macinata di maiale,manzo o soia. Ho optato per l'ultima opzione,poiché cerco di ridurre la carne nella mia dieta. Il gusto è altrettanto buono!

Servilo con la salsa all'aglio.

I peperoni ripieni hanno un sapore migliore con Salsa all'aglio polacca(segui il link per ottenere la mia ricetta).

Usa qualsiasi peperone che desideri.

Puoi scegliere il peperone rosso,giallo,arancione o verde per preparare il tuo piatto.

Aggiungi alcune verdure se vuoi.

Il ripieno base di peperoni ripieni contiene riso,carne macinata,aglio,pomodori e cipolla. Puoi altre verdure,come:

  • funghi
  • funghi prataioli
  • zucchine (zucchine)
  • carota
  • radice di prezzemolo
  • radice di sedano

Puoi usare pomodori freschi invece di quelli in scatola.

Ricordatevi di sbucciarle prima,eliminare le parti verdi e tagliarle a cubetti. Per questa ricetta di peperoni ripieni polacchi,avrai bisogno di circa 2 libbre / 1 kg di pomodori freschi.

Ricetta peperoni ripieni polacchi

Prodotto:6 porzioni

Ricetta peperoni ripieni polacchi

Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana] with fresh ingredients and vibrant colors.

Ricetta peperoni ripieni polacchi

Tempo di preparazione15 minuti
Tempo di cucinare40 minuti
Tempo totale55 minuti

ingredienti

  • 6 peperoni grandi 
  • 1 libbra (500 g) di carne macinata di maiale/manzo macinato/trito di soia
  • 1 tazza (200 g) di riso basmati
  • 1 cipolla bianca
  • 1 cipolla rossa
  • 5 spicchi d'aglio
  • 1 lattina di pomodori a cubetti
  • olio,sale,pepe

Istruzioni

    1. Cuocere il riso fino a renderlo morbido.
    2. Soffriggere la carne/il trito di soia fino a cottura.
    3. Sbucciare e tagliare a dadini le cipolle e gli spicchi d'aglio.
    4. Tagliare a dadini le cipolle,schiacciare gli spicchi d'aglio e soffriggerli in olio per circa 4 minuti.
    5. Aggiungere i pomodori a cubetti e friggere per altri 1-2 minuti. A frying pan filled with Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana], red sauce, and onions.
    6. Mescolare il tutto e condire il ripieno con sale e pepe.
    7. Preriscalda il forno a 180°C.
    8. Lavare i peperoni. Taglia una fetta sottile dall'estremità del gambo di ciascun peperone per rimuovere la parte superiore. Rimuovere membrane e semi.
    9. Farcite i peperoni con il ripieno.
    10. Coprire ogni peperone con l'estremità del gambo.
    11. Cuocere per circa 40-45 minuti.
    12. Servire caldo con salsa all'aglio.

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Informazioni nutrizionali:

Prodotto:

6

Porzioni:

1

Quantitàper porzione:Calorie:257Totalmente grasso:11 grGrassi saturi:3grGrassi trans:0 gGrassi insaturi:7grColesterolo:34 mgSodio:167 mgCarboidrati:23 grFibra:4 gZucchero:6 grProteina:18 gr

Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

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