Ricetta dei panini dolci al formaggio polacchi

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Un piatto di panini polacchi al formaggio dolce.

Dro?d?ówka z seremè probabilmente lo snack polacco più famoso da avere in viaggio. Puoi acquistarlo in ogni panetteria per circa $1. È buonissimo e abbondante. Certo,puoi farlo anche a casa! In questo post,condivido con voi una ricetta tradizionale dei panini dolci al formaggio polacchi.

È davvero semplice da realizzare e non richiede alcuna abilità culinaria. Tuttavia,l'impasto di lievito richiede un po'di tempo per crescere,quindi non è un dolce che puoi cuocere velocemente. Anche se non dovrai fare nulla,aspetta,ci vuole un po'di tempo per preparare i tuoi panini polacchi al formaggio dolce.

Tradizionalmente,dro?d?ówka z seremè rotondo,a faccia aperta e ha formaggio dolce ripieno all'interno. Puoi farlo nell'altra forma però,ad esempio,metti dentro il formaggio dolce e avvolgilo intorno all'impasto.

Suggerimenti per preparare panini polacchi al formaggio dolce

Metti l'impasto in un luogo caldo.

È davvero importante! L'impasto lievitato crescerà solo quando sarà abbastanza caldo. Assicurati che le tue finestre siano chiuse.

Servili con uvetta se vuoi.

I panini polacchi al formaggio dolce sono davvero buoni con l'uvetta. Ricordati di ridurre il volume di zucchero aggiunto se decidi di aggiungere molta uvetta (altrimenti la tua dro?d?ówki z serempotrebbe essere troppo dolce).

Usa la farina integrale se vuoi rendere i panini più sani.

In realtà ho mescolato la farina per tutti gli usi con la farina integrale.

Ricetta dei panini dolci al formaggio polacchi

Prodotto:12 porzioni

Ricetta dei panini dolci al formaggio polacchi

Un piatto con panini polacchi al formaggio dolce.

Dro?d?ówka z seremè probabilmente lo snack polacco più famoso da avere in viaggio. Puoi acquistarlo in ogni pasticceria per circa 50 centesimi. È buonissimo e abbondante. Certo,puoi farlo anche a casa!

Tempo di preparazione20 minuti
Tempo aggiuntivo2 ore10 minuti
Tempo totale2 ore30 minuti

ingredienti

Impasto per panini polacchi al formaggio dolce

  • 4 tazze di farina per tutti gli usi
  • 2 bustine di lievito secco istantaneo (5 cucchiaini)/o 9-10 cucchiaini di lievito fresco
  • 2 uova
  • 1/3 tazza di zucchero
  • 1/3 tazza di burro
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di latte caldo

Ripieno per panini polacchi al formaggio dolce

  • 2 tazze di ricotta / formaggio contadino
  • 1/3 tazza di burro
  • 1/2 tazza di zucchero a velo
  • 1 tuorlo d'uovo

Inoltre

  • 1 uovo sbattuto da spalmare sui panini (saranno più lucidi)
  • uva passa

Istruzioni

Come fare l'impasto per i panini polacchi al formaggio dolce?

  1. Impastare la farina con il lievito secco istantaneo,lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro fuso e le uova.
    Se stai usando lievito fresco,mescola thUna persona aggiunge una goccia di zucchero alla ricetta polacca dei panini dolci al formaggio su una teglia.prima con lo zucchero e un po'di latte fresco. Quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Formare l'impasto. Prendete una ciotola capiente e cospargetela di farina. Metti l'impasto all'interno della ciotola,coprilo con un canovaccio/panno da cucina e mettilo in un luogo caldo. Una persona che prepara panini polacchi al formaggio dolce, tenendo in mano una ciotola di pasta con un panno a scacchi.
  3. Attendere circa 1-1,5 ore fino a quando l'impasto non raddoppierà le sue dimensioni.


Come fare il ripieno per i panini al formaggio dolce polacchi?

  1. Se la tua ricotta non è cremosa,macinala prima.
  2. Mescolate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto bianco e cremoso.
  3. Mescola tutti gli ingredienti insieme.


Come formare i panini polacchi al formaggio dolce?

  1. Posizionare la carta da forno sulle 2 teglie.
  2. Quando l'impasto è pronto,dividerlo in 10-12 pezzi.
  3. Formare dei panini rotondi e adagiarli sulle teglie (lasciando ampi spazi tra di loro perché l'impasto crescerà).
  4. Coprire le teglie con carta da cucina/vestiti,metterle in un luogo caldo e attendere altri 40 minuti.
  5. Preriscaldare il forno a392°F (200°C).
  6. Dopo 30 minuti,prendi un bicchierino per formare le fossette nei panini. Una persona aggiunge una goccia di zucchero alla ricetta polacca dei panini dolci al formaggio su una teglia..
  7. Metti la crema pasticcera all'interno delle fossette.
  8. Se stai usando l'uvetta,cospargila sopra ogni panino.
  9. Spalmare l'uovo sbattuto sui panini per renderli più lucidi. Una persona usa una spatola per spalmare la crema su una teglia mentre prepara la ricetta polacca dei panini dolci al formaggio.
  10. Cuocere per 15 minuti.

    Informazioni nutrizionali:

    Prodotto:

    12

    Porzioni:

    1

    Quantitàper porzione:Calorie:399Totalmente grasso:17 grGrassi saturi:10gGrassi trans:1gGrassi insaturi:6 grColesterolo:103 mgSodio:362 mgCarboidrati:49 grFibra:3grZucchero:13 grProteina:12 gr

    Questi dati sono indicativi e calcolati da Nutritionix

    Pin per dopo:

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    Risposte 4

    1. La mia Babcia faceva il Bulka o il pane dolce con il formaggio! Ho cercato di trovare la sua ricetta e penso che questa sia la più vicina ad essa. Puoi spiegare come farlo in una forma di pane? O devo semplicemente usare la tua applicazione per il pane dolce?

      Grazie!

    2. My mom made the buns for as kids,we loved the buns Looked for the recipe in moms cookbook,never found it. Until,now on the web. It looks like it,so I made them. Waiting for the end results and taste. She filled the inside. I’m going to surprise my sister with the buns today
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