Sebbene la ricetta del pierogi di crauti polacchi venga utilizzata tutto l'anno, sta sicuramente diventando popolare durante il periodo natalizio. Per molte famiglie gli gnocchi con i crauti sono il piatto più importante della tavola della vigilia di Natale.
Il motivo principale è che lo è cibo vegetariano. Tradizionalmente, non dovresti mangiare carne il 24 dicembre.
Pierogi con crauti E pierogi russo sono due piatti principali serviti durante Wieczerza Wigilijna. Continua a leggere per scoprire l'autentica ricetta dei pierogi ai crauti di mia nonna!
Suggerimenti per cucinare Pierogi con crauti
1. Salta i funghi se non li hai (o non ti piacciono).
Sebbene l'aggiunta di funghi secchi sia il modo tipico di preparare il ripieno di pierogi di crauti, puoi facilmente saltarli.
Il consumo di funghi è sconsigliato ai bambini o alle persone con problemi digestivi, quindi questo ingrediente non è necessario.
2. Assicurati di cuocere i pierogi di crauti in acqua bollente!
Altrimenti, cadranno a pezzi. Metterli nell'acqua fredda è l'errore più grande che puoi fare.
3. A cottura ultimata, non mettete i pierogi troppo vicini tra loro.
Dopo che i pierogi sono cotti e pronti, puoi:
- mettici sopra il burro e mangiali
- metteteli con cura uno ad uno su un piatto/tagliere
Se saranno troppo vicini, rimarranno uniti. Aspetta che si raffreddino, quindi mettili nella ciotola. Versateci sopra il burro fuso, quindi agitate delicatamente. Ora possono essere conservati in frigorifero o in freezer.
I migliori componenti aggiuntivi per Pierogi Con Crauti
Burro fuso
Così semplice. È uno dei modi più popolari per mangiare i pierogi ai crauti.
Cipolla fritta
I Pierogi sono deliziosi con la cipolla carmelizzata o fritta.
Skwarki (ciccioli)
Fondamentalmente è ciò che resta della produzione fatta in casa lardo.
Salsa di condimento Maggi
Ad alcune persone in Polonia piace mangiare i pierogi con la salsa Maggi.
Come servire i crauti Pierogi?
Servili subito dopo la cottura, quando sono caldi, con le aggiunte che preferisci.
In alternativa, potete friggerli con il burro fino a renderli croccanti, dal colore marroncino.
Autentica ricetta Pierogi di crauti polacchi
Anche se la ricetta del pierogi di crauti polacchi viene utilizzata tutto l'anno, sta sicuramente diventando popolare durante il periodo natalizio. Per molte famiglie gli gnocchi con i crauti sono il piatto più importante della tavola della vigilia di Natale. Il motivo principale è che lo è cibo vegetariano. Tradizionalmente, non dovresti mangiare carne il 24 dicembre. In qualità di affiliato Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti idonei. Questi dati sono indicativi e calcolati da NutritionixAutentica ricetta Pierogi di crauti polacchi
ingredienti
Impasto per pierogi di crauti
Ripieno di crauti
Istruzioni
Come fare la pasta per Pierogi con i crauti?
Come fare il ripieno di crauti?
Come modellare i crauti Pierogi?
Come cucinare i Pierogi con i crauti?Prodotti consigliati
Informazioni nutrizionali:
Prodotto:
8 Porzioni:
1
Quantità per porzione: Calorie: 333Totalmente grasso: 12 grGrassi saturi: 1gGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 10gColesterolo: 23 mgSodio: 869 mgCarboidrati: 50 gFibra: 6 grZucchero: 3grProteina: 8 g
- pieroghi con spinaci
- pierogi con carne
- pieroghi con fragole
- pierogi russo
- pierogi ai mirtilli
- pieroghi con ciliegie
- pierogi con formaggio dolce
- pierogi ai semi di papavero
Pin per dopo:
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Risposte 2
Sigh, I just know you are about to cringe and may not even answer, but I have a question to ask. If I were to purchase ready made dough from the local store, which would be closest to real pierogi dough? Pizza dough, pie crust dough or even wonton ready made rounds?
Thank you for even considering this.
Laney
None would be the real pierogi dough but wonton ready made rounds would be the closest.