Le migliori bevande polacche da provare (alcoliche e analcoliche)

Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi ai migliori drink polacchi? Scommetto che è vodka.

Tuttavia,ci sono molte altre bevande interessanti dalla Polonia che vale la pena menzionare. Ho raccolto qui i più popolari,amati e conosciuti tra i polacchi. Dal kompot alla frutta all'alcolico ?liwowicka ??cka- abbiamo coperto tutto.

Ho diviso questo articolo in 2 sezioni:la prima parte riguarda solo le bevande analcoliche ottime per persone di tutte le età.

Nella seconda parte,ho elencato le bevande polacche più popolari che sono solo per adulti.

Siete pronti? Eccoci qui!

Bevande analcoliche polacche

Kompot

Facile da fare,delizioso e salutare.

Kompot ha 3 semplici ingredienti:frutta,acqua e (facoltativamente) un dolcificante. Puoi servirlo freddo,di solito con la cena o il pranzo.

Anche se è possibile fare compot tutto l'anno,lo è tipico della stagione estiva,quando è disponibile frutta fresca. Puoi preparare il kompot con qualsiasi frutto,i più popolari sono:

• fragole
• ciliegie
• lamponi
• rabarbaro
• prugne

Era Chlebowy

La prima di molte bevande fermentate nella nostra lista delle migliori bevande polacche!

Il kwas chlebowy è fatto di lievito,pane fermentato,zucchero e acqua.

La bevanda è davvero salutare:supporta i processi digestivi e riduce il gonfiore e la stitichezza. Inoltre,kwas chlebowy idrata perfettamente e disseta nel caldo più intenso.

All'inizio il kwas chlebowy era una bevanda dei poveri,semplice ed economica da preparare. Tuttavia,nel tempo,anche la classe superiore ei monaci apprezzarono questa bevanda. Le generazioni si passavano la ricetta l'una all'altra,ma purtroppo le bevande colorate prodotte industrialmente hanno sostituito un tempo il comune kwas chlebowy. Kwas chlebowy ha anche un sapore agrodolce con un po'di amaro,si sente anche l'odore del lievito. 

kefir

Praticamente è latte fermentato. Anche se può sembrare disgustoso,è la bevanda polacca più salutare e una delle bevande più sane del mondo.

Ricco di batteri naturali,aiuterà il tuo intestino a funzionare bene. Gli specialisti raccomandano di bere kefir durante la terapia antibiotica. 

In Polonia,il kefir viene solitamente bevuto come spuntino o servito con purè di patate e uova fritteper cena.

Sebbene il kefir non sia originariamente polacco,poiché proviene dalle regioni del Caucaso settentrionale,potresti voler sapere che la versione polacca del kefir contiene molte meno calorie rispetto al kefir di altri luoghi. 

Ma?lanka

È molto simile al kefir,tuttavia il gusto è più delicato.

Ma?lanka è ciò che rimane nel processo di produzione del burro dal latte. Ha meno calorie del kefir,tuttavia non è salutare come il suo fratello maggiore.

Puoi berlo come bevanda rinfrescante o usarlo come ingrediente in piatti,ad esempio torte E zuppe.

Maslanka non viene solo nella sua versione originale,ci sono molte varianti e,di solito,hanno i test dei frutti. Il più popolare è il ma?lanka al gusto di fragola.  

Zakwas Buraczany (Kvas di barbabietola)

Ultimo ma non meno importante,una bevanda tradizionale polacca a base di barbabietole fermentate,sale,aglio e acqua. La tradizione di preparare il kvas di barbabietola è legata alla storia degli sfollati che arrivarono nella Pomerania occidentale dopo la seconda guerra mondiale dalla Polonia orientale prima della guerra,portando con sé i loro successi culinari.

Supporta la pulizia del corpo e rafforza il sistema immunitario. Guarda il mio ricetta succo di barbabietola fermentato(Segui il link).

Bevande alcoliche polacche

Vodka

Ora passiamo alle migliori bevande polacche che non sono per bambini. Il numero uno è,ovviamente,la vodka!

Per molti,Vodka polaccaè il migliore in assoluto al mondo. Può essere fatto di cereali o patate. Va servito freddo,con succo o ogorek kiszony.È un must in ogni Matrimonio polacco,compleannoo qualsiasi altra parte. Alcune vodka di alta qualità sono disponibili in bottiglie molto fantasiose e possono essere un ottimo regalo per un fan della vodka. 

Una bottiglia costa solo $5.

Birra

Il consumo di birra in Poloniaaumenta decisamente in estate,quando fuori fa caldo. I polacchi di solito bevono birra durante riunioni all'aperto,feste e barbecue feste. 

Ai polacchi piace la birra fredda,appena uscita dal frigo. In inverno,beviamo birra bollita.

La birra polacca è più forte che in altri paesi del mondo,va da 5% a 12% ABV.

Ciò che può sorprendere,a molti polacchi piace bere birra con sciroppi (zenzero o sciroppi di lamponi) attraverso la cannuccia.

Grzaniec Galicyjski (vin brulè)

In inverno,i polacchi amano riscaldarsi con un bicchiere di Vin brulè polacco. Come bevanda degli altipiani,è molto forte e può non solo riscaldarti,ma anche tirarti su di morale.

Il marchio più popolare è Grzaniec Galicyjski. Il vino è dolce e condito con chiodi di garofano,cannella,zenzero e miele. In genere puoi servirlo con arance e chiodi di garofano. 

Szarlotka (cocktail di torta di mele)

Ti servono solo due ingredienti per preparare questa bevanda semplicissima.

• melasucco
• zubrowka (vodka polacca all'erba di bisonte)

Tradizionalmente servito con ghiaccio,è sicuramente una delle migliori bevande polacche da provare! 

Come varietà,puoi provare a cospargere la parte superiore del tuo drink con la cannella. 

Miód Pitny (idromele)

Secoli fa,la nobiltà e la cavalleria amavano il miód pitny.

Le antiche ricette polacche sono ancora in uso e possiamo ancora gustare quelle bevande con lo stesso gusto che bevevano i re ai vecchi tempi. 

Tradotto letteralmente come "bere miele",questa bevanda alcolica polacca è fatta di miele fermentato e acqua.

Miód pitny può essere bevuto sia caldo che freddo. È delizioso e puoi berlo senza additivi.

Anticamente il miód veniva servito in boccali di terracotta,oggi viene servito con un bicchiere di vino bianco. 

A seconda del tipo,l'ABV è compreso tra 3,5% e 20%.

Rosolis e Nalewka

I liquori dolci polacchi sono famosi in tutto il mondo.

Il più unico è rosolische viene prodotto esclusivamente in una fabbrica in Polonia da una ricetta di oltre cent'anni.

Cos'è nalewka? È fondamentalmente una vodka fatta di frutta,fiori,erbe,noci o persino caramelle. I più popolari sono:

• Rosoli rosa
• Rosoli alle erbe
• Wisniówka
• Cytrynowka
• Malinówka
• Pigwówka

?liwowica e Bimber

Di solito fatta in casa,questa bevanda alcolica polacca è davvero forte (fino a 70% ABV). Se non l'hai mai assaggiato prima,assicurati di avere qualcosa da mordere o bere subito dopo averlo mangiato. 

Fatto di cereali,patate,chicchi,caramelle,zucchero o praticamente qualsiasi altra cosa,il bimber è un must servito ad ogni matrimonio polacco (ma non solo!). A un matrimonio polacco,troverai spesso un tavolino con molte bevande tradizionali esposte. Puoi assaggiare quanto vuoi,ma ricorda che la percentuale di alcol consumata avrà un impatto su di te. 

Sorprendentemente,il gusto è più delicato della vodka,quindi non senti davvero quanto sia forte la bevanda che hai appena bevuto. 

Il tipo più popolare di bimber che puoi trovare in Polonia è ?liwowica ??ckache è fatto di prugna. Se vai a visitare la parte meridionale della Polonia,qualcuno ti offrirà sicuramente questa bevanda da provare. 

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