Il miglior finger food polacco [con ricette]

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The best Polish finger food - a plate of sausages and bread - beautifully arranged on a table.

Patatine e biscotti non dovrebbero essere l'unica cosa che servi agli ospiti di casa tua. Che si tratti di un pasto formale o di una cena improvvisata,ci sono molti gustosi stuzzichini e snack polacchi con cui deliziare i tuoi ospiti. Molte delle migliori ricette di finger food polacche sono facili da preparare a casa e deliziose! Ecco i nostri 13 snack e finger food polacchi preferiti da servire in occasione di celebrazioni,feste ed eventi. 

1. Kielbasa e Kabanosy

Kielbasa che frigge in padella.
Kielbasa,il finger food carnoso più veloce!

Oltre ad essere le più gustose,le salsicce polacche sono anche gli snack più facili da servire,la kie?basa è anche la finger food più facili da cucinare. Sia esso classici kabano,kabanos di maiale affumicato,o un mix di diversi kielbasa,è davvero facile semplicemente bollire,friggere o grigliare le salsicce e servire con una bella salsa fatta in casa. 

Ci piace servire con kielbasa gzik,l'appetitosa salsa al formaggio del contadino. Ma questi famosi Salsicce polacchepuò andare con qualsiasi cosa,dal semplice ketchupO mostarda,alla salsa piccante o Salsa di rafano,salsa all'aglio,salsa all'aneto,o anche un deliziosa salsa tartara

Kielbasa è senza dubbio il finger food polacco più carnoso e popolare!

2. Racconta

Frittelle rauchy polacche in un piatto bianco accanto alle mele.
Pancakes rauchy polacchi - cibo di conforto fatto in casa!

Amati da grandi e piccini,i racuchy sono frittelle polacche o frittelle a base di mele. Soffici e soffici,questi pancake sono tradizionalmente ricoperti solo di zucchero a velo. Possono anche essere mangiati con il gelato,sciroppo di tarassaco,sciroppo di lampone,marmellata,O panna acida.

Racuchy z jabōkamipuò essere consumato anche come merenda o colazione!

3. Prugne avvolte nella pancetta

Prugne avvolte nella pancetta su un piatto blu.

Realizzato con uno di I frutti popolari della Polonia,IL prugna secca o prugna secca,questo antipasto polacco scomparirà non appena lo metti in tavola. Tutto quello che fai è avvolgere le prugne nelle fette di pancettae cuocerli per un po'. Servi questo appetitoso finger food polacco caldo o freddo.

4. Rotolo di spinaci al salmone 

Rotolo di salmone e spinaci.
Gli involtini di salmone e spinaci possono essere affettati per cominciare!

La polacca rolada szpinakowa consiste in un impasto di foglie di spinaci con cui viene spalmato crema di formaggioe pieno di fettine di salmone affumicato. Proprio come l'involtino,viene tagliato a fette che mostrano un bellissimo motivo circolare quando vengono servite.

IL rotolo di salmone e spinaciè abbastanza semplice da preparare ma ti fa sembrare un esperto in cucina! 

5. Paszteciki

Paszteciki polacco z mie?sem in un piatto.
I paszteciki polacchi sono torte fatte con ripieno di carne macinata o crauti

I Paszteciki sono torte tradizionali polacche che possono avere ripieni di verdure o di carne. Il metodo per realizzare l'impasto a base di lievito per entrambe le paste è lo stesso.

Paszteciki z mi?semsono fatti con carne macinata di maiale o di manzo. D'altra parte,paszteciki z kapusta i grzybamisono realizzati con a crautie ripieno di funghi secchi. I crauti paszteciki si trovano spesso sul Tavola natalizia polacca

Di dimensioni ridotte e allettanti,assicurati sempre di fare il doppio della quantità di paszteciki per secondi. 

6. Pane Con Gustose Creme Spalmabili

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Pane di farro polacco fatto in casa su un tagliere di legno.
Pane polacco fatto in casa

Forse il più semplice dei finger food polacchi è semplicemente pane tostato con diversi tipi di creme spalmabili sopra. Puoi farlo con un tipo di pane o con un mix di diverso pane polacco. Ecco alcune buone combinazioni.

Naturalmente,se servi il pane come cibo di confortodopo cena,le tue scelte sono diverse. Puoi servire fette di babka all'uvettaO pane alla frutta secca,O Soda Breadcon marmellata. Qualunque sia il modo in cui lo servi Pane polaccoè il finger food più semplice e delizioso!

7. Kanapka o Zapiekanka

Panini kanapka polacchi su un vassoio.
I kanapka polacchi sono panini aperti

Panini Kanapkameritano una menzione speciale perché questi panini polacchi a faccia aperta vengono mangiati in tutta la Polonia quasi ogni giorno. Una versione modificata della baguette francese,viene consumata a colazione in tutta la Polonia. 

Possono essere conditi con qualsiasi cosa,dal formaggio e salsicce alle verdure fresche e Salsa di rafano. In alcune parti della Polonia,li troverai serviti come antipasti nei ristoranti.  

Una versione particolarmente nota di kanapka è la zapiekanka. Sono stati inventati negli anni '70 come risposta alla mancanza e al desiderio di essere alla pari con i ricchi. 

cibo di stradaLe bancarelle di cibo di strada intorno a Cracovia sono particolarmente famose per la loro zapiekanka croccante ed economica fatta con funghi,formaggio,cipolle e ketchup. Ecco come farla in casa!

8. Dolci panini polacchi

Panini polacchi al formaggio dolce su un piatto bianco.
Panini polacchi al formaggio dolce fatti con formaggio del contadino

I panini non devono essere solo salati. Possono essere anche dolci!

Dro?d?ówka z serem are Panini polacchi al formaggio dolceche sono uno spuntino popolare. Di forma rotonda,questi panini sono farciti con una miscela di formaggio del contadino,zucchero,burro e tuorli. A volte conditi con uvetta,sono lo snack polacco perfetto per soddisfare la tua voglia di dolci.

Per coloro che preferiscono la frutta al formaggio,i panini polacchi ai mirtilli chiamati jagodzianki sono altrettanto buoni! Realizzati con mirtilli freschi o congelati,non sono dolci come muffin o cupcakes,il che rende panini ai mirtilliperfette come merenda o anche a colazione!

9. Uova alla diavola

Uova alla diavola polacche chiamate jajka faszerowane su un piatto bianco.
Jajka faszerowane o uova alla diavola polacche

Una parte di quasi tutte le culture,le uova alla diavola sono state mangiate in Europa per secoli. Originario dell'Andalusia,i tuorli delle uova sode vengono rimossi,mescolati con altri ingredienti e aggiunti nuovamente agli albumi sodi.

Lo troverai uova alla diavolasu molte tavole polacche,sia per il finger food che per il Pasto pasquale. Diversi ripieni includono ketchup,maionese,piselli,sgombri affumicati,prosciutto a dadini,formaggio e olive e molte opzioni diverse.

10. Pomodori ripieni freddi

Pomodoro ripieno freddo in un piatto bianco circondato da erba cipollina tritata.
I pomodori ripieni freddi sono perfetti finger food per l'estate

Un popolare spuntino polacco che può essere preparato in soli dieci minuti,i pomodori ripieni freddi sono il cibo perfetto per le feste. Vi basterà svuotare i pomodorini e farcirli con un composto di dadini di formaggio,prosciutto,erba cipollina tritata,maionese e spezie. Per istruzioni dettagliate segui il mio qui la ricetta dei pomodori ripieni!

11. Clopsiki

Polpette Klopsiki che vengono aggiunte a una pentola.
Klopsiki o pulpety sono piccole polpette delle dimensioni di una noce

Le polpette polacche si chiamano klopsiki. Queste piccole polpette delle dimensioni di una pallina da golf possono essere mangiate così come sono o con una varietà di salse.

Alcune versioni popolari includono il klopsiki w sosie chrzanowymfatto con il piccante e dal sapore piccante Rafanoo il polpa con salsa di funghi. Klopsiki può anche essere aggiunta alle insalateO gettato nelle zuppe

Tuttavia,li servi,i klopsiki delizieranno sicuramente grandi e piccini!

12. Biscotti Chrusciki Angel Wing

Crusciki su un piatto.
I biscotti con le ali d'angelo si chiamano Chrusciki

Questi biscotti venivano tradizionalmente mangiati per T?usty Czwartek (Giovedì grasso) come mezzo per finire uova,strutto e altri ingredienti che non si potevano mangiare durante la Quaresima. Leggeri e croccanti questi biscotti vengono addolciti con una spolverata di zucchero a velo.

Chrusciki si traduce letteralmente in ramoscelli o sottobosco,che è quello che sembrano. Sono anche chiamati biscotti con ali d'angelo perché sembrano delicate ali d'angelo. Al giorno d'oggi,è facile fare questi croccantecome spuntino veloce per l'ora del tè o semplicemente quando hai fame.

13. Krokiety

 

Krokiety su un piatto bianco.
I Krokiety sono delle crocchette polacche

Sembrano crocchette,ma fatte in modo diverso,le Krokiety polaccoè un piatto amato da tutti. Un ripieno di crauti con o senza funghi viene utilizzato come ripieno per sottili crepes nale?nikiche vengono poi impanati e fritti.

I crauti possono anche essere sostituiti con carne macinata. Un'altra versione popolare che viene spesso servita ai matrimoni polacchi è la krokiety ruskie. Questi consistono in un mix di purè di patate e formaggio arrotolato in nalesniki e fritto fino a doratura. Hanno un sapore migliore appena tolti dalla padella!

14. Wafer polacchi Andrut

I wafer Andrut sono tagliati a forma di diamante.
Mettiti in mostra preparando wafer andrut fatti in casa

Si chiamano biscotti di wafer a forma di diamante o torte di wafer andruty kaliskie o andrut. Queste deliziose prelibatezze polacche sono realizzate sovrapponendo wafer leggeri e croccanti con kajmak e marmellata di prugne per formare un totale di quattro strati di ripieno tra cinque strati di wafer. Questo delizioso snack è davvero facile da preparare in casa!

15. Cibo polacco fermentato

I sottaceti e i cibi fermentati sono in cima alla lista dei cibi di conforto in qualsiasi cultura. E anche noi polacchi abbiamo dei favoriti. Ecco le nostre migliori scelte di cibi fermentati da servire per riunioni,cene e celebrazioni polacche!

Questi cibi polacchi in salamoia possono essere consumati semplicemente o serviti con contorni di carne o pane tostato. In ogni caso,sono piccanti e deliziosi! 

Quindi questa è la nostra lista dei migliori finger food polacchi da gustare con la famiglia o gli ospiti a cena. Quanti ne hai provati?

 

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