Vuoi sapere qual è la migliore marca di birra polacca? La risposta non è così semplice,tuttavia,cercheremo di rispondere a questa domanda in questo post.
Imparerai anche qualcosa sulla storia della birra,conoscerai i tipi di birre polacche e ti renderai conto che ognuna di esse è unica a modo suo.
Ho realizzato un video con mio marito Pat dove stiamo provando 24 diverse birre polacche. Abbiamo scelto in modo indipendente lo stesso vincitore. Guardalo qui sotto:
La migliore birra polacca
Questo articolo è molto dettagliato,tuttavia,se non hai tempo per esaminare tutto,dai un'occhiata alla tabella sottostante. Ho incluso qui tutte le vodka polacche che vale la pena menzionare. Puoi vedere di cosa sono fatti,che sapori hanno e qual è il loro prezzo.
| Nome | Foto | Tipo | Prezzo per bottiglia | Gusti disponibili | Marca |
|---|---|---|---|---|---|
| ?ubr |  | Lager | 2,90 PLN ($0,65) | ?ubr ciemnoz?oty (scura più grande),pra?ubr (birra chiara non pastorizzata) | Kompania Piwowarska |
| Lech |  | Lager | 3,50 PLN ($0,85) | Limone,Mojito,Margarita alla fragola,Gratis,Senza Limone,Senza Anguria,Senza Pompelmo,Senza Melograno,Senza Frutto della Passione,Senza Frutti Fondenti | Kompania Piwowarska |
| ?ywiec |  | Lager | 3,70 PLN ($0,90) | Limone,Arancia,IPA,Apa,Pompelmo,Senza Alcool | Grupa ?ywiec |
| Tyskie |  | Lager | 3,30 PLN ($0,75) | Senza Alchol | Kompania Piwowarska |
| Namys? |  | Pils,irlandese scuro | 3,70 PLN ($0,90) | nessuno | Grupa ?ywiec |
| Per?a |  | Lager | 3.10 PLN ($0.70) | Fondente,miele,Baltic Porter,analcolico | Browary Lubelskie |
| Tatra |  | Lager | 2,90 PLN ($0,65) | nessuno | Grupa ?ywiec |
| Harna? |  | Lager | 2,90 PLN ($0,65) | nessuno | Carlberg |
| Warka |  | Lager | 3,70 PLN ($0,90) | Strong,limone,pompelmo e arancia,fragola e rabarbaro,kiwi e mela cotogna,mango e arancia,mirtillo e arancia,lampone e limone,melograno e arancia | Grupa ?ywiec |
| Kasztelan |  | Pilsner,Non Pastorizzata,Lager | 3.10 PLN ($0.70) | nessuno | Carlberg |
| Karmi |  | Senza Alchol | 3,90 PLN ($0,95) | Caffè freddo,mirtillo rosso | Carlberg |
| Ksi???ce |  | Ampia selezione di tipi di birra (lager,ale,porter,IPA,analcoliche,ecc.) | 3,90 PLN ($0,95) | Birra alla ciliegia,Birra irlandese | Kompania Piwowarska |
| Piwo Z Grodziska |  | Ad alta fermentazione,chiamato Champagne polacco | 7PLN ($1.60) | Apa,IPA,Ale Mango Free | Browar Grodzisk |
| Come |  | Baltic Porter,Russian Imperial Stout,Barley Wine,Imperial IPA,Styrian Golding | 7PLN ($1.60) | Sherry Oloroso | Browar Fortuna |
| Fortuna |  | Lager | 125 PLN ($32) | Mela cotogna,prugna,prugna Mirabelle,legno di whisky,miele,ciliegia,senza alcool | Browar Fortuna |
| Okocim |  | Lager | 3.10 PLN ($0.70) | Ciliegia,Limone,Pompelmo,Arancia,Lampone,Limone,Mango | Carlberg |
I tipi e la storia della birra polacca
Sapevi che nel Medioevo i polacchi bevevano più birra che acqua? Può sembrare folle,ma quando lo guardi più da vicino,è perfettamente comprensibile!
La birra è diventata così popolare perché lo era più sicuroda bere che acqua. L'acqua contaminata conteneva batteri che causavano molte malattie mentre la birra era sempre sicura da bere.
La birra era così popolare allora che la parola "piwo"(birra) significava letteralmente "napój"(bevanda). Anche se la birra conteneva alcol,veniva bevuta da adulti... e bambini.
I tipi di birre polacche
Per cominciare,devi capire che ci sono 2 modi per produrre birra. Possono essere ad alta fermentazione (gorna fermentacja) o a bassa fermentazione (dolna fermentacja).
Ci sono molte differenze tra birre ad alta e bassa fermentazione,la principale è nelle temperature di fermentazione. Per saperne di più,segui questo link.
Il mercato della birra polacco è stato dominato da birre a bassa fermentazione(lager).
Birra chiara polacca
Lager è il tipo di birra più popolare in Polonia. Se stai cercando birra polacca,rimarrai deluso perché i polacchi producono quasi esclusivamente lager!
I tipi più popolari di birre lager polacche sono:
- Jasne Pe?ne (Pale Lager)
- Ko?lak (Bock)
- Porter Ba?tycki (Baltic Porter/Imperial Stout)
- Piwo Marcowe (birra dell'Oktoberfest)
Lager chiara polacca
Jasne Pe?ne è la birra lager polacca più popolare. È leggero,dorato,rinfrescante e agrodolce.
Alcune delle migliori birre lager chiare polacche sono:
- ?om?a(5.7% abv) – è fatto di malto d'orzo e luppolo,quindi gli ingredienti sono puliti senza additivi!
- ?ywiec(5.6% abv) – ingredienti puliti,gusto delizioso,è una delle migliori lager chiare da acquistare in ogni supermercato in Polonia. È la birra polacca che sia io che Pat abbiamo scelto come vincitrice nel nostro video.
- Lech(5% abv) – era il mio preferito quando ero più giovane! Il lech è gustoso ed è fatto solo di malto d'orzo e luppolo.
- Tyskie(5.2% abv) – birra deliziosa con ingredienti semplici
Non consigliatoLager chiare polacche:
- Tatra (5.9% abv) – questa birra ha additivi come mais e sciroppo di glucosio,quindi non compratela!
- ?ubr (6% abv) – è la birra più venduta in Polonia. Hanno speso troppi soldi per il marketing e troppo poco per la qualità. Non comprare ?ubr perché la birra ha un'aggiunta di sciroppo di glucosio che è così malsano!
- Warka (5.2% abv) - questa birra ha un'aggiunta di mais che è così inutile.
Polacco Bock (Ko?lak)
In passato,Ko?lak veniva solitamente prodotta nei mesi freddi. È una birra forte (6% abv) prodotta ormai da oltre 500 anni! Bock è originario della Germania.
Alcune delle migliori birre bock polacche sono:
- Birra Ko?lak Bock(7,8% abv) – è fatto di malto d'orzo,malto caramello e luppolo,quindi gli ingredienti sono puliti senza additivi!
- Mi?os?aw Ko?lak(7,5% abv) – la birra ha un'aggiunta di zucchero,a parte che è fatta di luppolo e malto d'orzo.
- ?ywiec Bock(6,5% abv) – una volta era una birra in edizione limitata ma i clienti l'hanno amata così tanto che è ancora sul mercato!
- Per?a Ko?lak(7% vol.)
Baltic Porter (Imperial Stout polacco)
Porter ba?tycki è una delle birre polacche più forti. Possono avere fino a 10% abv! Baltic Porter è scuro e forte. Ha il sapore di cioccolato e frutti scuri.
Alcune delle migliori birre polacche Baltic Porters sono:
- Komes Porter Ba?tycki(9% abv) – è uno deile migliori birre polacche. Komes è un vincitore del premio di bronzo alla World Beer Cup.
- ?ywiec Porter(9.5% abv) – la birra è la scelta più frequente dai clienti in molte competizioni.
- Komes Mistrzowski Porter(8.9% vol) – un'altra birra vincitrice di premi! (Stella Europea della Birra 2015)
- Ksi??ece Porter Ba?tycki(8% abv) – non è così forte come gli altri portatori baltici della lista,il che è un grande vantaggio per me!
Birra polacca dell'Oktoberfest (Piwo Marcowe)
Mentre il ko?lak veniva prodotto durante l'inverno,la piwo marcowe (birra di marzo) veniva prodotta all'inizio della primavera. Era pronto da bere all'inizio dell'autunno,quindi era molto popolare durante l'Oktoberfest.
Alcune delle migliori birre polacche di marzo sono:
- Mi?os?aw Marcowe (6% abv)
- ?ywiec Marcowe (5.4% vol)
Altre Lager polacche
Un'altra lager che vale la pena provare sono
- pilsner(ad esempio Namys?ów Pils,Per?a Chmielowa Pils,6% abv)
- birra forte(ad esempio D?bowe mocne,7% abv)
- birra upasturizzata(ad esempio Kasztelan Niepasteryzowany,5% abv). Sebbene questa birra sia piuttosto popolare,ricorda che la maggior parte di esse è povera di sostanze nutritive.
Birre polacche ad alta fermentazione
Anche se meno popolari,ci sono alcune birre polacche ad alta fermentazione che vale la pena provare!
Birra polacca Ale
L'unica birra polacca che vale la pena provare è Piwo Z Grodziska(3.1% vol). Viene chiamato anche lo champagne tra le birre ed è un birra artigianale pluripremiatache devi provare mentre sei in Polonia!
Non è disponibile in tutti i negozi di alimentari,ma puoi trovarlo in ?abka (è una famosa catena di negozi di alimentari in Polonia).
Birra polacca IPA
Questa birra è forte e piena di sapori. A seconda della marca,puoi sentire il sapore di frutta,caramello o conifere mentre bevi.
Alcune delle migliori birre IPA polacche sono:
- ?ywiec Pszeniczne IPA(4.8% abv) – Questa birra rinfrescante ha un delizioso sapore di agrumi.
- Ksi??ece IPA(5.4% abv) – Composizione semplice e gusto delizioso e rinfrescante. Questa birra è sicuramente da provare. È una delle mie birre preferite in assoluto.
Birra Weizen polacca
Questa birra dolce e leggera sa di banane e chiodi di garofano. C'è un mosto di Weizen che prova in Polonia.
È chiamato Ksi??ece Weizen(5.3% abv) ed è davvero delizioso.
Radler e birre analcoliche
Le birre analcoliche o analcoliche stanno diventando sempre più popolari in Polonia ogni anno. In passato,c'era una birra analcolica chiamata Karmi. In questo momento ci sono così tante opzioni tra cui scegliere in ogni supermercato polacco!
Ecco alcune delle migliori birre polacche a bassa gradazione alcolica o analcoliche:
- Karmi– questa birra analcolica è ancora consigliata dalle ostetriche in Polonia da bere nel periodo postpartum. Credono che il luppolo contenuto nella birra stimoli l'allattamento e renda più facile per la mamma allattare il bambino. Il gusto di Karmi è piuttosto unico,quindi consiglio a tutti di provare questa birra quando sono in Polonia!
- Lech libero– Lech ha una varietà di birre analcoliche in diversi gusti!
- ?ywiec gratuito – ha il sapore di una birra standard.
- Warka Radler– Anche Warka ha molti gusti di birra,ma secondo me Lech è molto meglio!
- ?om?a 0%
- Okocim 0%– è disponibile anche in diversi gusti.
- Browar Grodzisk Mango Ale– senza dubbio,questa birra ha un sapore migliore ed è composta dagli ingredienti migliori. Tuttavia,non è disponibile per l'acquisto ovunque. Se sei abbastanza fortunato da trovarlo da qualche parte in Polonia,non esitare e provalo!
Come fanno i polacchi a bere la birra?
Quando stavo viaggiando attraverso il Regno Unito,sono rimasto sorpreso dal fatto che ogni volta che prendevo una birra in un pub,il bicchiere era pieno. In Polonia,otterrai a birra e una schiuma in cima spessa come due dita.
È abbastanza popolare aggiungere lo sciroppo alla birra. I gusti più apprezzati sono il lampone e lo zenzero.
La terza cosa che potrebbe essere strana per alcuni di voi è bere birra con una cannuccia. Alcuni polacchi lo fanno ed è perfettamente accettabile.
Molte persone in Polonia credono che la birra in bottiglia sia migliore della birra in lattina. Suonon vero!Sia il vetro che la lattina sono abbastanza buoni,quindi scegli quello che preferisci.
I migliori tour della birra in Polonia
Se sei già in Polonia,assicurati di unirti a uno dei tour della vodka per provare diversi gusti e conoscere meglio questo famoso alcol! Dai un'occhiata ai tour consigliati di seguito:
Quindi qual è la migliore birra in Polonia?
Ksi??ece e ?ywiec!
Non è stato facile scegliere il vincitore ma direi Ksi??eceè il miglior marchio da provare. Hanno una varietà di tipi di birra tra cui scegliere (Lager,IPA,Porter,analcolica,ecc.).
Ksi??ece è facile da trovare in ogni supermercato,la birra ha ingredienti puliti senza additivi.
Quando si tratta di gusto,abbiamo scelto ?ywieccome la migliore birra polacca
Pin per dopo:
Fateci sapere cosa ne pensate! Quale della lista è la migliore birra in Polonia?
