L'estate è già qui! È il periodo migliore dell'anno per tutti i buongustai: frutta e verdura fresche sono così facilmente accessibili che sarebbe un peccato non mangiarle. Oggi voglio condividere con voi una semplice ricetta di cavolo giovane che vi piacerà.
M?oda kapusta (cavolo giovane) può essere acquistato in Polonia da maggio ad agosto.
Qual è la differenza tra il cavolo vecchio e quello giovane?
Il colore.
Il colore del cavolo giovane è verde intenso, mentre il cavolo vecchio è più biancastro.
Il sapore.
Il sapore del cavolo giovane è più dolce e delicato di quello vecchio.
Caratteristiche diverse.
Il cavolo giovane ha più acqua, ecco perché è più veloce da cuocere.
È anche più sano, ha più vitamine, specialmente la vitamina C.
Cosa puoi fare con il giovane cavolo?
M?oda kapusta può essere utilizzato per uno qualsiasi dei piatti tradizionali polacchi Compreso:
- bigos
- vai??bki O golabki vegani
- ?azanki
- pierogi z kapust?
- kapusta z grochem
- molti altri.
Tuttavia, il gusto del piatto sarà diverso, meno "tradizionale".
Con cosa servire il cavolo giovane?
M?oda kapusta ha un sapore migliore con:
- carne
- patate novelle
- pane
- assolo
Ricetta del cavolo giovane
Ricetta facile per il cavolo cappuccio. In qualità di affiliato Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti idonei. Questi dati sono indicativi e calcolati da NutritionixRicetta del cavolo giovane
ingredienti
Istruzioni
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Informazioni nutrizionali:
Prodotto:
8 Porzioni:
1
Quantità per porzione: Calorie: 324Totalmente grasso: 24 grGrassi saturi: 8 gGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 15 grColesterolo: 67 mgSodio: 1221 mgCarboidrati: 2grFibra: 0 gZucchero: 1gProteina: 23 gr
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