Recette de vodka polonaise à la menthe (Mi?tówka)

***Certains des liens ci-dessous sont des liens affiliés,ce qui signifie que sans frais supplémentaires pour vous,je recevrai une commission si vous cliquez dessus et effectuez un achat.***

Une bouteille de vodka polonaise à la menthe et deux verres sur une planche de bois.

La vodka est étroitement associée à la Pologne depuis très longtemps. En fait,les Polonais sont juste derrière les Russes en ce qui concerne la quantité de vodka consommée par habitant dans le monde. Étant donné que cette boisson est si populaire,vous constaterez qu'il existe de nombreuses sortes de boissons différentes. Marques de vodka polonaisesdisponible. Les gens le consomment également différemment selon leurs préférences personnelles.

Cet article concerne la recette de la vodka polonaise à la menthe. La miśtówka est étonnamment facile à préparer à la maison et peut être servie de différentes manières. Les Polonais vous diront cependant que la vodka à la menthe est meilleure en solo. Si vous souhaitez l'associer à quelque chose,essayez de l'eau,du thé ou de la glace. Avant de demander,oui ! La texture crémeuse de la glace se marie extrêmement bien avec le goût mentholé de la vodka polonaise à la menthe.

Recette de vodka polonaise à la menthe (Mi?tówka)

Partie I – Laver et sécher la menthe

Il est important de sécher le mentheafin qu'il n'y ait pas d'excès d'eau dans la recette. Cela diluerait la vodka et nuirait à son goût.

Un récipient en plastique rempli de feuilles de menthe fraîche, parfait pour préparer la recette de vodka polonaise à la menthe (Mi?tówka).
Lavez et séchez la menthe.

Partie II – Écrasez la menthe

Utilisez un pot ou un récipient propre pour cette étape suivante. Placez la menthe propre et sèche ici. Écrasez la menthe. Vous pouvez utiliser un presse-purée ou tout autre outil pour cela. Écraser la menthe aidera à libérer la forte saveur de menthe des feuilles. Celle-ci sera ensuite absorbée très facilement par la vodka.

Un rebord de fenêtre affichant un bocal en verre rempli de légumes frais, parfait pour une recette de vodka polonaise à la menthe (Mi?tówka).
Mettez la menthe dans un bocal.

Partie III – Couvrir avec de l’alcool distillé

Partie IV – Dévissez le pot et placez-le dans un endroit sombre et froid

Fermez le pot et mettez-le de côté pendant 7 jours. C'est le temps qu'il faudra à la liqueur pour absorber la saveur de menthe. Le pot doit être conservé dans un endroit frais et sombre. 

Partie V - Filtrer l'alcool

Une fois 7 jours écoulés,filtrez la liqueur. Vous constaterez que la menthe est sèche et friable. C’est parce que la liqueur a absorbé tout le liquide des feuilles.

Partie VI - Dissoudre le sucre dans l'eau chaude

Dans une casserole,faites bouillir 2 tasses d'eau et ajoutez 1 ½ tasse de sucre. Remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve. Laissez-le refroidir.

Partie VII - Mélanger la liqueur de menthe avec l'eau sucrée

Partie VIII – Versez la vodka à la menthe dans une bouteille

Assurez-vous que la bouteille est propre et sèche. Il doit avoir un couvercle qui forme un joint étanche. Versez la vodka à la menthe dans la bouteille et conservez-la.

Une bouteille de vodka polonaise à la menthe et deux verres sur une planche de bois.

FAQ sur la recette de vodka polonaise à la menthe

Combien de temps la vodka à la menthe polonaise doit-elle être conservée avant de servir ?

D'une manière générale,vous pouvez servir la vodka polonaise à la menthe immédiatement après l'avoir filtrée. Son goût est meilleur s'il est laissé au repos pendant 3 mois. C’est pourquoi les gens le préparent à l’avance et le conservent dans un endroit frais après l’avoir préparé.

Comment servir la vodka polonaise à la menthe ?

La plupart des gens aiment la vodka polonaise à la menthe pure. Cependant,tout le monde ne boit pas de vodka pure et si vous faites partie de ces personnes,vous pouvez accompagner la vodka à la menthe avec du thé ou de la glace. Vous pouvez même le servir avec de l'eau.

Quels grains sont utilisés pour fabriquer de la vodka polonaise ?

Les vodkas polonaises sont composées de différentes sortes de céréales. D’une manière générale,vous constaterez qu’ils sont fabriqués à partir de blé ou de pommes de terre.

Quelles sont les autres saveurs populaires de la vodka polonaise ?

Vodka polonaiseest servi dans une variété de saveurs. Ceux-ci peuvent être fabriqués à la maison ou achetés dans un magasin. Voici quelques saveurs différentes que vous pourriez apprécier.

  • Pamplemousse
  • Cerise
  • Citron
  • Prune 
  • Guignier
  • Myrtille
  • groseille
  • Mûre
  • Coing
  • Chéri
  • Caramel salé 
  • Avocat
  • Noisette
  • Framboise
Rendement:1 bouteille

Recette de vodka polonaise à la menthe (Mi?tówka)

Une bouteille de vodka polonaise à la menthe et deux verres sur une planche de bois.
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson5 minutes
Temps additionnel7 jours
Temps total7 jours10 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) d'alcool distillé
  • 3 à 5 poignées de menthe fraîche
  • 1 ½ tasse (300g) de sucre
  • 2 tasses d'eau

Instructions

  1. Lavez et séchez la menthe.
  2. Placez la menthe dans un pot/récipient propre et écrasez-la (à l'aide du presse-purée ou de tout autre outil).
  3. Couvrir d’alcool distillé.
  4. Dévissez le pot et placez-le dans un endroit froid et sombre.
  5. Attendez 7 jours,puis filtrez la liqueur.
  6. Dans une casserole,dissoudre le sucre dans l'eau chaude. Laisser refroidir.
  7. Mélangez la liqueur de menthe avec le mélange de sucre.
  8. Versez la vodka à la menthe dans la bouteille.

Remarques

La vodka à la menthe est prête à être servie immédiatement,mais elle est meilleure après au moins 3 mois de repos.

Information nutritionnelle:

Rendement:

1

Portion:

1

Quantitépar portion:Calories:149Graisse totale:2gGras saturé:1gGras trans:0gGras insaturés:1gCholestérol:0 mgSodium:104mgLes glucides:30gFibre:19gSucre:6gProtéine:9g

Ces données sont indicatives et calculées par Nutritionix

2 Réponses

  1. Salut Karolina,czesc !
    Merci beaucoup pour cette recette.
    Par « alcool distillé »,entendez-vous le 96% SPIRYTUS ou entendez-vous n'importe quelle wodka,comme Zubrowka biala,etc. ?
    Merci beaucoup pour votre réponse si possible !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.Les champs obligatoires sont indiqués avec *

suivresur les réseaux sociaux

catégories

[identifiant thrive_leads='10725']
Passer à la recette