Recette de saucisse polonaise et de pommes de terre Garnek Chlopski

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A Garnek Chlopski recipe of Polish sausage and potatoes in a flavorful bowl of soup.

Avez-vous déjà entendu parler de garnek ch?opski? Cela signifie littéralement la marmite paysanne. Le plat était généralement servi aux agriculteurs avant qu'ils ne partent travailler dans les champs. Continuez à lire pour obtenir ma recette de saucisses polonaises et de pommes de terre!

À propos de Garnek Chōopski

Garnek ch?opski devrait être gras et calorique. Il devrait vous tenir rassasié pendant des heures. Bien que vous puissiez trouver la recette spécifique de saucisses polonaises et de pommes de terre ci-dessous,vous pouvez la modifier comme vous le souhaitez.

Les 3 principaux ingrédients que garnek chōopski devrait inclure sont :

  • patates
  • viande (saucisse,bacon,etc.)
  • chou

En ce qui concerne les autres légumes,vous pouvez ajouter ce que vous voulez. C'est pourquoi j'aime Garnek chōpski. Vous pouvez simplement y ajouter tous les légumes restants que vous avez dans votre réfrigérateur !

Conseils pour faire Garnek Chōopski - Saucisse polonaise et pommes de terre

Rendez-le épicé.

Le plat ne doit pas seulement être gras mais aussi épicé. Traditionnellement,la poudre de poivre noir est ce qui rend le plat chaud. Cependant,vous pouvez également ajouter du piment.

Ajoutez tous les légumes que vous aimez.

Comme je l'ai déjà mentionné,c'est à vous de décider quels légumes vous allez ajouter !

Les pâtes sont facultatives.

Certaines personnes ajoutent des pâtes cuites au garnek chōopski. Ce n'est pas nécessaire cependant.

Ajoutez n'importe quelle viande que vous aimez.

saucisse polonaiseest la viande la plus populaire à ajouter au garnek ch?opski,cependant,vous pouvez en ajouter d'autres,telles que :

Avec quoi servir Garnek Ch?opski ?

Un plat de saucisses polonaises et de pommes de terre doit être servi seul ou avec du pain.

Garnek chōopski est calorique,il contient déjà des pommes de terre et des légumes à l'intérieur,vous n'avez donc pas besoin d'ajouter quoi que ce soit d'autre au plat.

N'oubliez pas de le servir chaud! Si vous le souhaitez,vous pouvez le décorer avec de l'aneth ou du persil frais haché.

Comment conserver les saucisses polonaises et les pommes de terre ?

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Garnek ch?opski peut également être congelé. Gardez-le congelé jusqu'à 4 mois.

Recette de saucisse polonaise et de pommes de terre Garnek Chlopski

Recette de saucisse polonaise et de pommes de terre Garnek Chlopski

A Garnek Chlopski recipe featuring a bowl of soup with Polish sausage, potatoes, and vegetables.
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total45 minutes

Ingrédients

  • 14oz (400g) de saucisse
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 carotte
  • 1 racine de persil
  • 1 céleri-rave
  • 3 pommes de terre
  • 1 tomate
  • 1 poivron
  • 1 poireau
  • ½ petit chou
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • huile
  • sel,poivre,herbes
  • 1 tasse (50g) de pâtes

Instructions

    1. Couper la saucisse en dés.
    2. Pelez et coupez l'oignon en demi-lunes.
    3. Faites frire la saucisse,l'oignon et l'ail pressé/écrasé dans l'huile.
    4. Pendant ce temps,épluchez et coupez en dés les pommes de terre,la carotte,le céleri et les racines de persil.
    5. Laver et couper le poivron et la tomate.
    6. Râpez le chou.
    7. Couper le poireau en rondelles.
    8. Ajouter les légumes à l'oignon frit,à la saucisse et à l'ail.
    9. Couvrir les légumes d'eau (le moins possible) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    10. Ajouter la pâte de tomate.
    11. Mélangez et assaisonnez avec du sel,du poivre et des herbes (marjolaine,romarin,basilic,etc.). Garnek chōopski doit être épicé.
    12. (Facultatif) Ajouter les pâtes cuites.

Information nutritionnelle:

Rendement:

4

Portion:

1

Quantitépar portion:Calories:318Graisse totale:9gGras saturé:2gGras trans:0gGras insaturés:6gCholestérol:10mgSodium:344mgLes glucides:52gFibre:7gSucre:7gProtéine:10g

Ces données sont indicatives et calculées par Nutritionix

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