Recette de muffins aux abricots frais

L'été est une excellente saison pour utiliser la recette de muffins aux abricots frais. Bien que vous puissiez faire cuire ces muffins toute l'année, les abricots d'été sont les plus juteux et les plus sucrés.

Cette recette de muffins aux abricots frais est TRÈS facile. Il vous faudra environ une demi-heure pour que votre dessert soit prêt, alors utilisez-le même si vous êtes pressé.

Conseils pour faire et cuire des muffins aux abricots frais

Utilisez d'autres fruits frais si vous le souhaitez.

Vous pouvez remplacer les abricots par n'importe quel autre fruit, notamment :

• myrtilles
• des fraises
• framboises
• pommes
• des poires
• plus

Vous pouvez également mélanger différents fruits ensemble.

Servir les muffins avec de la chantilly ou/et de la glace.

Si vous souhaitez rendre ce dessert plus sophistiqué, servez-le avec de la crème fouettée, de la glace et des fruits frais.

Recette de muffins aux abricots frais

Rendement: 12 portions

Recette de muffins aux abricots frais

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Cette recette de muffins aux abricots frais est TRÈS facile. Il vous faudra environ une demi-heure pour que votre dessert soit prêt, alors utilisez-le même si vous êtes pressé.

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Temps total 35 minutes

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de farine
• 2 à 3 tasses de beurre
• ¾ tasse de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 3 oeufs
• 8-10 abricots frais

Instructions

1. Préchauffer le four à 338°F (170°C).
2. Mélanger le beurre et le sucre.
3. Ajouter les œufs, puis la farine et la levure chimique.
4. Lavez les abricots, retirez les pépins et coupez-les en dés. Chaque partie doit mesurer environ ½'' de large et ½'' de long.
5. Mélanger la pâte avec les dés d'abricots.
6. Tapisser 2 moules à muffins de caissettes en papier.
7. Remplir les moules à muffins aux deux tiers et enfourner environ 25 minutes.

Remarques

Vous pouvez remplacer les abricots par n'importe quel autre fruit, y compris les myrtilles, les fraises, les framboises, les pommes, les poires, etc.

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Information nutritionnelle:

Rendement:

12

Portion:

1
Quantité par portion: Calories: 238Graisse totale: 12gGras saturé: 7gGras trans: 0gGras insaturés: 4gCholestérol: 74mgSodium: 181mgLes glucides: 30gFibre: 1gSucre: 15gProtéine: 4g

Ces données sont indicatives et calculées par Nutritionix

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