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Recette rapide de muffins colorés parfaits pour le petit-déjeuner !

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If you are looking for a new breakfast idea or you simply want to make a quick snack for your party, you will love this colorful muffins recipe.

It literally takes 10 minutes to prepare and another 20 minutes to bake. You will have a delicious meal ready in just half an hour!

Tips For Making Colorful Muffins

Finely Chop All The Ingredients

It’s better to make tiny slices of bacon, bell pepper, etc. The muffins will look better when the ingredients are chopped finely.

Add Other Veggies If You Like

It’s ok to add/replace some ingredients, depending on what yo currently have in your fridge.

You can add:

  • tomates fraîches
  • dried tomatoes
  • cornichons
  • ail
  • any other veggie you wish

Serve Them Cold Or Hot

The colorful muffins can either be served cold or hot. No matter what the temperature is, they always taste great!

Colorful Muffins Recipe

Rendement: 8 portions

Recette rapide de muffins colorés parfaits pour le petit-déjeuner !

Recette rapide de muffins colorés parfaits pour le petit-déjeuner !

If you are looking for a new breakfast idea or you simply want to make a quick snack for your party, you will love this colorful muffins recipe.
It literally takes 10 minutes to prepare and another 20 minutes to bake. You will have a delicious meal ready in just half an hour!?

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 1/2 cup of shredded cheese
  • 5 oeufs
  • 4-6 slices of bacon
  • 5 cups of fresh spinach  (or 1 cup of frozen spinach)
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 onion
  • beurre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 teaspoon of pepper

Instructions

  1. Préchauffer le four à 356°F (180°C).
  2. Wash, peel, and dice an onion and pepper.
  3. Fry spinach with a bit of butter.
  4. Dice bacon and fry it on the pan.
  5. Mix all the remaining ingredients together. Season with salt and pepper.
  6. Line the muffin tray with paper muffin cases.
  7. Fill the muffin cases with the prepared mixture and bake for about 20 minutes.

Remarques

These breakfast muffins can be served cold or hot.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8

Portion:

1

Quantité par portion: Calories: 138Graisse totale: 10gGras saturé: 4gGras trans: 0gGras insaturés: 5gCholestérol: 136mgSodium: 527mgLes glucides: 3gFibre: 1gSucre: 1gProtéine: 9g

Ces données sont indicatives et calculées par Nutritionix

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